mực ống với hành gừng

Nồi lẩu lớn nhất Việt Nam

Nồi lẩu bằng chất liệu Inox (loại Inox có ký hiệu 304, dày 1,2mm) đường kính 130cm, cao 99cm; sâu 41cm, nơi chính giữa nồi đặt một trục đường kính 24cm, cao 50cm. Nước dùng lẩu được nấu từ 140 lít nước tinh khiết pha với 15 lít nước dùn...

Lưu luyến con mực Phú Yên

Phú Yên không chỉ có càphê thơm đến giọt sau cùng mà còn chan chứa nhiều hải sản tinh nguyên. Ăn là mê tơi! Nhất là đám mực ống tươi xanh nơi con mắt và lấp lánh làn da trắng hồng....

Mực trứng chiên giòn

Mực trứng chiên giòn là món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là trứng vịt muối dồn vào mực ống. Mới nhìn thôi đã... muốn ăn! Màu vàng đậm của hột vịt muối, màu xanh của chả cố...

[Chế biến]- Gỏi rau câu giòn giòn đẹp mắt, lạ miệng

Món gỏi này sẽ giúp trung hòa các món nhiều đạm trong bữa ăn.Rau câu sợi mua về xả nhiều lần cho sạch cát rồi ngâm vào nước lạnh. Tuyệt đối không ngâm vào nước nóng sẽ làm tan rau ...

Bún Thái, món ăn sáng tạo ở Sài Gòn

Không như bún bò Huế, bún Thái có vị cay nồng, vị chua thanh và vị ngọt của hải sản rất đặc trưng. Nghe đến tên bún Thái có lẽ nhiều người sẽ thấy lạ, nhưng thực chất đây là món ăn...

[Chế biến]-Chả mực

Để có loại chả ngon, mực phải tươi, dày thịt, gia giảm gia vị phù hợp.

Thưởng thức hải sản nướng bên bờ biển

Nhắc đến Phan Thiết - Mũi Né, người ta nghĩ ngay đến hải sản và nếu ăn hải sản, cách chế biến ngon nhất là nướng.

Công dụng của 7 loại hải sản

Các loại hải sản luôn được xem là thực phẩm quý bởi giá trị dinh dưỡng và rất ngon miệng. Tuy nhiên, ít người biết rằng, nếu ăn đúng lúc, hải sản còn là phương thuốc quý. Những ngư...

Giòn giòn dai dai mực nhồi thịt hấp

Vị dai dai, giòn giòn bên ngoài của mực quyện với vị thơm ngọt, mềm mềm bên trong của thịt, trứng và nấm hương. Món ăn này thực sự hấp dẫn vô cùng.Vậy là món mực nhồi thịt đã hoàn ...