mua gà thịt

Giá gia cầm hôm nay 12/8: Gà “im lìm”, giá vịt thịt giảm, người nuôi miền Bắc than lỗ nặng

Cập nhật giá gia cầm hôm nay 12/8, giá vịt thịt tại các trại miền Bắc đang ở mức thấp, từ 27.000 đồng đến 34.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá gà thịt hôm nay tại các vùng vẫn chững, giá gà thịt công nghiệp bán ra tại trại công ty dao động...

Chuyên gia chế biến thực phẩm: “Ăn thịt gà, vịt tốt hơn thịt lợn”

PGS.TS Phan Thanh Tâm - Giảng viên ngành công nghệ chế biến thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho rằng: Về thành phần hóa học thì chất béo trong thịt gà ít hơn thịt lợn. Cụ thể,...