Mùa hè ăn canh củ sen tốt như “nhân sâm” nhưng ít ai biết

Min Min21:45 15/06/2020

Trong củ sen chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe và trí não của bạn

Giảm nguy cơ thiếu máu

Trong giá trị dinh dưỡng của củ sen giàu sắt và đồng, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo tế bào hồng cầu, giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu và tăng lưu lượng máu hiệu quả. Ngoài ra, củ sen lưu thông mạch máu và tăng oxy cho các cơ quan phủ tạng. Bên cạnh đó, nó cũng thúc đẩy các chức năng lục phủ ngũ tạng, tăng khí huyết và sức sống cho các cơ quan của cơ thể.

Giàu vitamin C tăng sức đề kháng

Trong 100g của sen chứa nhiều loại vitamin, nhưng nhiều nhất chính là vitamin C. Chất vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, vitamin C có lợi cho cơ thể bạn theo nhiều cách. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ gốc tự do trong cơ thể và ngăn ngừa khởi phát các chứng bệnh nguy hiểm như bệnh tim và ung thư. Thành phần Vitamin C cũng là một thành phần cấu thành nên collagen giúp duy trì sức mạnh tăng cường hệ miện dịch cho cơ thể của bạn.

Lợi ích của củ sen với sức khỏe của bạn

Video đang HOT

Thúc đẩy phát triển trí não tốt

Trong thành phần của củ sen chứa chất pyridoxine nằm trong nhóm vitamin tổng hợp nhóm B. Chính vì vậy, củ sen giúp tăng khả năng tương tác trực tiếp với các thụ thể thần kinh ở trong não có ảnh hưởng tới tâm trạng cũng như trạng thái tinh thần của bạn. Bên cạnh đó, củ sen giúp an thần ngủ ngon, khiến bạn có thể kiểm soắt các bệnh đau đầu, stress và nóng giận.

Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang trong diện béo phì thừa cân và cần giảm cân bạn đừng quen củ sen. Bởi trong củ sen chứa hàm lượng calories thấp, giàu chất xơ và giàu các dinh dưỡng cần thiết. Khi cơ thể thu nạp củ sen sẽ có cảm giác no lâu hơn và tránh được tình trạng ăn quá nhiều, do đó kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn. Củ sen chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa giúp bạn phòng bệnh táo bón, trĩ hiệu quả.

Món canh củ sen tốt cho sức khỏe của bạn trong ngày hè

Một số món ăn từ củ sen ngon

Canh củ sen hầm sườn non: Món ăn từ củ sen bổ dưỡng thanh mát này sẽ giúp bạn xua tan ngày nắng nóng cho cả nhà hiệu quả giúp cho cơ thể của bạn thanh nhiệt, giảm nóng trong an thần hiệu quả

Canh củ sen nấu tôm: Món ăn từ củ sen này có vị thanh mát kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ khiến bạn cảm thấy rất ngon miệng. Đặc biệt món ăn này rất tốt với những em bé nhỏ tuổi và người cao tuổi trong ngày hè nóng bức này.

Chè củ sen đậu xanh: Món này tốt cho ai nóng trong muốn giải nhiệt giảm cân hiệu quả, khi nấu canh củ sen đậu xanh bạn không nên cho đường. Nếu nhạt miêng có thể cho một chút xíu để đảm bảo quá trình giảm cân của bạn.

Dùng đồ nhựa hấp khoai tưởng được bữa ngon lành, cô gái "khóc thét" với thành phẩm, dân mạng lắc đầu ngao ngán "vụng thế là cùng"

Cô gái dùng sai dụng cụ khiến cho mọi thứ không được như ý.

Khoai là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có giá khá hợp lý và không hề khó mua. Người Việt vẫn hay dùng các cách như luộc, hấp để ăn thêm sau bữa cơm hoặc lúc đói bụng do chúng giàu tinh bột. Tuy nhiên, mới đây một cô gái làm khoai hấp đã khiến dân mạng phải hết hồn khi làm theo cách chẳng giống ai.

Cô gái cho biết vì dùng dụng cụ hấp khoai bằng nhựa nên sau khi khoai chín thì dụng cụ cũng chảy toàn bộ ra trong nồi. Cư dân mạng được phen cười nghiêng ngả vì sự khéo léo không giống ai của cô gái. Hình ảnh chụp cho thấy trong nồi có một lớp màu trắng như sữa bám cùng các củ khoai, dường như đó là từ lớp nhựa chảy ra. Việc hấp khoai bằng dụng cụ không có gì sai nhưng người ta chỉ dùng các dụng cụ bằng inox đảm bảo an toàn. Còn dưới tác động của nhiệt, dụng cụ bằng nhựa bị chảy ra là điều dễ hiểu.

Trong khi đó, nhiều cư dân mạng cho rằng không cần phải cầu kỳ đến mức dùng dụng cụ hấp mà chỉ cần cho khoai vào trong cơm khi chuẩn bị chín hoặc cho vào nồi đổ thêm nước là hoàn tất.

"Bày vẽ dùng dụng cụ hấp làm gì, người ta chỉ hấp bằng dụng cụ với bánh bao hoặc các món ăn cần hơi nóng chứ khoai chỉ cần luộc bằng nước 20-30 phút là xong thôi", một người bình luận.

Có người cho rằng: "Cứ tưởng nấu khoai bằng sữa hoặc đổ nước dừa vào chứ, ai ngờ dùng cả dụng cụ hấp bằng nhựa thì bó tay với cô gái này".

Một người khác khuyên: "Hấp cho vào nồi cơm là xong có phải tốn công gì đâu phải bày vẽ hấp như làm món ăn dimsum vậy".

Hộp cơm trưa chay truyền cảm hứng của cô gái Hà Nội Ăn chay trở thành một xu hướng của toàn cầu khi càng ngày càng có nhiều người nhận thức được lợi ích về sức khỏe cho bản thân cũng như lợi ích của việc ăn chay đối với môi trường sống xung quanh. Huyền Trần là một cô gái như thế. Là một 9x, nhưng Huyền Trần bắt đầu ăn chay từ khá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.