Món tôm luộc nước dừa ngon lạ miệng

Món tôm luộc nước dừa có vị rất đặc trưng, thấm vị ngọt dịu của nước dừa kết hợp với nước chấm làm tăng thêm hương vị của tôm.

Tôm luộc là món ăn ngon nhất của tôm, vì sau khi luộc thịt tôm vẫn giữ được lượng nước vốn có, thịt không bị khô mà rất ngọt.

Món tôm luộc nước dừa ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món tôm luộc nước dừa ngon lạ miệng:

400g tôm

.1 trái dừa.

2 củ hành tím.

Một ít hạt nêm.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Cách làm món tôm luộc nước dừa ngon lạ miệng:

Bước 1:

Tôm mua về rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, râu và chân, sau đó dùng kéo cắt một đường khoảng 2 – 3cm trên lưng tôm, rồi bỏ đi phần chỉ đen, rửa lại với nước sạch để làm sạch mùi tanh của tôm.Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng

.Dừa chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Tôm rửa sạch bỏ phần chỉ đen

Bước 2:

Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.Sau 1 phút thì lấy nắp ra, đảo đều tôm, rồi đậy nắp lại, luộc thêm 1 phút nữa, thì tắt bếp.

Lấy tôm ra trang trí vào trái dừa theo ý thích và thưởng thức ngay.Tôm luộc nước dừa bạn nên ăn khi tôm còn nóng, chấm với một chén muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh.

Luộc tôm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!