món tiết canh sụn

Những món ngon... khó nuốt nhất thế giới

Những món ngon… khó nuốt nhất thế giới

Ẩm thực

10:51:44 02/07/2014
Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể khoái khẩu hoặc không thể nuốt nổi (đặc biệt là với các du khách), nhưng những món ăn dưới đây được xem là đặc sản ở các quốc gia đã góp phần khai sinh ra chúng.

Hoại tử mặt, tử vong vì ăn tiết canh lợn dính liên cầu khuẩn

Hoại tử mặt, tử vong vì ăn tiết canh lợn dính liên cầu khuẩn

Tin nổi bật

14:09:35 27/06/2014
Khi mắc bệnh do liên cầu lợn, người bệnh thường có sốt cao, đau đầu, ù tai, xuất huyết dưới nhiều dạng khác nhau như xuất huyết dưới da từng mảng, đôi khi gây hoại tử, xuất huyết t...

Để anh cùng… quyết

Để anh cùng... quyết

Góc tâm tình

14:51:24 22/03/2014
Sau nửa năm cưới em về làm vợ, thảng hoặc trong giấc mơ vẫn còn váng vất lời xuýt xoa của đám bạn học cũ hay đồng nghiệp trong ngày lễ thành hôn: "Vợ cậu xinh đẹp, lại thông minh q...

U sán ở mắt vì ăn tiết canh lợn

U sán ở mắt vì ăn tiết canh lợn

Sức khỏe

23:31:19 04/03/2014
Khi ăn tiết canh sống của một số con lợn có sán không được kiểm dịch, sán sẽ di chuyển tới các bộ phận trong cơ thể và khu trú thành những nang bệnh.

Mùa dịch, tiết canh vẫn đắt hàng

Mùa dịch, tiết canh vẫn đắt hàng

Sức khỏe

19:10:49 18/02/2014
Giữa lúc Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương tích cực đối phó với dịch cúm gia cầm bùng phát thì ở nhiều nơi, người dân vẫn vô tư chế biến, sử dụng tiết canh.

Tử vong sau khi ăn tiết canh từ lợn nhà

Tử vong sau khi ăn tiết canh từ lợn nhà

Tin nổi bật

11:11:01 08/02/2014
Theo thống kê, trong dịp tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận 6 trường hợp phải vào khám do trước đó có ăn tiết canh, giảm nhiều so với Tết N...

Hiểm họa do ăn tiết canh dịp Tết

Hiểm họa do ăn tiết canh dịp Tết

Tin nổi bật

13:25:32 05/01/2014
Bệnh viêm cầu lợn lây từ người sang người có diễn biến nhanh và rất phức tạp. Dấu hiệu ban đầu của bệnh rất khó nhận biết ngoài việc sốt cao, rét run. Nếu bệnh nhân nhập viện muộn ...

Bộ trưởng Nông nghiệp khuyên không ăn tiết canh

Bộ trưởng Nông nghiệp khuyên không ăn tiết canh

Tin nổi bật

22:44:29 03/01/2014
Với trứng, Cục này cũng tỉ mỉ dạy dân cách phân biệt trứng tươi - trứng cũ - trứng hỏng, trứng giả - trứng thật qua nhìn, sờ, soi, ngửi.

[Chế biến] – Tiết canh sò huyết

[Chế biến] - Tiết canh sò huyết

Ẩm thực

09:04:12 29/11/2013
Sò huyết không còn lạ lẫm gì với các quán ốc khắp ngang cùng ngõ hẻm, thậm chí nếu không có sò huyết, không thể gọi là một quán bán đồ biển.

Hương vị Tây Bắc tại quán Thắng Béo

Hương vị Tây Bắc tại quán Thắng Béo

Ẩm thực

20:44:55 14/08/2013
Đặc sản lợn mán bày mẹt 7 món vào thứ 7 hàng tuần chỉ với 500.000 đồng dành cho 6 người.

Tiết canh – Món ăn Việt Nam “kinh dị” nhất thế giới

Tiết canh - Món ăn Việt Nam "kinh dị" nhất thế giới

Lạ vui

13:44:54 26/06/2013
Những món ăn độc luôn khiến không ít người ăn phải cảm thấy sợ hãi và lo lắng.

