món tiết canh sò huyết

Ám ảnh kinh hoàng những người ‘rước họa’ vì tiết canh

Ở Việt Nam, thú ăn tiết canh chế biến từ tiết sống của các con vật nuôi như lợn, ngan vịt, dê, ngựa... có từ lâu đời và vẫn còn duy trì đến ngày nay.

Những mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thịt lợn

Thịt lợn là nguồn cung cấp protid, lipid, vitamin và khoáng chất giúp bồi bổ cơ thể. Các bộ phận của lợn như thịt lợn, huyết lợn, gan lợn, lòng lợn, thận lợn, phổi lợn, tủy lợn, mậ...

Cách phòng tránh dịch tả bùng phát

Không ăn thực phẩm dễ nhiễm khuẩn như hải sản tươi sống, gỏi cá, tiết canh, nem chua; xử lý nguồn nước ăn uống đạt nồng độ clo dư 0,3-0,5mg trong 1 lít nước... để phòng tránh nguy ...

Hãi hùng ấu trùng, giun, sán ‘tung tăng’ trong cơ thể

Ngay giữa thủ đô nhưng vẫn có không ít người mắc những thứ bệnh "quý hiếm" chỉ vì ăn bẩn, ở bẩn. Nhiều ca bệnh khiến các bác sỹ phát hoảng. Một điều đáng sợ là những con ấu trùng, ...

Ăn lòng lợn, tiết canh, nem chạo bị sán lợn làm tổ trong não

Gần đây, nhiều bệnh nhân bị nhiễm sán lợn đến bệnh viện trong tình trạng bị động kinh, co giật và nổi u dưới da. Đáng chú ý, những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn lòng lợn, tiết ca...

5 món ăn Việt siêu hấp dẫn từ… tiết

Những biến tấu từ tấu trong ẩm thực Việt vô cùng phong phú mà minh chứng cụ thể chính là những món ăn hấp dẫn đến khó chối từ dưới đây.

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Ở một số nơi các món ăn sống được xem như món ngon, bổ dưỡng... hơn hẳn thức ăn được nấu chín. Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật ẩm thực. Nhiều người...

Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở ngao sò ốc hến

Khi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt.

Mất mạng do ăn tái, sống: Không dễ nhận diện bệnh

Nhiều trường hợp nhiễm sán, ký sinh trùng do ăn đồ tái, sống không dễ chẩn đoán, có khi còn bị chẩn đoán nhầm dẫn đến nguy hiểm tính mạng!

Mất mạng do ăn tái, sống

Nhiều người có thói quen ăn các món tái, sống một cách cẩu thả mà không biết rằng nguy cơ các ấu trùng, giun sán... thâm nhập dẫn đến nguy kịch, thậm chí mất mạng.

7 công dụng sức khỏe không thể phủ nhận của tiết canh

Món tiết canh đã từng "làm mưa làm gió", làm say mê bao người yêu thích nền ẩm thực bình dân Việt.

Đừng chết vì giun xoắn, đừng chết vì tiết canh

Bệnh giun xoắn mắc phải do vô tình ăn phải thịt chứa ấu trùng loài Trichinella khi nấu tái, sống, gây nguy hiểm tới tính mạng con người nếu không phát hiện và chữa trị kịp thời.

Ăn tiết canh, mắc những bệnh gì?

Ăn tiết canh là rước bệnh vào thân, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng! Trong những ngày gần đây, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận một số bệnh nhân mắc bệnh do ăn tiết c...

Ăn tiết canh dê, doanh nhân sắp mất mạng

Theo lời quảng cáo của một chủ cửa hàng tiết canh dê trên đường Lạc Long Quân, Hà Nội thì tiết canh dê là món ăn mát, bổ. Thậm chí, vị chủ quán này còn nói rằng, tiết canh dê tốt c...

Kinh hoàng tiết canh:Tiết + chất thải + phân đạm + hàn the

Trong vai một người đi mua vịt và tiết về mở quán nhậu, tôi tiếp tục đến lò giết mổ gia cầm của ông Q. - nằm trong một ngõ nhỏ đối diện chợ Chùa Chè. Quá trình giết mổ tại đây cũng...

