Mùa mận đang vào chính vụ, làm ngay món kem mận chua ngọt độc đáo đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc
Tranh thủ mận đang ngon làm món kem mận là chuẩn không cần chỉnh.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Mận 1kg
2. Whipping cream 600ml
3. Đường 300g – 350g
4. Sữa chua không đường 3 hộp
Mùa hè nóng nực mà có kem ăn thì còn gì bằng. Tranh thủ mận hậu đang vào chính vụ, các chị em hãy nhanh tay chọn mua những quả mận thơm ngon để làm món kem mận đặc biệt nhé!
Món ăn mùa hè: Cách làm kem mận
1
Sơ chế mận và xay mận
Mận sau khi mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi tách hạt, thái nhỏ. Cho mận và đường vào nồi rồi đun khoảng 10 phút để đường tan và mận mềm ra. Cho mận vào máy xay sinh tố, xay nhỏ. Nếu thích kem khi ăn cảm nhận rõ miếng mận thì không cần xay quá nhuyễn.
2
Trộn sữa chua với đường và mận
Trộn đều sữa chua với hỗn hợp mận vừa làm ở trên.
3
Đánh bông whipping cream và trộn với hỗn hợp mận
Dùng máy đánh trứng đánh bông whipping cream. Lưu ý là đánh đến khi whipping cream bông cứng, nhấc lên thấy chóp.
Cho hỗn hợp mận và sữa chua trộn với whipping cream. Sau đó cho hỗn hợp kem vào khuôn và đem vào ngăn đông của tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng lại mang kem ra đảo một lần, lặp lại khoảng 2 lần là được.
Vậy là món kem mận đã hoàn thành mà cách làm cũng không quá khó. Thành phẩm kem làm ra có màu hồng đỏ vô cùng bắt mắt. Kem mận sẽ có vị chua chua ngọt ngọt và thơm mùi mận, đảm bảo cả người lớn hay trẻ con cũng sẽ đều thích mê.
Hướng dẫn cách làm món siro mận thơm ngon, sảng khoái cho ngày hè !
Hướng dẫn cách làm món siro mận thơm ngon, sảng khoái cho ngày hè:
Tranh thủ mận đang vào mùa, các nàng hãy làm ngay 1 lọ siro mận ngon tuyệt để "giải khát" ngày nắng nóng cho mùa hè nhá. Quả mận bình thường đã là món ăn vặt khiến bao người "mê mẩn" rùi các nàng nhỉ? Thế nhưng món siro mận mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, hẳn các nàng sẽ thấy vô cùng bất ngờ về độ thơm ngon mà nước siro này mang lại, xứng đáng là món giải khát lý tưởng trong những ngày hè nóng nực ý nhé. Nhìn cốc siro mận đỏ tươi, hương vị chua ngọt, thơm ngon hấp dẫn khiến chả ai có thể chối từ, dùng để "giải nhiệt" trong mùa hè rất ngon ý ạ. Cách làm nước siro mận rất đơn giản thui, iunauan sẽ chia sẻ ngay hum nay, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Mận hậu: 500 gram
300 gram đường
500 ml nước
Đá viên
Phần thực hiện:
Bước 1: Mận các nàng chuẩn bị khoảng 500 gram, nếu tăng lượng mận, các nàng tăng thêm lượng đường cho vừa miệng hơn nhé. Hoặc nếu các nàng thích ăn ngọt hơn thì với 500 gram mận, các nàng có thể dùng 350-400 gram đường tùy sở thích nhá. Mận hậu chọn những quả to đều, không dập nát, chín vừa chứ không chín quá dễ bị nẫu, mận tầm tháng 6 này là to và ngon nhất. Mận mua về các nàng rửa sạch, để ráo. Tiếp đó, cắt mận thành những miếng nhỏ như hình bên dưới
Bước 2: Cho 300 gram đường và 500 ml nước vào trong nồi, hòa tan đường. Bật bếp nấu cho nước đường sôi lên nhé
Bước 3: Đợi nước đường sôi thì các nàng cho mận đã thái miếng vào trong nồi. Nấu vài phút trên lửa vừa cho mận sôi lên. Đợi nước đường mận hơi sền sệt lại thì các nàng tắt bếp, lọc qua rây là chúng mình sẽ thu được phần nước siro mận.