Nhiễm bệnh từ thịt heo

Nhiễm bệnh từ thịt heo

Sức khỏe

23:38:38 25/02/2013
Các chuyên gia cảnh báo: Nguy cơ mắc bệnh liên cầu khuẩn heo có thể tăng trong những ngày cuối năm chỉ vì thói quen ăn tiết canh ngày Tết để lấy may. Chưa đầy một ngày sau khi thưở...

Hai ca tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Hai ca tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Tin nổi bật

23:48:27 20/02/2013
Ngày 20/2, thông tin từ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TƯ (Hà Nội) cho biết, trong ba tuần qua đã có 12 ca nhiễm liên cầu lợn nhập viện, trong đó có hai trường hợp tử vong. Hiện vẫn còn ...

Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn

Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn

Sức khỏe

17:22:03 22/01/2013
Vào dịp cuối năm, người dân ở các làng quê thường có thói quen tập hợp vài ba hộ gia đình "đụng" chung một con lợn để bó giò, gói bánh chưng. Nhưng mỗi lần đụng lợn thì không thể t...

Sán lợn làm tổ trong não vì mê tiết canh, nem chạo

Sán lợn làm tổ trong não vì mê tiết canh, nem chạo

Tin nổi bật

10:39:41 26/10/2012
Để phòng bệnh, cần phải vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tránh tiếp xúc với môi trường đất, cần rửa tay sạch trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh. Cần vệ sinh môi trường sạch sẽ, quản lý tốt...

Hãi hùng tiết canh vịt “giả”

Hãi hùng tiết canh vịt "giả"

Tin nổi bật

08:17:23 19/10/2012
Theo BS Hồ Đặng Trung Nghĩa, giảng viên Bộ môn Nhiễm Trường ĐH Y khoa Phạm Ngọc Thạch, nghiên cứu cho thấy trong số bệnh nhân được điều trị phục hồi, có 60% bị ù tai hoặc giảm thín...

Một người Hà Nội chết do ăn tiết canh lợn

Một người Hà Nội chết do ăn tiết canh lợn

Tin nổi bật

22:15:34 17/09/2012
Theo thông tin từ Sở Y tế Hà Nội, ngày 5/9, bệnh nhân có biểu hiện sốt cao, kèm theo rét run, đau đầu, nôn, xuất huyết dưới da ở ngực, tay và 2 chân. Gia đình đưa bệnh nhân đến Bện...

Mất chân, tay vì ăn tiết canh

Mất chân, tay vì ăn tiết canh

Tin nổi bật

11:41:27 01/09/2012
Bệnh nhân nam ngoài 40 tuổi, ở Hà Nam nhập viện Nhiệt đới trung ương được 2 ngày thì tử vong do bệnh viêm cầu lợn biến chứng. Tại BV nhiều bệnh nhân nhiễm viêm cầu lợn bị hoại tử p...

Tiết canh Việt dưới ống kính nhiếp ảnh gia Đức

Tiết canh Việt dưới ống kính nhiếp ảnh gia Đức

Ẩm thực

10:54:13 25/08/2012
Nhìn cả nồi tiết tươi đỏ lòm - nguyên liệu chính của món tiết canh - nhiều vị khách nước ngoài sẽ không giấu nổi sự hãi hùng. Thế nên nhiếp ảnh gia Dominic Blewett đã ví món này nh...

Dịch bệnh ẩn chứa trong món ăn ưa thích của người Việt

Dịch bệnh ẩn chứa trong món ăn ưa thích của người Việt

Sức khỏe

18:26:12 27/07/2012
Một bát tiết canh là một ổ bệnh với trên dưới 10 loại vi khuẩn gây hại cho con người có trong máu động vật. Chưa kể, động vật giết thịt bị nhiễm bệnh thì con số này sẽ tăng gấp bội...

