Món thịt rang làm chưa tới 10 phút mà ngon hết cỡ

M. Trang18:11 16/08/2022

Món ăn dễ nấu mà đưa cơm tuyệt vời thế này, chị em không làm là tiếc đó nha. Khỏi cần đau đầu nghĩ “tối nay ăn gì”, chị em cứ vào bếp và triển ngay món thịt heo rang sốt xá xíu mà chúng tôi gợi ý trong bài viết này.

Thao tác chưa tới 10 phút là xong, thành phẩm đưa cơm xuất sắc.

Thịt heo rang sốt xá xíu nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt heo rang sốt xá xíu

1. Thịt: 300gr thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai

2. Rau củ: 2 củ hành tím, 4-5 tép tỏi, 2-3 nhánh hành lá

3. Gia vị: Đường kính, hạt nêm, dầu hào, gói sốt xá xíu, ngũ vị hương, mật ong, dầu mè, nước mắm

Cách làm thịt heo rang sốt xá xíu

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch thịt heo với nước, dùng giấy ăn thấm hết nước sau khi rửa và thái thịt thành miếng nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc hoặc cắt nhỏ đều được.

- Bước 2: Ướp thịt

Video đang HOT

Bạn cho phần thịt đã thái nhỏ vào bát cùng: Phần hành tím và tỏi đã băm nhỏ, 1/2 thìa canh đường kính, 1/2 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa canh dầu mè, 1/2 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa canh ngũ vị hương, 1/2 thìa canh mật ong và 1 gói sốt xá xíu. Bạn trộn đều các nguyên liệu và ướp thịt khoảng 15 phút nha.

- Bước 3: Rang thịt

Bạn đổ bát thịt đã ướp vào chảo, không cần thêm dầu ăn. Đảo đều tay trên lửa nhỏ khoảng 2 phút. Sau đó, thêm vào chảo khoảng 100ml nước và om thịt thêm 5-7 phút nữa. Cuối cùng, bạn rắc hành lá và nêm thêm chút mắm (nếu cần). Vậy là xong!

Giờ thì cho thịt ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi!

Bạn thấy đấy, món thịt heo rang sốt xá xíu này làm siêu đơn giản. Thịt mềm, ngấm gia vị, ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì đảm bảo không chê vào đâu được. Phần nước sốt dùng để chấm rau củ luộc cũng rất ưng bụng luôn đấy.

Cách làm thịt xá xíu ngon và nhanh

Chỉ tốn một ít thời gian là bạn có thể làm món thịt xá xíu ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì, cơm hay bánh bao.Háy cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Nguyên liệu:

- 1kg thịt nạc vai (có tí mỡ)

- 1/2 gói gia vị xá xíu

- 1/2 thìa cafe ngũ vị hương

- 1/2 thìa canh hạt nêm

- 1 thìa canh nước tương

- 1 thìa canh dầu hào

- 1 thìa canh mật ong

- 1/2 thìa canh dầu mè

- 4 củ hành tím đập dập

- 1 thìa cafe tiêu hạt

- 200 ml nước dừa tươi

Cách làm:

Bước 1:

- Thịt mua về rửa sạch cắt từng dây dài dùng giấy thấm cho khô ráo.

- Trộn tất cả các nguyên liệu: bột xá xíu, ngũ vị hương, hạt nêm, nước tương, dầu hào, mật ong, tương đen, dầu mè, củ hành rồi ướp với thịt.

- Trộn thịt với nước sốt cho thấm gia vị. Đậy kín, cất vào ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm.

Bước 2:

- Hôm sau cho tất cả thịt và nước ướp thịt vào nồi. Cho thêm nước dừa tươi,nấu sôi (hớt bọt).

- Hạ lửa nhỏ và khìa thịt. Khoảng 10 phút trở thịt một lần cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3:

- Khi nước trong nồi bắt đầu cạn phải thường xuyên đảo mặt để tránh bị cháy.

- Tuỳ theo ý thích bạn có thể để nước sốt nhiều hay ít. Thích nhiều nước chút để ăn món bánh mì xá xíu hoặc cơm thì tắt bếp sớm, muốn nước sốt keo lại chút để ăn bánh bao thì đun lâu hơn.

Bước 4:

- Thịt lúc này đã có thể dùng được, nhưng nếu muốn thịt hơi khô và cháy xém cạnh như ở tiệm thì sau khi khìa xong cho vào khay có lót giấy bạc, cho vào ngăn cao gần lửa nhất nướng với 10 phút với nhiệt độ 200 độ C.

- Nhớ canh lò cẩn thận để tránh trường hợp thịt bị cháy khét.

3 cách ướp gà nướng lò vi sóng tiện lợi, vàng đẹp, thơm ngon khó cưỡng Cách ướp gà nướng lò vi sóng tiện lợi, tiết kiệm thời gian, hạn chế độc tố so với nướng gà bếp than, hương vị thơm ngon, lên màu hấp dẫn. Đổi lại, thành phẩm gà nướng ngon không kém cạnh các nhà hàng sang chảnh. Chỉ với những bước thực hiện mà webnauan.vn hướng dẫn dưới đây, bạn hoàn toàn có thể...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mật ong nước mắm ngũ vị hương dầu mè dầu hào hạt nêm cách làm thịt heo rang sốt xá xíu thịt heo rang sốt xá xíu gói sốt xá xíu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Cách làm mứt cà rốt ngon dịp tết Nguyên đán

05:48:13 19/01/2025

Mứt cà rốt là món ăn quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về. Mứt màu cam đỏ đẹp, hấp dẫn, khi ăn dẻo ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon

10:42:32 17/01/2025

Hãy thử những công thức nấu các món ăn với loại nguyên liệu bổ thận này để thêm ngon miệng và có đầy đủ năng lượng nuôi dưỡng thận nhé!

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan

10:41:33 17/01/2025

Hôm nay, chúng ta sẽ khám phá 3 công thức nấu ăn với loại rau này để những người trung niên và cao tuổi trong gia đình bạn vừa thưởng thức được món ăn ngon vừa có giấc ngủ ngon.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.