À, phần thịt mận còn lại, các nàng trộn cùng 50 gram đường rùi bật bếp nấu trên lửa nhỏ vài phút đến khi thịt mận nát ra, đường ngấm sâu vào bên trong là chúng mình cũng có ngay món mứt mận nhâm nhi ăn vặt cũng rất vui miệng đấy ạ
Để bảo quản siro mận, các nàng phải chuẩn bị 1 cái lọ thủy tinh khô sạch vừa an toàn lại yên tâm sử dụng, nắp đậy phải kín để siro không bị mất chất. Lọ hay các dụng cụ cần phải khô ráo để tránh làm nước siro mận bị mốc hay lên men hỏng. Đợi nước si rô mận thật nguội thì các nàng trút vào trong lọ thủy tinh, xoáy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhá. Mỗi lần uống, các nàng chỉ cần rót chút siro ra cốc (tùy thích vào uống loãng hay đặc mà rót si rô nhiều hay ít). Đổ thêm nước nguội, khuấy đều, thêm vài viên đá lạnh và thưởng thức thui ý ạ. Cách làm món siro mận đơn giản, chỉ cần vài bước là chúng mình đã có ngay thức uống ngon lành, mát lạnh, thơm ngon để thưởng thức ngày hè rùi. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
Tranh thủ mùa mận làm món si rô mận mát lạnh, thơm ngon ! Chiều nay, tranh thủ dạo xe một vòng quanh khu phố cổ Hà Nội, mình chợt nhận ra những gánh hàng mận đã tràn ngập trên các con phố nhỏ. Những quả mận hậu đỏ au này ngon nhất khi thưởng thức vào đầu mùa các nàng nhỉ. Tuy còn hơi chua và có vị chát nhè nhẹ nhưng sao mà ngon thế,...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ

Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển
Có thể bạn quan tâm

Triệt phá sòng bạc, tạm giữ gần 450 triệu đồng
Pháp luật
12:55:30 24/03/2025
Seo Ye Ji lộ thái độ gây xôn xao giữa lúc dính tin đồn bị Kim Soo Hyun "hãm hại"
Sao châu á
12:50:43 24/03/2025
Bi kịch của dàn "sao nhí" hàng đầu: Khi làng giải trí "nghiền nát" cả cuộc đời
Sao âu mỹ
12:45:40 24/03/2025
Học sinh lớp 4 tả mẹ "ác như dì ghẻ, dữ hơn phù thủy và giống như sư tử sẵn sàng vồ em": Đọc đến đoạn kết, dân tình ngã ngửa
Netizen
12:44:02 24/03/2025
Phản ứng các bên khi quyền Tổng thống Hàn Quốc Han Duck-soo được phục chức
Thế giới
12:26:05 24/03/2025
Top 4 con giáp bộc phá năng lực, thu hoạch nhiều thành quả ngày 24/3
Trắc nghiệm
11:49:57 24/03/2025
Phong cách boho hiện đại thu hút tín đồ trẻ cá tính
Thời trang
11:42:02 24/03/2025
TPHCM sẽ xóa hết ranh giới, chia lại đơn vị hành chính khi không còn cấp huyện
Tin nổi bật
11:28:35 24/03/2025
Đừng đi siêu thị nếu chưa biết 5 mẹo tiết kiệm này: Điều số 2 sẽ làm bạn bất ngờ
Sáng tạo
11:07:03 24/03/2025
Mở cửa bước vào nhà, cặp đôi phát hiện điều kinh hoàng trong phòng bếp
Lạ vui
10:58:58 24/03/2025