Tàn phế, tử vong vì… tiết canh

Tàn phế, tử vong vì... tiết canh

Tin nổi bật

12:57:17 26/07/2012
Người ăn tiết canh không được chế biến sạch sẽ có thể mắc phải một số bệnh: nhiễm trùng huyết; hoại tử chân, tay... Đó là khẳng định của thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Cấp Phó khoa Đ...

Hãi hùng lòng lợn, tiết canh trộn chất thải

Hãi hùng lòng lợn, tiết canh trộn chất thải

Tin nổi bật

15:02:53 25/07/2012
Lòng lợn, tiết canh vốn là một món ăn được khá nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu ai từng chứng kiến tận mắt các công đoạn chế biến lòng lợn, tiết canh thì sẽ không khỏi cảm thấ...

Tiết canh cua đất Cà Mau

Tiết canh cua đất Cà Mau

Ẩm thực

22:43:29 20/07/2012
Có một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không...

Tiết canh chứa chất ướp xác bán cho nhà hàng, siêu thị

Tiết canh chứa chất ướp xác bán cho nhà hàng, siêu thị

Tin nổi bật

17:44:44 26/06/2012
Một đôi vợ chồng ở thành phố Cửu Giang, tỉnh Giang Tây Trung Quốc đã cho formol vào trong tiết lợn, tiết vịt, sản xuất chui món tiết canh mà người Trung Quốc quen gọi là "đậu phụ t...

5 bệnh nhân liên cầu lợn nhập viện trong một tháng

5 bệnh nhân liên cầu lợn nhập viện trong một tháng

Sức khỏe

01:33:44 22/06/2012
Thống kê của Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới T.Ư cho biết, chỉ riêng trong tháng 5/2012 đã có 5 bệnh nhân nhiễm liên cầu khuẩn phải nhập viện. Một bệnh nhân nhiễm liên cầu khuẩn nặng cũng...

Những món ăn Việt thách thức du khách nước ngoài

Những món ăn Việt thách thức du khách nước ngoài

Ẩm thực

10:24:40 14/04/2012
Việt Nam nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực rất phong phú, đặc sắc. Bên cạnh phở, bún chả đã trở thành thương hiệu, dải đất chữ S còn có rất nhiều món ăn mang tính thử thách các du ...

Bẩn ghê người cảnh giết mổ gia cầm tại chợ

Bẩn ghê người cảnh giết mổ gia cầm tại chợ

Sức khỏe

00:01:35 15/03/2012
Tại khu vực giết mổ, máu, nội tạng gia cầm chảy lênh láng hòa lẫn trong nước thải. Gia cầm chưa và đã được giết mổ nằm lẫn lộn, la liệt từ trong ra ngoài.

Thích thú với món Cary Ngan cực lạ ở Ngan Béo

Thích thú với món Cary Ngan cực lạ ở Ngan Béo

Ẩm thực

16:44:46 24/10/2011
Ngan là một món ăn đã rất quen thuộc. Nhưng điểm đặc biệt và lạ mà Ngan Béo đem đến lại nằm ở món Cary Ngan. Quán Ngan Béo nằm tại địa chỉ số 5 ngõ 72 phố Trần Hưng Đạo. Tại đây ch...

Tuyệt chiêu tiết canh tôm

Tuyệt chiêu tiết canh tôm

Ẩm thực

22:25:03 17/10/2011
Món tiết canh thường được chế biến từ tiết heo, vịt, dê,... nhưng độc đáo nhất phải kể đến món tiết canh tôm mà không phải ai cũng có dịp được thưởng thức. Chế biến món tiết canh t...

Gánh bún riêu ốc nổi tiếng ở quận 1

Gánh bún riêu ốc nổi tiếng ở quận 1

Ẩm thực

07:12:13 02/10/2011
Chỉ là quán lề đường nhưng tất cả các nguyên liệu từ ốc, tiết canh, đậu hũ, chả lụa đều thuộc dạng "hàng khủng", mang lại cho bạn một bữa no nê.

