Món thịt gà sốt nấm thơm lừng cả căn bếp

Món thịt gà sốt nấm với hương vị thơm ngon, thịt gà mềm tươi ăn kèm nấm hương giòn giòn khiến người ăn không thể chối từ chắc chắn sẽ thôi miên bất cứ ai thưởng thức.

Món thịt gà sốt nấm thơm lừng

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt nấm thơm lừng :

900g ức gà.

Muối và hạt tiêu.

chén bột mì

. chén kem whipping cream.

chén rượu.

300g nấm.

1 củ hành tây nhỏ.

Dầu ô liu.

Cách làm món thịt gà sốt nấm thơm lừng :

Bước 1:

Cắt ức gà thành các miếng vừa phải (có thể cắt thành 3 miếng).

Ức gà cắt thành các miếng

Trong một đĩa để muối, bột mì và hạt tiêu, đảo đều để muối và hạt tiêu, bột mì lẫn vào nhau.Lăn đều các miếng thịt gà vào bột mì.

Lăn đều các miếng thịt gà vào bột mì

Bước 2:

Đun nóng dầu ô liu trên chảo với lửa vừa.Sau đó cho thịt gà vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu.Sau đó cho gà ra để sang một bên.

Đun nóng dầu cho thịt gà vào chiên

Bước 3:

Nấm cắt thành miếng nhỏ và đặt sang một bên.Hành tây cắt miếng nhỏ.

Nấm cắt thành miếng nhỏ

Vẫn trong chảo đó, cho nấm vào xào cho đến khi vàng.Thêm hành tây vào nấm xào cho đến khi hành tây mềm. Sau đó cho hỗn hợp nấm hành ra đĩa, để riêng.

Thêm hành tây vào nấm xào

Bước 4:

Trong chảo đó, cho rượu vào và đun trong vòng một phút để rượu bốc hơi bớt.Cho kem vào rượu rồi khuấy đều, đun sôi. Sau đó, đổ hỗn hợp nấm hành vào.Khi ăn, xúc hỗn hợp nấm hành và nước xốt rưới lên trên thịt gà rồi ăn nóng nhé!

Cho kem vào rượu khuấy đều đun sôi rồi đổ hỗn hợp nấm hành vào

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!