Món trà sữa bánh flan trà xanh thơm ngon béo ngậy

P.V19:52 25/09/2021

Món trà sữa bánh flan trà xanh là sự kết hợp vị trà sữa béo béo, ngọt thơm hương trà phối hợp với bánh flan mềm mại, tươi mát sẽ giải tỏa ngay cơn thèm trà sữa của bạn.

Món trà sữa bánh flan trà xanh thơm ngon béo ngậy

Nguyên liệu làm món trà sữa bánh flan trà xanh:

Nguyên liệu làm bánh flan trà xanh:

1 quả trứng gà.

5g bột trà xanh.

10g gelatin.

10g bột bắp.

70g đường.

100ml kem sữa tươi.

200ml sữa tươi không đường.bột làm bánh flan có sẵn.

Nguyên liệu làm phần trà sữa:

3 gói trà đen túi lọc.

60ml sữa đặc có đường.

Bột sữa hoặc bột béo (có thể bỏ qua).

Cách làm món trà sữa bánh flan trà xanh:

Video đang HOT

Bước 1:

Gelatin ngâm vào tô nước đá khoảng 15 phút cho mềm.Bạn trộn bột trà xanh, bột bắp cùng 70g đường lên cho đều, sau đó tách lòng đỏ trứng cho vào hỗn hợp bột.

Thêm sữa tươi và kem tươi vào hỗn hợp rồi dùng tay đánh lên thật đều đến khi đường tan và tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.Bạn lọc qua rây rồi đem hỗn hợp này nấu với lửa vừa, khi nấu khuấy đều tay.Khi hỗn hợp đã ấm lên, bạn cho gelatin đã ngâm mềm vào nấu chung. Bạn khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên thì tắt bếp.

Cho hỗn hợp vào các hủ đựng bánh flan rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Làm bánh flan

Bước 2:

Bạn ngâm 3 gói trà đen trong 500ml nước sôi khoảng 7 phút để lấy nước trà.Tỉ lệ cho một ly trà sữa ngon đúng điệu là 70ml trà đen : 30ml sữa đặc : 1 muỗng bột sữa.Bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của mình thích uống đậm hay uống ngọt nhé.Sau khi cho các nguyên liệu vào, bạn khuấy đều hoặc có thể cho vào chai nước, đóng nắp và lắc đều để trà sữa được béo hơn.

Pha trà sữa

Bước 3:

Bạn cho trà sữa ra ly, thêm đá rồi cho bánh flan lên trên mặt và cùng thưởng thức.Món này nên dùng lạnh để tăng thêm phần tươi mát bạn nha.

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

3 Cách làm milo dầm đón mùa hè ngon khó cưỡng

3 cách làm milo dầm đón mùa hè ngon khó cưỡng được Học Viện Ẩm Thực tổng hợp và chia sẻ cho các bạn dưới bài viết này nhé.

Vị ngọt của sữa hòa quyện với vị đăng đắng của bột milo và các nguyên liệu khác, đã tạo nên một ly milo dầm ngọt béo vô cùng. Hôm nay Học Viện Ẩm Thực sẽ chỉ cho bạn 3 công thức làm món milo dầm mát lạnh đang là hot trend vào mùa hè nhé.

3 cách làm món milo dầm đang được các bạn trẻ yêu thích đó là: milo sữa đá dầm, milo dầm trân châu đường đen và milo dầm trân châu thạch các loại.

1. Cách làm milo dầm trân châu đường đen

Bước 1: làm sốt Socola

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bột sữa 100 gram

- Bột Cacao 70 gram

- Đường cát 400 gram

Bước 2: Cách làm milo dầm trân châu đường đen:

Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu trên rồi cho vào 500 ml nước sôi khuấy thật đều. Sau đó bắt lên bếp đun đến sôi thì tắt bếp để nguội. Thành phẩm Sốt Socola trên làm ra được 10 ly Milo dầm. Mỗi ly khoảng 80 -100 ml.

- Cho đá bào vào ly 500 ml;

- Rưới sốt Socola lên ly;

- Cho lên 10 gram Bột Socola;

- Cho lên Bánh Milo hoặc Bánh ngũ cốc;

- Có thể thêm 50 ml Sữa tươi không đường để thêm béo.

2. Cách làm milo sữa đá dầm

Nguyên liệu

140g bột milo580ml sữa tươi không đường70g socola chip100ml sốt socolaMarshmallowsHạt điềuBánh snack socolaBánh quế

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm sữa milo đá

Cho vào nồi 100g bột milo, 500ml sữa không đường, bắt lên bếp, nấu ở lửa nhỏ vừa cho tan bột milo.

Để hỗn hợp nguội, sau đó cho vào trong một cái khây hoặc bọc để vào trong ngăn đá để đông trong 4 - 5 tiếng, rồi lấy ra giã mịn.

Bước 2: Làm sốt milo

Cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g milo vào trong một cái nồi, khuấy đều đến khi hỗn hợp nóng lên thì cho 70g socola chip vào, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp trong nồi vừa sôi lên thì tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Cho sữa milo đá ra tô, rồi rưới phần sốt milo lên, trang trí với masrshmallows, hạt điều, bánh snack socola và bánh quế, sau đó thưởng thức thôi nào.

3. Cách làm milo dầm trân châu với thạch

Nguyên liệu

2 muỗng canh bột milo2 muỗng canh sữa đặc1 muỗng canh trân châuCác loại thạch (thạch cacao, thạch trái cây, thạch trà xanh, thạch cà phê, thạch bánhflan,...)Đá bào

Cách thực hiện

Cho đá bào ra ly cùng với bột milo, sữa đặc rồi cho trân châu và các loại thạch lên. Vậy là bạn đã có một ly milo dầm với đầy đủ các topping ngon lành rồi, khi ăn thì bạn trộn đều để sữa và milo hòa quyện vào nhau.

Vậy là chúng mình đã giới thiệu cho bạn cách làm milo dầm mát lạnh, đơn giản, đang được các bạn trẻ yêu thích.

Chúc các bạn thực hành thành công nhé!

Người người nhà nhà đua nhau làm kẹo hạnh phúc nougat và đây là cách làm đơn giản nhất, vụng mấy cũng làm được Cách làm kẹo nougat rất đơn giản, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây nhé. Kẹo nougat có xuất xứ từ các nước Đông Âu. Đó là một loại kẹo làm từ sữa và các loại hạt, quả khô. Khi du nhập vào Việt Nam, loại kẹo này được những người làm bánh kẹo handmade đặt cho cái tên là kẹo...