Mùa hè, giữ nước cho cơ thể bằng thực phẩm
Nhiều loại trái cây và rau quả được liệt kê dưới đây có thể giúp cơ thể bạn ngăn ngừa mất nước vào mùa hè, theo boldsky.
Hầu hết các loại rau lá xanh như rau chân vịt đều giàu nước. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Hãy chọn dưa chuột trong mùa hè. Vì nó là một loại rau giàu nước giúp cơ thể bạn mát mẻ. Ăn một quả dưa mỗi ngày làm giảm nhiệt độ cơ thể tự nhiên.
Khoai lang
Bạn đã từng thử khoai lang khi trời nóng chưa? Nếu không, hãy thử nó ngay bây giờ vì nó chiếm trên 70% lượng nước. Nó cũng giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Củ cải làm cho cơ thể mát mẻ vào mùa hè nhờ chứa nguồn vitamin C với hàm lượng nước cao. Hãy ăn củ cải thường xuyên vào mùa hè, bạn có thể cân bằng nhiệt trong cơ thể.
Bông cải xanh chứa hơn 90% nước và giúp làm mát cơ thể trong mùa hè. Nó là một loại rau hydrat hóa giúp chống lại các cơn nóng và cân bằng thân nhiệt. Hãy điều chỉnh nhiệt độ cơ thể bằng cách ăn bông cải xanh.
Video đang HOT
Bắp cải tím là một loại rau có hàm lượng nước nhiều hơn so với cải bắp bình thường. Loại rau giàu nước là lựa chọn tốt nhất để giữ cho cơ thể mát mẻ.
Rau Xanh Lá
Ít người biết rằng rau lá xanh đóng vai trò là một chất làm mát bên trong cơ thể. Hầu hết các loại rau lá xanh bao gồm rau chân vịt và rau diếp đều giàu nước.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Những thực phẩm đặc biệt có lợi cho gan
Gan đảm trách nhiều chức năng quan trọng mà đặc biệt nhất là loại bỏ các chất độc hại trong m.áu và giúp tiêu hóa thức ăn.
Ăn bưởi rất tốt cho gan. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Theo WebMD, gan đốt cháy chất béo của cơ thể bằng cách chuyển đổi các chất dinh dưỡng từ thực phẩm vào m.áu, lưu trữ vitamin và khoáng chất, sản xuất các protein và enzyme để duy trì cân bằng hormone trong cơ thể; từ đó, giúp tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh n.hiễm t.rùng, loại bỏ vi khuẩn khỏi m.áu và tạo mật - yếu tố cần thiết cho việc tiêu hóa thức ăn.
Vì thế, nếu "ngược đãi' gan có thể làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, mệt mỏi mạn tính, đau đầu, rối loạn tiêu hóa, dị ứng và nhiều bệnh khác. Dưới đây là một số thực phẩm đặc biệt có lợi cho gan.
Tỏi
Tỏi giúp gan kích hoạt các enzyme thải độc tố. Tỏi cũng có hàm lượng cao các hợp chất allicin tự nhiên và selen hỗ trợ làm sạch gan. Cụ thể, allicin có tác dụng chống oxy hóa, kháng virus, kháng nấm; trong khi selen làm tăng tác dụng của chất chống oxy hóa.
Cà phê
Một nghiên cứu cho thấy uống 2 ly cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gan đến 44%. Tuy cà phê có tác dụng tích cực đối với gan song các nhà nghiên cứu cho biết chỉ mình cà phê không thể chống lại tất cả những ảnh hưởng của việc uống rượu nhiều.
Bơ
Bơ rất tốt cho gan, bởi có chứa chất chống oxy hóa với tên gọi glutathione có nhiệm vụ lọc các chất độc hại từ gan và bảo vệ các tế bào gan khỏi bị hư hại.
Nghệ
Nghệ có thể giúp giảm mức độ tổn thương do các gốc tự do trong gan gây ra. Ngoài ra, nghệ cũng giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và tạo ra dịch mật giúp giải độc gan.
Bưởi
Bưởi giúp ngăn ngừa tổn thương gan. Lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi giúp tống các độc tố ra khỏi cơ thể và ngăn cản chúng làm tổn hại tế bào. Một nghiên cứu năm 2006 cho thấy tinh chất naringenin trong bưởi có thể kích hoạt các chất có trong quá trình oxy hóa axit béo, và về lâu dài sẽ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
Củ cải đường
Nhiều bằng chứng kho học cho thấy do chứa hợp chất thực vật flavonoid nên củ cải đường có thể cải thiện các chức năng tổng thể của gan.
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina và rau diếp có khả năng vô hiệu hóa các kim loại, hóa chất, thuốc trừ sâu có trong thực phẩm mà chúng ta ăn hằng ngày. Nói một cách đơn giản rau lá xanh hoạt động như một cơ chế bảo vệ gan.
Trà xanh
Trà xanh chứa dồi dào chất chống oxy hóa thực vật được gọi là catechin, đã được chứng minh có tác dụng cải thiện chức năng gan.
Rau họ cải
Ăn nhiều bông cải xanh và cải bruxen sẽ giúp tăng lượng glucosinolate (hợp chất hữu cơ) trong cơ thể, từ đó kích thích các enzyme tiêu hóa sản xuất ra nhiều hơn.
Chanh
Do hàm lượng vitamin C cao nên chanh giúp cơ thể làm sạch các chất độc hại và hỗ trợ quá trình tiêu hóa một cách tối đa.
Quả óc chó
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết quả óc chó chứa nhiều chất glutathione và axit béo omega-3 có tác dụng hỗ trợ đắc lực cho quá trình làm sạch gan.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Lợi ích của củ cải đường với sức khỏe Củ cải đường không những tốt cho m.áu, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết bao gồm: đồng, magiê, sắt, kali, vitamin B, mangan... Ảnh: Shutterstock Dưới đây là những lợi ích của củ cải đường, theo boldsky. Cải thiện lưu thông m.áu Củ cải đường chứa các vitamin B và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường thành mao...
