Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hương vị đậm đà của thịt gà cộng thêm mùi thơm của lá chanh sẽ tạo nên món ăn ngon khó cưỡng.

Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn - Hình 1
Thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt gà rang lá chanh thơm phức:

con gà ta.

Lá chanh, gừng, hành khô.

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm món thịt gà rang lá chanh thơm phức:

Bước 1:

Gà đem rửa sạch để ráo nước sau đó chặt thành miếng vừa ăn bỏ vào tô.Hành khô, bóc vỏ thái miếng.Đem thịt gà ướp chung với hành khô, chút nước mắm và bột ngọt ướp trong 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.Lá chanh rửa sạch thái thành sợi nhỏ.Gừng cạo vỏ thái sợi nhỏ.

Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun sôi rồi đổ thịt gà đã ướp vào đảo đều cho thêm chút nước lọc đồng thời nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn - Hình 3
Đun nóng dầu ăn cho thịt gà vào đảo đều

Chú ý khi rang gà nhớ đảo đều để gia vị ngấm đều vào thịt đồng thời đun nhỏ lửa để gà chín kỹ.Khi thấy nước trong nồi đã cạn thì tắt bếp cho lá chanh và gừng thái sợi vào đảo đều lên.Múc thịt gà ra bát và ăn chung với cơm.

Món thịt gà rang lá chanh thơm phức hấp dẫn - Hình 4
Thêm nước vào nồi thịt gà nấu chín

Món gà rang thấm đầy đủ gia vị, lại thơm phức mùi lá chanh, hòa lẫn với vị gừng ấm áp, thịt gà săn chắc, da giòn sần sật. Ăn một miếng chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà

Gà hấp muối là một món hấp thơm ngon được nhiều người yêu thích với từng miếng thịt gà ngọt thịt và vừa vị. vào bếp để thực món gà hấp muối bằng nồi cơm điện cực tiện lợi để có thể dễ dàng làm tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm Gà hấp muối

Gà 1 con (khoảng 1.5kg)

Muối hạt 400 gr

Video đang HOT

Lá chanh 20 cái

Sả 6 cây

Ớt hiểm xanh 3 trái

Hành tím 6 củ

Gừng 1 củ

Rượu trắng 30 ml

Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ muối/ bột ngọt)

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Thịt gà ngon thì phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng. Lớp da bên ngoài mỏng, sờ vào mịn tay, không quá gồ ghề và có độ đàn hồi tốt.Phần thịt gà bên trong có mà đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm.

Đặc biệt thịt gà không có những vết bầm hay vết máu tụ. Những phần thịt có màu hơi nhạt hoặc chuyển sang xám tối hơn thì đó là những con gà đã bị chết trước khi được làm thịt.

Nếu mua gà đã được chế biến và đóng gói thì nên quan sát kỹ hạn sử dụng và ngày đóng gói, kiểm tra xem các vị trí miệng túi có còn nguyên vẹn hay không.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 1

Cách chế biến Gà hấp muối

1

Sơ chế thịt gà

Gà đã làm sẵn, bạn chà sạch gà với 1/2 củ gừng đập dập và rượu trắng, rồi gà ngâm khoảng 20 - 30 phút.

Sau đó bạn vớt gà ra, rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

Cách sơ chế gà không hôi

Cách 1: Chà xát thịt gà với hỗn hợp muối và giấm theo tỉ lệ 2:1 khoảng 5 phút, sau đó rửa lại với vài lần nước sạch.

Cách 2: Bạn cũng có thể thay thế giấm bằng chanh, bạn chỉ cần chà xát vài lát chanh với 1 ít muối lên thịt gà, sau đó rửa lại với nước sạch là được.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 2

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 3

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 4

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Lá chanh bạn rửa sạch. Sả đập dập phần củ sả.

Còn với 1/2 củ gừng còn dư, 4 củ hành bạn lột vỏ và cắt lát mỏng.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 6

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 7

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 8

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 9

3

Ướp gà

2 củ hành tím bạn lột vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Tiếp theo bạn cho hành tím đã cắt, 3 trái ớt hiểm xanh, 2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào cối và giã nhuyễn.

Gà đã ráo bớt nước, bạn ướp gà với hỗn hợp hành tím đã giã nhuyễn. Bạn chà xát từ trong ra ngoài da gà và ướp gà trong khoảng 30 phút để gà thấm gia vị.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 10

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 11

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 12

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 13

4

Hấp gà bằng nồi cơm điện

Bạn cho vào nồi cơm điện 400gr muối hạt và rải đều, tiếp đến là sả, gừng, hành tím, lá chanh vò xơ, 1 muỗng canh tiêu hạt và cho gà đã ướp vào, rắc thêm lên gà 5 - 6 lá chanh.

Tiếp theo bạn đậy nắp nồi cơm điện lại, cắm điện và bật chế độ nấu, bạn hấp gà trong khoảng 40 - 45 phút.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 14

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 15

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 16

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 17

5

Hoàn thành

Khi hấp gà được 40 phút, bạn dùng đũa đâm nhẹ vào gà, nếu đũa không dính máu gà thì gà đã chín.

Sau đó bạn để gà trong nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm thêm 15 phút nữa là được.

Gà chín bạn mang gà ra và dùng kéo cắt thành các miếng vừa ăn là hoàn thành.

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 18

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 19

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 20

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 21

6

Thành phẩm

Gà hấp muối bằng nồi cơm điện nhanh chóng, tiện lợi nhưng vẫn rất thơm ngon, món gà có vị mặn nhẹ vừa phải và thơm nức mùi lá chanh, sả cực hấp dẫn. Ăn gà hấp muối với 1 chén muối tiêu lá chanh ớt cay cay nhẹ thì thật sự sẽ rất tuyệt vời đấy!

