monosodium glutamate

Bột ngọt không phải thực phẩm có hại với trẻ nhỏ

Không còn là vấn đề đơn giản, nếu dùng gia vị cho trẻ nhỏ sai cách sẽ dẫn đến hệ lụy khôn lường.

Bột ngọt giúp tăng sự ngon miệng và hỗ trợ tiêu hóa thực phẩm

Gia vị là thành phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực. Tại Việt Nam, bột ngọt là loại gia vị phổ biến được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn hằng ngày. Không chỉ mang lại...

Năm 2011: Thực phẩm tiếp tục… giết người

Năm 2011 đã có rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các công nghệ sản xuất đều dùng hóa chất, phụ gia, chất bảo quản để tạo nên những thực ph...