Món trứng chiên tôm cà chua ngon cơm

Món trứng chiên tôm cà chua với màu sắc hấp dẫn, vị ngọt mềm của tôm sẽ khiến món trứng chiên của bạn không bị khô và ngon hơn.

Món trứng chiên tôm cà chua ngon cơm

Nguyên liệu làm trứng chiên tôm cà chua ngon lạ miệng:

2 quả trứng vịt.

3 con tôm sú khoảng 150g.

2 trái cà chua.

Hành lá.

Gia vị:nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm món trứng chiên tôm cà chua ngon lạ miệng:

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen ở phần sống lưng, rửa sạch và thái hạt lựu.Cà chua rửa sạch, bổ ra bỏ phần ruột bên trong và thái hạt lựu.Hành lá bỏ rễ, rửa sạch để ráo, xắt nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn cần cho dầu ăn vào chảo đun sôi sau đó cho tôm và cà chua đã được thái hạt lựu vào xào chín.Nêm chút nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn.Sau khi tôm và cà chua đã chín thì múc ra tô, đập 2 quả trứng vịt vào tiếp tục bỏ thêm hành lá đã được xắt nhỏ trước đó rồi đánh đều.Bắc chảo lên bếp cho chảo khô, bỏ dầu ăn vào đun cho dầu nóng già rồi cho trứng vào chiên.Chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín vàng là được.

Xào chín tôm và cà chua

Vậy là đã chỉ qua vài bước vô cùng đơn giản cùng một chút khéo léo thay đổi là bạn sẽ có ngay món ăn ngon từ trứng ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!