món xôi cọ

Món ngon từ… cọ

Phú Thọ là vùng đất có 34 dân tộc anh em cùng sinh sống, đời sống văn hóa của đồng bào nơi đây vô cùng phong phú, đã tạo nên một bức tranh đa màu sắc, mảng khối về văn hóa, đặc biệt là ẩm thực

Những món dân dã, mà ngon từ cây cọ

Món ăn rất quen thuộc là quả cọ ỏm. Đun cho nồi nước sôi nhỏ chừng 15 phút, cho vào những quả cọ đã xóc sạch vỏ đen bên ngoài, chờ chừng 15 - 20 phút là chín.

Hà Nội xôi gì ngon nhất? Xôi cô Loan chợ Vẽ chứ đâu

Nếu có ai hỏi tôi Hà Nội ăn xôi gì ngon nhất, tôi sẽ không ngần ngại mà giới thiệu cho mọi người: Xôi cô Loan chợ Vẽ.

Món ăn từ… cọ

Phú Thọ là vùng đất có rất nhiều cây cọ. Chính bởi vậy, nhiều món ăn được bà con chế biến từ nguyên liệu chính khai thác từ cây cọ. Bên cạnh cơm nắm lá cọ còn có xôi cọ, tằm cọ...