món yến tiềm gà ác

[Chế biến] – Gà ác hầm thuốc Bắc tốt cho sức khỏe

Món gà ác hầm thuốc bắc vừa ngon lại bổ dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy.

[Chế biến] – Bồi bổ cơ thể ngày lạnh với gà tiềm thuốc bắc, cốm xanh

Những ngày lập xuân, tiết trời se lạnh thế này mà được bồi bổ một thố gà tiềm thuốc bắc bổ dưỡng, thơm hương cốm xanh thì còn gì tuyệt bằng.

Tác dụng tuyệt vời từ thực phẩm màu đen

Thực phẩm màu đen chứa sắc tố anthocyanins có công dụng làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, tim và ung thư. Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh rằng thực phẩm màu đen có khả năng chống ...

Thơm ngon gà ác tiềm nước dừa tươi phương Nam

Bàn về ẩm thực phương Nam, chỉ món gà thôi cũng làm nhiều người choáng ngợp về sự đa dạng của món ăn và nghệ thuật sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp. Gà ác tiềm nước dừa tươi là m...

Thuốc quý từ gà ác

Các món ăn từ thịt gà ác là bài thuốc quý rất giàu chất đạm, người lớn mỗi tuần chỉ nên ăn 2 lần, mỗi lần 200g; trẻ em mỗi tuần ăn 1 lần, mỗi lần 100g.

Gà ác – Thuốc quý cho chị em

Gà ác là một vị thuốc quí cho phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, có thể dùng riêng thịt gà ác hoặc dùng phối hợp với các vị thuốc khác.

Phát hiện gần 2.000 con gà ác không rõ nguồn gốc

Theo thông tin ban đầu, khoảng 2 giờ 30 phút cùng ngày, tổ kiểm tra liên ngành gồm Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức phối hợp cùng Đội CSGT Rạch Chiếc kiểm tra xe tải BKS 63C-003.01 ...

Món “độc” có tác dụng sinh tinh

Ngoài cách sử dụng các phương thuốc từ đông dược hay châm cứu huyệt đạo, đông y còn có những món ăn thuốc với công hiệu vừa kích thích vừa cung cấp đủ các loại chất cần thiết cho v...

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Gà rất đa dạng về chủng loại như gà ri, gà ông Cảo, gà ác, gà chọi... Tuy vậy, các giống gà bản địa vẫn là thực phẩm khoái khẩu ...

[Chế biến] – Gà hầm đỗ đen

Rửa sạch đỗ đen rồi đem ngâm nước cho đỗ mềm ra (Khoảng 3 tiếng trong nước)

Gà ác và những món ăn bổ dưỡng

Theo sách Nam dược thần hiệu của Tuệ Tĩnh, thịt gà ác vị ngọt, tính bình không độc, chữa hư nhược, phụ nữ băng huyết, bạch đới, đau bụng và trẻ em đi lị, không ăn được.

[Chế biến]-Gà ác tiềm thuốc Bắc

Nên chọn gà ác từ 4 5 tuần tuổi để tiềm vì lượng đạm trong gà lúc này là nhiều nhất, thịt mềm và thơm ngon.

Củ sen: Món ngon thuốc quý

Vẻ đẹp của những đóa sen tạo cho người đầu bếp nhiều cảm xúc để sáng tạo ra những món ăn tinh túy. Và đến cả phần củ sen vẫn có thể cho ra đời những tác phẩm ẩm thực tuyệt vời. Củ ...