Những món ngon… khó nuốt nhất thế giới

Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể khoái khẩu hoặc không thể nuốt nổi (đặc biệt là với các du khách), nhưng những món ăn dưới đây được xem là đặc sản ở các quốc gia đã góp phần...

Hoại tử mặt, tử vong vì ăn tiết canh lợn dính liên cầu khuẩn

Khi mắc bệnh do liên cầu lợn, người bệnh thường có sốt cao, đau đầu, ù tai, xuất huyết dưới nhiều dạng khác nhau như xuất huyết dưới da từng mảng, đôi khi gây hoại tử, xuất huyết t...

8 món ăn “khoái khẩu” có thể gây tử vong cho bạn

Dù là những món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa thích, nhưng ít người biết rằng danh sách 8 món dưới đây chứa những nguy cơ rất cao cho sức khỏe người dùng.

8 món ngon ai cũng muốn ăn nhưng không biết cách nấu thì cực độc

Cá nóc, sò huyết, bạch tuộc sống... là những món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng nó cũng vô cùng nguy hiểm nếu không biết cách chế biến và cách ăn.

8 món ăn được yêu thích nhưng nguy hiểm chết người

Cá nóc, sò huyết, bạch tuộc sống... là những món ăn được rất nhiều người yêu thích nhưng nó cũng vô cùng nguy hiểm nếu không biết cách chế biến và cách ăn.

Những nghề lạ, “dễ sống” ở Việt Nam

Ở chợ heo Bà Rén, thương lái thường chọn những phụ nữ khỏe mạnh, nhanh nhẹn rồi bảo các chị bồng heo lên cân. Sau khi có kết quả, họ trừ đi trọng lượng cơ thể của người, còn lại là...

[Chế biến] – Sò huyết xào măng

Sò huyết không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chị em hãy làm món ăn từ sò cho cả nhà nhé!

Để anh cùng… quyết

Sau nửa năm cưới em về làm vợ, thảng hoặc trong giấc mơ vẫn còn váng vất lời xuýt xoa của đám bạn học cũ hay đồng nghiệp trong ngày lễ thành hôn: "Vợ cậu xinh đẹp, lại thông minh q...

[Chế biến] – Sò huyết sốt me

Sò huyết sốt me không chỉ là món ăn ngon mà rất bổ dưỡng, thỉnh thoảng chị em hãy nấu cho cả nhà nhé!

U sán ở mắt vì ăn tiết canh lợn

Khi ăn tiết canh sống của một số con lợn có sán không được kiểm dịch, sán sẽ di chuyển tới các bộ phận trong cơ thể và khu trú thành những nang bệnh.

Mùa dịch, tiết canh vẫn đắt hàng

Giữa lúc Chính phủ, các bộ, ngành, địa phương tích cực đối phó với dịch cúm gia cầm bùng phát thì ở nhiều nơi, người dân vẫn vô tư chế biến, sử dụng tiết canh.

Tử vong sau khi ăn tiết canh từ lợn nhà

Theo thống kê, trong dịp tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận 6 trường hợp phải vào khám do trước đó có ăn tiết canh, giảm nhiều so với Tết N...

Hiểm họa do ăn tiết canh dịp Tết

Bệnh viêm cầu lợn lây từ người sang người có diễn biến nhanh và rất phức tạp. Dấu hiệu ban đầu của bệnh rất khó nhận biết ngoài việc sốt cao, rét run. Nếu bệnh nhân nhập viện muộn ...

Bộ trưởng Nông nghiệp khuyên không ăn tiết canh

Với trứng, Cục này cũng tỉ mỉ dạy dân cách phân biệt trứng tươi - trứng cũ - trứng hỏng, trứng giả - trứng thật qua nhìn, sờ, soi, ngửi.

8 món ăn bổ dưỡng từ sò huyết chữa bệnh

Các món ăn bổ dưỡng từ sò huyết sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh. Thực tế sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cu...

[Chế biến] – Tiết canh sò huyết

Sò huyết không còn lạ lẫm gì với các quán ốc khắp ngang cùng ngõ hẻm, thậm chí nếu không có sò huyết, không thể gọi là một quán bán đồ biển.

