Món tôm xiên dứa nướng đơn giản mà cực ngon
Món tôm xiên dứa nướng hấp dẫn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước sốt đậm đà.
Nguyên liệu làm món tôm xiên dứa nướng hấp dẫn:
120ml nước sốt Teriyaki.
Nửa củ tỏi.
15g gừng tươi.
15g đường cát trắng.
1 thìa cà phê ớt khô bạn có thể thay bằng ớt tươi.
1 nửa quả chanh.
2 nhánh hành lá.
1 trái dứa xanh ngọt.
900g tôm.
450g thịt xông khói.
Một chút muối, hạt tiêu.
Que tre thân nhỏ để xiên nguyên liệu.
Cách làm món tôm xiên dứa nướng hấp dẫn:
Bước 1:
Gừng các bạn băm nhỏ.Tỏi các bạn cũng băm nhỏ.Hành lá làm tương tự.Tôm rửa sạch bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn ướp tôm với một tẹo muối và hạt tiêu.
Video đang HOT
Tôm rửa sạch bỏ vỏ, bỏ chỉ đen
Thịt xông khói thái lát mỏng rồi cắt làm đôi.Dứa xanh gọt sạch vỏ, cắt mắt dứa, bỏ lõi dứa và thái miếng nhỏ dài hơn con tôm chỉ chút xíu thôi.Que tre ngâm với nước để cho que mềm, không bị giòn gãy và không bị cháy khi nướng.
Bước 2:
Đổ nước sốt teriyaki ra bát, trộn thêm gừng băm, hành lá băm và bột ớt vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng và tỏi băm vào nữa là xong phần nước sốt.
Bước 3:
Bạn lấy một con tôm, đặt một miếng dứa lên trên con tôm, sau đó dùng một miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa lại, lấy một que tre xiên các nguyên liệu lại với nhau là xong.Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé.
Dùng miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa rồi xiên vào que xiên
Bước 4:
Bạn đặt các xiên tôm dứa lên vỉ nướng dùng chổi quết phần nước sốt lên từng xiên tôm dứa. Bạn chú ý quết nước sốt thật đều và kín hết các mặt của que xiên như vậy khi chín mới có màu đẹp mắt.
Cho các vỉ nướng vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C, bạn nướng trong 10-12 phút là có thể lấy các xiên tôm ra ngoài.Trình bày ra đĩa và ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé.Bạn có thể chấm món ăn với tương ớt, hay xốt mayonnaise.
Dùng chổi quết phần nước sốt lên từng xiên tôm dứa rồi nướng chín
Lưu ý khi làm món tôm xiên dứa nướng:
Ngoài cách nướng bằng lò thì bạn có thể nướng bằng than hoa đều được nhé.Trong lúc nướng bạn chú ý đến màu sắc của món ăn và nhớ lật mặt còn lại của xiên thịt lên để xiên tôm dứa chín đều nhé
Khi chọn dứa bạn không chọn dứa quá xanh hoặc quá chín, chọn những loại dứa đã chín ương mặc dù vỏ ngoài màu xanh nhưng bên trong dứa lại rất ngọt. Như vậy, dứa mới không bị nát, quá mềm khi nướng.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món tôm xiên dứa nướng đơn giản cực ngon
Món tôm xiên dứa nướng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt tôm, thịt xông khói, vị chua chua của dứa chín và phần nước sốt đậm đà.
Nguyên liệu làm món tôm xiên dứa nướng ngon tuyệt:
120ml nước sốt Teriyaki.
Nửa củ tỏi.
15g gừng tươi.
15g đường cát trắng.
1 thìa cà phê ớt khô hoặc thay bằng ớt tươi.
1 nửa quả chanh.
2 nhánh hành lá.
1 trái dứa xanh ngọt
.900g tôm
450g thịt xông khói.
Một chút muối, hạt tiêu.
Que tre thân nhỏ để xiên nguyên liệu.
Cách làm món tôm xiên dứa nướng ngon tuyệt:
Bước 1:
Gừng các bạn băm nhỏ.
Tỏi các bạn cũng băm nhỏ.Hành lá làm tương tự.Tôm các bạn rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ chỉ đen. Sau đó, bạn ướp tôm với một tẹo muối và hạt tiêu.
Thịt xông khói các bạn thái lát mỏng rồi cắt làm đôi.Dứa xanh các bạn gọt sạch vỏ, cắt mắt dứa, bỏ lõi dứa và thái miếng nhỏ dài hơn con tôm chỉ chút xíu thôi.Que tre các bạn ngâm với nước để cho que mềm, không bị giòn gãy và không bị cháy khi nướng.
Bước 2:
Bạn đổ nước sốt teriyaki ra bát, trộn thêm gừng băm, hành lá băm và bột ớt vào khuấy đều.Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng và tỏi băm vào nữa là xong phần nước sốt.
Bước 3:
Bạn lấy một con tôm, đặt một miếng dứa lên trên con tôm, sau đó bạn dùng một miếng thịt xông khói cuộn chặt tôm và dứa lại, lấy một que tre xiên các nguyên liệu lại với nhau là xong.Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu nhé.
Cuộn tôm và dứa bằng miếng thịt xông khói
Bước 3:
Bạn đặt các xiên tôm dứa lên vỉ nướng, sau đó bạn dùng chổi quết phần nước sốt lên từng xiên tôm dứa.Bạn chú ý quết nước sốt thật đều và kín hết các mặt của que xiên như vậy khi chín mới có màu đẹp mắt.
Quết nước sốt thật đều lên mặt của que xiên và đem nướng chín
Bước 4:
Bạn cho các vỉ nướng vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C, bạn nướng trong 10-12 phút là có thể lấy các xiên tôm ra ngoài.Trình bày ra đĩa và ăn nóng luôn mới ngon bạn nhé. Bạn có thể chấm món ăn với tương ớt, hay xốt mayonnaise. Lưu ý khi làm món tôm xiên dứa nướng:
Ngoài cách nướng bằng lò thì các bạn có thể nướng bằng than hoa đều được nhé.Trong lúc nướng bạn chú ý đến màu sắc của món ăn và nhớ lật mặt còn lại của xiên thịt lên để xiên tôm dứa chín đều nhé.Khi chọn dứa bạn không chọn dứa quá xanh hoặc quá chín, chọn những loại dứa đã chín ương mặc dù vỏ ngoài màu xanh nhưng bên trong dứa lại rất ngọt. Như vậy, dứa mới không bị nát, quá mềm khi nướng.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Mì xào Thái Lan ngon mê ly Mì xào Thái Lan có hương vị khá đặc biệt, mì được ăn cùng với đậu phụ, trứng, tôm hoặc thịt gà và trộn chung với nước sốt đậu nành Thái Lan, nước mắm... Mì xào Thái Lan ngon mê ly Nguyên liệu làm món mì xào Thái Lan ngon mê ly: 120g mì gạo khô Thái Lan. 29g bột me nhão (tamarind...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

