Món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng cho bữa tối
Món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng với từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp mắt và thơm ngon sẽ chinh phục bạn từ cái nhìn đầu tiên.
Món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng cho bữa tối
Nguyên liệu làm món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng:
2 quả trứng.
Tôm 12 con.
Nửa củ cà rốt
Hạt nêm, tiêu xay.
Trứng cuộn tôm hấp.
Cách làm món trứng cuộn tôm hấp ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Bạn đem tôm bóc vỏ rồi làm sạch sau đó đem xay nhuyễn.
Ướp thịt tôm với chút hạt nêm và tiêu xay. Bạn cũng Có thể thêm 1 thìa bột ngô để tăng độ kết dính.
Video đang HOT
Bước 2:
Cà rốt cũng thái nhỏ xíu cho vào trộn cùng với thịt tôm.
Ngoài thịt tôm bạn có thể dùng thịt cá, thịt lợn, thịt gà đều rất ngon.
Bước 3:
Bạn đem đ.ập Trứng đ.ập ra bát, đ.ánh tan với chút hạt nêm.Đun nóng dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào rán. Nghiêng chảo cho trứng dàn đều láng mỏng bề mặt chảo.Rán chín trứng rồi tắt bếp.
Bước 4:
Để trứng nguội rồi lấy thìa phết đều thịt tôm lên mặt trứng tráng.Khi quết tôm cần chừa lại 1cm ngoài viền mép của miếng trứng.Nhẹ nhàng cuộn trứng lại bao thịt tôm bên trong.
Bước 5:
Đặt cuộn trứng lên đĩa rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào lượng trứng và thịt.Trứng cuộn tôm đã chín, lấy ra, cắt thành nhiều khoanh và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách làm canh đậu phụ rong biển thanh mát, càng ăn càng ghiền
Canh đậu phụ rong biển có vị ngọt thanh và rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn vào trong từng hớp canh. Cùng vào bếp thực hiện ngay món canh này nhé!
Nguyên liệu làm Canh đậu phụ rong biển
Đậu hũ non 200 g
Rong biển 100 g
Nấm mỡ 50 g (có thể thay thế loại nấm khác)
Tôm khô 10 g
Gừng 2 lát
Cách chế biến Canh đậu phụ rong biển
1
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua đậu hũ về, bạn hãy cắt miếng vuông vừa ăn.
Rong biển rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bạn cần lưu ý rửa thật sạch cát nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi nấu.
Nấm mỡ rửa nhẹ với nước, sau đó ngâm với nước muối loãng rồi thái lát.
Tương tự, tôm khô ta rửa sạch sau đó cho ra bát để riêng.
2
Nấu canh
Cho vào nồi khoảng 500ml nước, sau đó đun sôi, cho vào một ít gia vị nêm rồi thả đậu hũ đã cắt miếng vào. Sau đó, đợi nước sôi thả rong biển vào.
Kế tiếp bạn hãy cho tôm khô vào, chú ý đảo nhẹ để tránh làm vỡ đậu hũ và nát rong biển. Tiếp theo, bạn hãy thả thêm nấm và rừng đã cắt lát vào. Sau đó cho thêm hạt nêm và nếm lại cho vừa ăn, nấu tiếp khoảng 2 phút thì tắt lửa.
3
Thành phẩm
Múc canh ra bát trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.
Canh rong biển đậu hũ có vị ngọt rất tự nhiên và vừa miệng. Vị của đậu hũ mềm mềm, tôm dai dai và nấm giòn giòn hòa lẫn vào nhau nên ăn rất ngon miệng.
2 cách làm trứng cuộn tôm hấp đơn giản bổ dưỡng ngon miệng cho các bé Trứng cuộn tôm là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại vô cùng đẹp mắt và tiết kiệm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm phù hợp cho các bạn trẻ "yêu bếp" trong mùa dịch này. Xắn tay áo lên, cùng vào bếp thực hiện ngay 2 món cuốn - trộn này thôi nào! 1 . Trứng cuộn tôm hấp...