Món ức gà sốt mật ong ngon đậm đà đưa cơm

P.V15:57 14/09/2021

Món ức gà sốt mật ong không chỉ ngon mà còn giúp bổ sung lượng Protein dồi dào không chất béo, giúp người dùng tăng cơ giảm mỡ và sở hữu vóc dáng chắc khỏe.

Ức gà được đánh giá là có tính ôn ngọt, không độc hại và vô cùng bổ dưỡng.

Không những thế, chúng còn được nhiều người gọi là “siêu phẩm” bởi sở hữu nguồn Protein cực tốt.

Cứ trong 85 thịt gà sẽ chứa khoảng 130 calo và đặc biệt không hề tích tụ chất béo khi sử dụng nên rất thích hợp để giảm cân nữa.

Với những dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe này thì các bạn nên thường xuyên bổ sung ức gà vào thực đơn của gia đình mình nhé!

Nếu đã quá quen với các món ăn từ ức gà thường ngày thì hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ức gà sốt mật ong để đổi vị cho cả nhà nhé!

Món ức gà sốt mật ong ngon đậm đà đưa cơm

Nguyên liệu làm ức gà sốt mật ong đậm đà đưa cơm

500g ức gà.

25g bột mì.

3 muỗng cà phê tỏi băm.40g – 50g mật ong.

1 muỗng cà phê mè trắng.

Video đang HOT

1 muỗng canh hành lá băm nhỏ.

Gia vị: Muối tiêu, dầu olive, nước tương, tương đen, bọt tỏi.

Cách làm món ức gà sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Bước 1:

Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà, rồi cắt thành những khối vuông nhỏ.Tiếp đến, bạn rắc muỗng cà phê muối tiêu và muỗng cà phê bột tỏi lên thịt gà rồi đem gà lắc đều với bột mì sao cho gà bám đều bột.Đun nóng chảo rồi cho mè vào rang đến khi vàng thơm.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Để pha sốt mật ong bạn chỉ cần trộn đều mật ong cùng 1 muỗng canh tương đen, 25ml nước tương và 2 muỗng canh dầu olive là được.

Pha sốt mật ong

Bước 3:

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho gà lắc bột vào, chiên vàng các mặt rồi vớt ra.Tiếp đến bạn đem tỏi băm phi thơm vàng ở cái chảo khác, xong thì rót chén nước sốt mật ong vào.Cuối cùng bạn cho gà chiên cùng mè rang và hành lá băm vào đảo đều khoảng 3 – 4 phút thì tắt bếp.Cho ức gà sốt mật ong ra đĩa thưởng thức cùng cơm khi còn nóng.

Làm gà sốt mật ong

Ức gà sốt mật ong là sự kết hợp hoàn hảo hương vị giữa Á và Âu. Thịt gà săn chắc, ngon ngọt được chiên vàng thơm.

Khi ăn cắn miếng gà bên trong trắng ngần cùng mùi thơm dịu thoang thoảng tỏa ra. Phần bên ngoài thì được bao phủ bởi lớp sốt mật ong nâu vàng sóng sánh, có độ ngọt thơm vừa đủ rất kích thích vị giác.

Với 3 bước làm này là bạn đã hoàn thành xong món ức gà sốt mật ong rồi. Các bạn hãy nhanh tay lưu lại và thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chắc chắn ai ăn cũng khen cho mà xem.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm gỏi lá sách bao tử bò ngon giòn sần sật

Những món ăn từ sách bò và bao tử bò được rất nhiều người yêu thích. Ngoài cách xào quen thuộc bạn có thể thử làm gỏi cũng rất ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 250g lá sách bò

- 250g bao tử bò

- 1 trái dưa leo

- 2 củ hành tím

- Rau răm, lạc rang, hành phi, gừng, tỏi, ớt

- Nước cốt chanh, rượu

-Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tương đen, tương ớt ăn phở

Cách chế biến:

-Lá sách, bao tử bò rửa sạch. Dùng muối hạt, rượu và gừng bóp kỹ cho hết mùi hôi. Rửa lại lần nữa bằng nước sạch.

-Đun sôi nồi nước có sẵn 1-2 củ gừng đập dập rồi cho lá sách và bao tử bò vào luộc trong khoảng 10-15 phút. Sau khi luộc chín vớt rồi thả ngay vào âu nước đá lạnh để lá sách và bao tử được trắng, giòn hơn. Đợi lá sách, bao tử ráo bớt nước thì thái miếng nhỏ vừa ăn.

-Dưa leo bỏ ruột, thái sợi. Ngâm dưa leo với ít giấm và đường khoảng 10 phút thì vớt ra rổ cho ráo.

-Hành tím thái nhỏ, ngâm với giấm, nước và ít muối trong khoảng 15 phút, để ráo. Rau răm rửa sạch, thái khúc.

- Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 3 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đường, 1 muỗng tỏi ớt băm, khuấy đều. Có thể nêm nếm lại tỉ lệ các loại gia vị sao cho chua mặn ngọt vừa ăn là được.

- Nước mắm chấm gỏi: Gừng băm nhỏ, ít tương ớt, tương đen trộn đều với xíu nước cốt chanh.

- Cho lá sách, bao tử, hành tím, dưa leo và ít rau răm cùng 2 thìa canh hỗn hợp nước mắm trộn gỏi và dùng đũa đảo đều các nguyên liệu. Khi tất cả đã thấm thì cho ra đĩa, rắc hành phi, lạc rang lên trên, dùng ngay.

Nấm nhồi thịt món ăn cả nhà đều thích mê Nấm nhồi thịt là món ăn thích hợp cho cả gia đình, từ người lớn tuổi tới trẻ em. Chỉ cần lật ngược cái nấm lên là bạn đã có một cái đĩa sâu lòng tự nhiên để nhồi nguyên liệu mà bạn mong muốn. Bạn sẽ mất khoảng 1,5 giờ để hoàn thành món ăn này theo công thức như sau. Nguyên...