Chả cá chiên cốm quen mà lạ, ăn rồi mới tiếc sao không thử sớm hơn

3 công thức nấu canh giải rượu của người Hàn Quốc

Cách làm tôm tít rang muối ngon tại nhà

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết

Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
Có thể bạn quan tâm

Bức ảnh hiếm tiết lộ áp lực đổi mới của Ukraine đảm bảo sự sống còn trong xung đột
Thế giới
06:18:42 03/04/2025
Phim Hàn chưa chiếu đã hot rần rần: Dàn cast đẹp hơn cả nguyên tác, cặp chính là "thánh visual" hàng đầu showbiz
Hậu trường phim
06:06:19 03/04/2025
Mẹ vợ suốt ngày càm ràm con rể nhưng trước lúc mất, bà để lại cho rể một bức thư và cuốn sổ đỏ, đọc xong, ai cũng nhòe lệ
Góc tâm tình
06:03:04 03/04/2025
Hành trình hóa siêu điệp viên 'độc - lạ' của Rami Malek trong 'Tay nghiệp dư'
Phim âu mỹ
05:58:13 03/04/2025
Màn ảnh Hàn tháng 4: Bùng nổ K-drama cùng những siêu phẩm đáng mong chờ
Phim châu á
05:57:04 03/04/2025
"Nước mắt cá sấu" của HIEUTHUHAI lọt top trending sau chưa đầy 24 giờ ra mắt
Nhạc việt
23:13:30 02/04/2025
Đã khởi tố 22 bị can liên quan đến Công ty cây xanh Công Minh
Pháp luật
22:45:15 02/04/2025