Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

P.V20:45 17/10/2021

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng sẽ là một món ăn ngon và khó quên cho cả nhà thưởng thức đấy. vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên nước cốt dừa này ngay nhé!

Món tôm chiên nước cốt dừa lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món tôm chiên nước cốt dừa ngon tuyệt:

400g tôm tươi.

200ml nước cốt dừa.

30g đường.

30ml sốt mayonnaise.

100g bột chiên xù.

25g bột ngô.

Gia vị: muối, tiêu.5ml rượu nấu ăn.

Cách làm món tôm chiên nước cốt dừa ngon tuyệt:

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, lấy sạch chỉ lưng rồi cho vào 1 ít muối, tiêu, rượu ướp trong khoảng 15 phút

Tiếp theo, bắc chảo dầu nóng, cho từng con tôm lần lượt lăn qua lớp bột chiên xù rồi đến lớp bột ngô, thả vào chảo dầu với ngọn lửa vừa chiên khoảng 2-3 phút đến khi thấy lớp vỏ ngoài của tôm chuyển sang màu vàng thì vớt để ráo dầu.

Sơ chế tôm

Video đang HOT

Bước 2:

Lấy chảo sạch khác, cho nước cốt dừa và đường vào khuấy đều tay trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết.

Khi đường tan hết, cho tôm và sốt mayonnaise vào chảo, đảo nhẹ trong vài phút để tôm ngấm gia vị.

Cuối cùng, trình bày ra đĩa và thưởng thức.

Đun sôi dầu cho tôm vào chiên

Lưu ý khi làm món tôm chiên nước cốt dừa:

Lưu ý khi khuấy nước cốt dừa cùng với đường thì khuấy đều tay và khuấy trên ngọn lửa vừa để tránh đường bị caramel và dễ dàng điều chỉnh sang bước tiếp theo.

Món ăn này ngon hơn khi ăn kèm với rau xà lách và các loại rau mùi khác mà bạn yêu thích.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Vào bếp trổ tài làm tôm chiên nước dừa thơm ngon, ngậy béo hấp dẫn

Tôm chiên nước cốt dừa rất dễ làm mà 'hao cơm' cực kỳ.Thịt tôm tươi ngọt cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu làm tôm chiên nước cốt dừa:

- 36 con tôm to

- chén bột mì

- muối và hạt tiêu đen

- 2 quả trứng to

- 1 cốc nước cốc dừa không đường bào nhỏ

- chén vụn bánh mì

- 4 cốc dầu thực vật

Sốt xoài cay

- 1 cốc xoài gọt vỏ và cắt nhỏ

- 1,5 muỗng canh nước cốt chanh tươi

- 1,5 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng canh tương ớt

- 1/4 muỗng cà phê nước cốt dừa

- muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn

Cách làm tôm chiên nước cốt dừa:

- Làm nước sốt xoài: Cho xoài, nước cốt chanh, mật ong, tương ớt, nước cốt dừa và tỏi vào máy xay. Nêm một chút muối và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. Đổ nước sốt vào bát sạch và để sang một bên.

- Lột vỏ và làm sạch tôm. Để lại phần đuôi tôm. Nên để tôm ẩm trước khi bắt đầu làm, nếu tôm khô thì quết 1 - 2 muỗng canh nước lên tôm.

- Đổ dầu thực vật vào chảo và đun ở lửa.

- Đổ bột vào một đĩa nông. Trộn chén bột mì, 1 muỗng cà phê muối và muỗng cà phê tiêu rồi đánh nhuyễn.

- Lấy một đĩa nông khác, đập trứng vào đĩa và trộn đều lòng đỏ và lòng trắng trứng.

- Lấy thêm một bát khác trộn dừa không đường bào vỏ với vụn bánh mì.

- Cầm đuôi một con tôm, lăn tôm qua đĩa bột mì, không lăn phần đuôi tôm. Lắc nhẹ bột thừa ra.

- Sau đó cho tôm vào bát trứng. Nhấc tôm ra và để trứng thừa chảy ra.

- Lăn tôm vào hỗn hợp dừa bào sợi, quét một ít hỗn hợp lên tôm sau đó ấn để hỗn hợp bám đều cả hai mặt tôm.

- Xếp tôm đã lăn bột lên khay và lăn hết những con tôm còn lại.

- Chiên 9 con tôm cùng lúc trong chảo dầu cho đến khi tôm chín và có màu vàng nâu. Dùng đũa hoặc kẹp gắp tôm ra và chuyển tôm đã chín vào khay có lót khăn giấy để thấm dầu. Nêm tôm với muối và hạt tiêu.

- Tiếp tục rán nốt chỗ tôm còn lại.

- Chấm tôm với nước sốt xoài.

Chúc bạn thành công!

Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon hấp dẫn Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon đậm đà với những con tôm ngọt ngon được phủ thêm một lớp sốt trứng muối bên ngoài, thơm phức lại béo ngậy, vừa ngon lại dễ làm. Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon hấp dẫn Nguyên liệu làm món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối: 350gr tôm tươi. 2-3...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.