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 22

Cách làm gà hấp muối bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi ngay tại nhà - Hình 23

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngonCách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
09:10:10 22/12/2024

Tin đang nóng

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên QuangDanh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang
14:43:24 23/12/2024
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
13:41:34 23/12/2024
Bão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là PabukBão số 10 hình thành trên Biển Đông, tên quốc tế là Pabuk
14:35:11 23/12/2024
Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"Nữ MC được Hoài Linh dẫn sang Mỹ: "Vợ anh ấy gọi điện khủng bố, xúc phạm tôi"
15:40:46 23/12/2024
Vợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hônVợ kém 7 tuổi của CEO mặc mốt giấu quần ra mắt họ hàng, tuyên bố không nấu ăn, không làm việc nhà sau khi kết hôn
17:32:17 23/12/2024
50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động50 triệu người soi bằng chứng "thái tử phi" Trương Thiên Ái đang bí mật mang thai sau drama tình tay ba chấn động
16:27:48 23/12/2024
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãiCamera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi
13:44:43 23/12/2024
Thông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ việnThông tin bất ngờ vụ người phụ nữ với gương mặt sưng phù gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện
16:21:43 23/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ hôn mê vì sai lầm này khi mắc đái tháo đường

Người phụ nữ hôn mê vì sai lầm này khi mắc đái tháo đường

Sức khỏe

19:47:48 23/12/2024
Tiến sĩ Nguyễn Quang Bảy - Trưởng khoa Nội tiết và Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) - cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một nữ bệnh nhân 71 tuổi (trú tại Ba Đình, Hà Nội) trong tình trạng hôn mê do hạ đường huyết.
Mẹ chồng có ý 'mượn' lại vàng cưới, tôi nhẹ nhàng nói một câu nhưng lại khiến bà 'ngượng chín mặt'

Mẹ chồng có ý 'mượn' lại vàng cưới, tôi nhẹ nhàng nói một câu nhưng lại khiến bà 'ngượng chín mặt'

Góc tâm tình

19:46:25 23/12/2024
Quả thật tôi thở phào sau chuyện này, vì tôi vừa không muốn trả lại vàng cưới, vừa không muốn làm quan hệ mẹ chồng nàng dâu căng thẳng.
tlinh bất ngờ bật khóc ngay trên sân khấu vì 1 người

tlinh bất ngờ bật khóc ngay trên sân khấu vì 1 người

Nhạc việt

19:44:01 23/12/2024
Sau khi kết thúc ca khúc tình yêu có nghĩa là gì, tlinh đã xúc động đến bật khóc khi chia sẻ về kỷ niệm thời còn ngồi trên ghế nhà trường.
Khởi tố, bắt tạm giam nữ Giám đốc Công ty cổ phần XNK xây dựng và dịch vụ du lịch Thái Sơn

Khởi tố, bắt tạm giam nữ Giám đốc Công ty cổ phần XNK xây dựng và dịch vụ du lịch Thái Sơn

Pháp luật

19:43:46 23/12/2024
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Thị Thu Huyền về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản (đồng phạm với Nguyễn Duy Tuấn)
Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên

Một trường ở TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng thưởng Tết cho giáo viên

Netizen

19:20:22 23/12/2024
Một trường tư thục tại TP.HCM chi gần 2 tỷ đồng để thưởng Tết Nguyên đán 2025 cho giáo viên, trong đó mức thưởng cao nhất là 40 triệu đồng/người.
Vợ Quang Hải nhận mưa lời khen vì hành động lễ phép trên SVĐ, dáng vẻ chăm con hút luôn 5 triệu view

Vợ Quang Hải nhận mưa lời khen vì hành động lễ phép trên SVĐ, dáng vẻ chăm con hút luôn 5 triệu view

Sao thể thao

19:12:41 23/12/2024
Mới đây, nàng WAG Chu Thanh Huyền đăng tải khoảnh khắc hậu trường ở trận ĐT Việt Nam 5-0 Myanmar, khi cô nàng đưa con trai đến SVĐ Việt Trì cổ vũ cho Quang Hải và đội tuyển.
Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm

Hoa hậu Đẹp nhất châu Á 2009 tiết lộ lý do kết hôn ở tuổi 23 và cái kết sau 14 năm

Sao việt

19:02:22 23/12/2024
Từ một người xa lạ, mình quyết định thành người thân, thành gia đình của nhau. Đó là lần mình được chủ động chọn người thân cho mình , nàng hậu nói.
1 sao nữ bị quay lén dưới váy ở nơi công cộng, phản ứng gây bão MXH

1 sao nữ bị quay lén dưới váy ở nơi công cộng, phản ứng gây bão MXH

Sao châu á

18:58:39 23/12/2024
Sáng 23/12, tờ Xportsnews đưa tin nữ diễn viên nổi tiếng Park Ha Sun tiết lộ cô từng bị quay lén khi đi thang cuốn ở ga tàu điện ngầm.
Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Mặc đẹp, sang dễ dàng với cặp đôi áo và chân váy

Thời trang

17:30:29 23/12/2024
Những ý tưởng mặc đẹp, sang mùa cuối năm có sự góp mặt của áo sơ mi cổ điển, áo tweed, chân váy dài... mang đến hình ảnh vừa lạ vừa quen.
Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Nga nỗ lực xử lý thảm họa môi trường sau sự cố tràn dầu ở Biển Đen

Thế giới

17:10:46 23/12/2024
Sau vụ tràn dầu cũng ghi nhận hiện tượng cá heo nhảy lên bờ hàng loạt. Đây vốn là hiện tượng vô cùng hiếm xảy ra lâu nay ở vùng Krasnodar.