Quảng Trị: Một người tử vong nghi do ăn tiết canh

Quảng Trị: Một người tử vong nghi do ăn tiết canh

Tin nổi bật

11:53:39 16/09/2011
Tối 15/9, UBND xã Cam Chính (huyện Cam Lộ, Quảng Trị) cho biết trên địa bàn xã vừa có một người tử vong nghi do ăn tiết canh lợn.

Những thói quen ăn uống tăng nguy cơ nhiễm bệnh Than

Những thói quen ăn uống tăng nguy cơ nhiễm bệnh Than

Sức khỏe

11:50:47 11/07/2011
Gần đây liên tục xảy ra các trường hợp mắc bệnh Than (nhiệt thán) tại Lai Châu, Điện Biên, Hà Giang... Nguyên nhân là do thói quen ăn uống không hợp vệ sinh của nhiều người dân.

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

Độc đáo Tiết canh cua vùng đất Mũi

Ẩm thực

23:43:36 15/06/2011
ó một câu chuyện mà hầu như người đi biển nào cũng thuộc lòng: Trước đây, trong những chuyến đi biển dài ngày của ngư dân Cà Mau, khi nước ngọt dùng để uống trên thuyền cạn, không ...

Mất mạng vì một bát tiết canh

Mất mạng vì một bát tiết canh

Tin nổi bật

20:02:31 12/05/2011
Tỷ lệ tử vong của bệnh liên cầu lợn còn cao hơn dịch SARS. Hơn một nửa số lợn lành mang mầm bệnh này, vì thế hãy cảnh giác với món tiết canh, lòng lợn.Dù bệnh liên cầu lợn chưa xếp...

Những món ‘ăn tươi nuốt sống’ của người Việt

Những món 'ăn tươi nuốt sống' của người Việt

Ẩm thực

11:22:30 10/05/2011
Việt Nam là một đất nước có nền văn hóa ẩm thực rất đa dạng với hàng nghìn món ăn cùng nhiều phong cách chế biến khác nhau. Trong số đó, 'hãi hùng' nhưng cũng không kém phần lôi cu...

Cháo lòng Sài Gòn

Cháo lòng Sài Gòn

Ẩm thực

09:46:04 27/03/2011
Trong thế giới ẩm thực, lòng bao hàm nhiều món ăn. Mỗi món ăn còn tồn tại đến nay hun đúc trong nó bao nhiêu tinh hoa trải nghiệm, bên Đông cũng như Tây. Trước hết, món mà nhiều ng...

Vòng quanh thế giới với món dồi lợn

Vòng quanh thế giới với món dồi lợn

Ẩm thực

11:23:29 02/03/2011
Trong các món lòng lợn tiết canh thì có lẽ dồi lợn (heo) được ưa chuộng và dễ ăn hơn cả không những ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Mặc dù cho đến nay nguồn gốc của món ăn vẫn ch...

CNN bình chọn những món ăn “thách thức” của Việt Nam

CNN bình chọn những món ăn "thách thức" của Việt Nam

Lạ vui

09:53:17 06/01/2011
Ở nhiều nước trên thế giới, người ta thường cố gắng để diệt những loài côn trùng, sâu bọ, hay vứt bỏ những bộ phận nội tạng của động vật, thế nhưng, ở Việt Nam, tất cả đều được cho...

Rùng mình vì bị hoại tử trên da sau khi ăn tiết canh

Rùng mình vì bị hoại tử trên da sau khi ăn tiết canh

Sức khỏe

11:01:47 23/10/2010
Đang khỏe mạnh, bỗng dưng thấy sốt đùng đùng nhưng anh V.V.N chỉ nghĩ là chắc cảm mạo thường. Nhưng đến ngày sốt thứ hai, anh thấy thấy trên tay, chân và toàn thân xuất hiện rất nh...

Tiết canh, nem chạo gây bệnh liên cầu lợn

Tiết canh, nem chạo gây bệnh liên cầu lợn

Sức khỏe

22:16:25 11/05/2010
Dịch lợn tai xanh đã bùng phát tại 12 tỉnh thành trong cả nước. Nhiều bệnh nhân do ăn thịt lợn mắc bệnh liên cầu lợn vào nhập viện trong tình trạng nguy hiểm.

Chủ đề liên quan