Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

P.V20:45 17/10/2021

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng sẽ là một món ăn ngon và khó quên cho cả nhà thưởng thức đấy. vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên nước cốt dừa này ngay nhé!

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món tôm chiên nước cốt dừa ngon tuyệt:

400g tôm tươi.

200ml nước cốt dừa.

30g đường.

30ml sốt mayonnaise.

100g bột chiên xù.

25g bột ngô.

Gia vị: muối, tiêu.5ml rượu nấu ăn.

Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa ngon tuyệt:

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, lấy sạch chỉ lưng rồi cho vào 1 ít muối, tiêu, rượu ướp trong khoảng 15 phút

Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng, cho từng con tôm lần lượt lăn qua lớp bột chiên xù rồi đến lớp bột ngô, thả vào chảo dầu với ngọn lửa vừa chiên khoảng 2-3 phút đến khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt để ráo dầu.

Sơ chế tôm

Video đang HOT

Bước 2:

Lấy chảo sạch khác, cho nước cốt dừa và đường vào khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

Khi đường tan hết, cho tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút để tôm ngấm gia vị.

Cuối cùng, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Đun sôi dầu cho tôm vào chiên

Lưu ý khi làm món tôm chiên nước cốt dừa:

Lưu ý khi khuấy nước cốt dừa cùng với đường thì khuấy đều tay và khuấy trên ngọn lửa vừa để tránh đường bị caramel và dễ dàng điều chỉnh sang bước tiếp theo.

Món ăn này ngon hơn khi ăn kèm với rau xà lách và các loại rau mùi khác mà bạn yêu thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn

Tôm chiên nước cốt dừa rất dễ làm mà 'hao cơm' cực kỳ.Thịt tôm tươi ngọt cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm tôm chiên nước cốt dừa:

- 36 con tôm to

- chén bột mì

- muối và hạt tiêu đen

- 2 quả trứng to

- 1 cốc nước cốc dừa không đường bào nhỏ

- chén vụn bánh mì

- 4 cốc dầu thực vật

Sốt xoài cay

- 1 cốc xoài gọt vỏ và cắt nhỏ

- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh tươi

- 1,5 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh tương ớt

- 1/4 muỗng cà phê nước cốt dừa

- muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn

Cách làm tôm chiên nước cốt dừa:

- Làm nước sốt xoài: Cho xoài, nước cốt chanh, mật ong, tương ớt, nước cốt dừa và tỏi vào máy xay. Nêm một chút muối và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Đổ nước sốt vào bát sạch và để sang một bên.

- Lột vỏ và làm sạch tôm. Để lại phần đuôi tôm. Nên để tôm ẩm trước khi bắt đầu làm, nếu tôm khô thì quết 1 - 2 muỗng canh nước lên tôm.

- Đổ dầu thực vật vào chảo và đun ở lửa.

- Đổ bột vào một đĩa nông. Trộn chén bột mì, 1 muỗng cà phê muối và muỗng cà phê tiêu rồi đánh nhuyễn.

- Lấy một đĩa nông khác, đập trứng vào đĩa và trộn đều lòng đỏ và lòng trắng trứng.

- Lấy thêm một bát khác trộn dừa không đường bào vỏ với vụn bánh mì.

- Cầm đuôi một con tôm, lăn tôm qua đĩa bột mì, không lăn phần đuôi tôm. Lắc nhẹ bột thừa ra.

- Sau đó cho tôm vào bát trứng. Nhấc tôm ra và để trứng thừa chảy ra.

- Lăn tôm vào hỗn hợp dừa bào sợi, quét một ít hỗn hợp lên tôm sau đó ấn để hỗn hợp bám đều cả hai mặt tôm.

- Xếp tôm đã lăn bột lên khay và lăn hết những con tôm còn lại.

- Chiên 9 con tôm cùng lúc trong chảo dầu cho đến khi tôm chín và có màu vàng nâu. Dùng đũa hoặc kẹp gắp tôm ra và chuyển tôm đã chín vào khay có lót khăn giấy để thấm dầu. Nêm tôm với muối và hạt tiêu.

- Tiếp tục rán nốt chỗ tôm còn lại.

- Chấm tôm với nước sốt xoài.

Chúc bạn thành công!

Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon hấp dẫn Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon đậm đà với những con tôm ngọt ngon được phủ thêm một lớp sốt trứng muối bên ngoài, thơm phức lại béo ngậy, vừa ngon lại dễ làm. Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon hấp dẫn Nguyên liệu làm món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối: 350gr tôm tươi. 2-3...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.