Bão tan, ngư dân kiếm tiền triệu nhờ ‘lộc biển’

Bão tan, sóng lớn đánh dạt những con sò huyết, nghêu vào các bãi biển ở Đà Nẵng, tạo thành những vệt trắng xóa. Hàng trăm ngư dân sống gần ven biển Đà Nẵng hối hả đi hái lộc biển s...

[Chế biến] – Bổ dưỡng với 3 món sò huyết

Sò huyết không chỉ nướng mới ngon mà con đem nướng, hấp hay bóp nộm đều rất ngon nhé!

Hương vị Tây Bắc tại quán Thắng Béo

Đặc sản lợn mán bày mẹt 7 món vào thứ 7 hàng tuần chỉ với 500.000 đồng dành cho 6 người.

Mẹo giúp chị em chọn ngao, sò, ốc ngon

Để chọn được ngao, sò, ốc tươi và ngon chẳng phải chị em nào cũng biết cách.

Tiết canh – Món ăn Việt Nam “kinh dị” nhất thế giới

Những món ăn độc luôn khiến không ít người ăn phải cảm thấy sợ hãi và lo lắng.

Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục

Để chăm sóc tốt sức khỏe cũng như tăng cường khả năng tình dục thì chế độ ăn uống thích hợp và những thực phẩm qua khẩu phần ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng.

[Chế biến] – Sò huyết Tứ Xuyên

Là một món ăn khá nổi tiếng thường có trong thực đơn các quán ăn hay nhà hàng, nhưng chế biến.món này cũng khá đơn giản, các nguyên liệu cũng rất dễ mua

[Chế biến] – Sò huyết nướng hành mỡ

Sò huyết nướng thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt!

[Chế biến] – Gỏi sò huyết nấm tuyết

Món này dành cho các ông chồng nhâm nhi là tuyệt với nhất đấy các bạn ạ.

Sò huyết nhiều bất thường, dân đổ xô đi bắt

Ông Lê Ngọc Kỳ, một người dân sống ở cạnh đầm Ô Loan chia sẻ, từ nhỏ đến giờ sống cạnh đầm, đây là năm ông thấy sò huyết xuất hiện nhiều nhất. Theo kinh nghiệm của ông Kỳ, sở dĩ nă...

Về Cam Ranh ăn sò huyết Thủy Triều

Sò huyết được xếp vào 6 loại đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa là Yến sào hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh, cá tràu Võ Cạnh, sò huyết Thủy Triều.

[Chế biến] – Sò huyết trộn chua ngọt

Thỉnh thoảng hãy làm món ăn ngon và bổ dưỡng này cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – Sò huyết rang me

Sò là hải sản vừa ngon, vừa là món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin và khoáng chất, nó còn được ưa chuộng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. "Sò huyết rang me" sẽ đem đến cho bạn một hương ...

Nhiễm bệnh từ thịt heo

Các chuyên gia cảnh báo: Nguy cơ mắc bệnh liên cầu khuẩn heo có thể tăng trong những ngày cuối năm chỉ vì thói quen ăn tiết canh ngày Tết để lấy may. Chưa đầy một ngày sau khi thưở...

Hai ca tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Ngày 20/2, thông tin từ Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TƯ (Hà Nội) cho biết, trong ba tuần qua đã có 12 ca nhiễm liên cầu lợn nhập viện, trong đó có hai trường hợp tử vong. Hiện vẫn còn ...

Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn

Vào dịp cuối năm, người dân ở các làng quê thường có thói quen tập hợp vài ba hộ gia đình "đụng" chung một con lợn để bó giò, gói bánh chưng. Nhưng mỗi lần đụng lợn thì không thể t...

Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng ở Sài Gòn

Món ăn giàu canxi và các dưỡng chất cần thiết giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe.

Lẩu ốc lạ miệng cho ngày lạnh

Nồi lẩu bốc khói, nước lẩu có vị chua cay, thịt ốc giòn ngọt... tất cả hòa quyện vào nhau đem lại một món ăn ngon miệng trong cái lạnh đang về.

Những món ăn ngon từ sò huyết

Sò huyết là loại hải sản rất tốt cho sức khỏe, các thành phần dinh dưỡng có tác dụng tăng cường sự dẻo dai, cung cấp năng lượng cho cơ thể.