món thịt chuột muối

Làm thêm bước này khi luộc thịt, đảm bảo thịt ngon giàu gấp đôi dinh dưỡng, hết sạch chất tăng trọng

Với bí quyết luộc thịt lợn kiểu này đảm bảo bạn sẽ có món thịt thơm ngon hấp dẫn không bị dai.

Các món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng là món ăn mới nghe tên sẽ rùng mình nhưng khi đã đúng gout thì chỉ muốn ăn mãi không ngừng.

Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột

Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi nh...

Tết Canh Tý, về thăm làng ăn thịt chuột Tú Đôi, Hải Phòng

Làng Tú Đôi (Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng) vốn nổi tiếng với nhiều quái sản, trong đó không thể không kể đến món thịt chuột.

Thịt lợn đắt đỏ, dân chuyển sang ăn thịt chuột, vừa ngon vừa rẻ

Hai vlogger Trung Quốc đã tìm ra giải pháp hoàn hảo giải quyết vấn đề thiếu nguồn cung thịt đỏ cho các bữa ăn cũng như hỗ trợ giải quyết vấn đề thịt lợn tăng giá quá cao tại Trung ...

Hải Phòng: “Chuột thủ” tiết lộ kĩ nghệ săn chuột thu nửa tạ mỗi ngày

Mùa săn chuột đồng mỗi năm chỉ vỏn vẹn 3 tháng (từ tháng 9-11 âm lịch) nên những ngày này, những chuột thủ làng Tú Đôi chẳng quản xa xôi, sáng nào dậy thật sớm, vác đồ nghề ra đồng...

4 món ăn “xui đi hên về”

Cuối tháng, cuối năm, ngoài việc bận rộn với sắm sửa, thu dọn thì người người nhà nhà cũng không quên những màn oánh chén giải xui để mong năm mới vận may ầm ầm kéo đến.

Những loại thịt khiến du khách “chết khiếp” nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam

Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác.

Tối giản trong ẩm thực thời chiến – Kỳ 3: Món chuột nướng miền Tây thơm lừng

Hai Hoàng vừa đánh chết được mấy con chuột ăn gạo trong kho gạo cơ quan. Không phải Hai Hoàng quá tích cực bảo vệ kho gạo, mà đơn giản hơn, anh rình bẫy chuột, đánh chuột ăn gạo để...

Tưng bừng ’siêu thị’ đồ ăn sẵn khỏi nấu nướng

Ở Hà Nội, ngày càng nhiều siêu thị đồ ăn sẵn cho bữa cơm gia đình. Chủng loại đồ ăn cũng đa dạng hơn, nếu trước chỉ vài món thịt cá thì giờ rau củ kho, luộc đủ cả.

“Chóng mặt” với giá thịt lợn, người dân Hà Tĩnh đổi thực đơn bữa ăn

Giá thịt lợn trên địa bàn Hà Tĩnh đang tăng cao ở mức kỷ lục, buộc nhiều người dân phải chuyển hướng lựa chọn các loại thực phẩm khác hoặc thắt lưng buộc bụng cắt giảm khẩu phần th...

Chẳng cần bếp nướng bạn cũng có thể làm món thịt xiên nướng kiểu Nhật đậm đà thơm ngon

Phần xốt Teriyaki nổi tiếng giúp món thịt xiên nướng kiểu Nhật trở nên mềm thơm, đậm đà, đẹp mắt. Và đặc biệt, món thịt này khi dùng kèm với bún và nước chấm chua ngọt sẽ mang tới ...

Sai lầm các bà nội trợ cần tránh trong chế biến thịt

Một số cách sơ chế, ướp hoặc trong quá trình nấu nướng có thể làm mất dinh dưỡng của món thịt, các bà nội trợ cần lưu ý.

Thưởng thức thịt chuột miền Tây Nam Bộ

Chuột cắn lúa rồi rút vào trú ẩn trong hang. Chuột khoét hang ở các bờ đất giữa các đám ruộng hoặc cặp mé vườn. Chính vì no đủ nên chuột lúc này rất mập, đem làm món thịt chuột muố...

Top 5 những món ăn không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh

Thịt chuột Đình Bảng là một thứ đặc sản nếu không thử qua sẽ phí cả một đời.

Ẩm thực Nam Mỹ độc đáo đến say lòng

Không chỉ sở hữu nền văn hóa đa dạng mà ẩm thực Nam Mỹ cũng khiến du khách phải trầm trồ vì sự độc đáo, hương vị đặc trưng của nó.

Sức hấp dẫn của thịt chuột khìa nước dừa dễ dàng “hạ gục” dân nhậu miền Tây

Về miền Tây, thịt chuột khìa nước dừa là một món ăn đặc sản phổ biến được nhiều người ưa chuộng bởi mùi vị thơm ngon hiếm có.

Vì sao canh thịt không cho muối thì không ngọt?

Khi cho muối vào món ăn, món ăn sẽ trở nên đậm vị hơn rất nhiều.

Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm

Không thể phủ nhận sự phong phú, đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

7 món ăn Việt khiến khách Tây “khóc thét”

Sự khác biệt về văn hóa của mỗi quốc gia không chỉ thể hiện qua phong tục, tập quán mà còn thấy rõ trong ẩm thực.

Ăn Keto giảm cân mà không biết món thịt trộn dưa chuột này thì thật phí quá!

Từng miếng thịt trộn dưa chuột giòn giòn ngọt ngon vừa dinh dưỡng lại giúp chống ngán cực hiệu quả đấy!

Thịt có giòi – đặc sản hút khách của Philippines

Etag là món thịt truyền thống của Philippines, được chế biến bằng cách đưa giòi và côn trùng vào để tự lên men. Nhiều thực khách từng thử món ăn kinh dị này đều khen ngon.

5 sai lầm khi nướng thịt khiến món thịt thơm ngon thành “chất độc”, nhất là điều thứ 3 bỏ ngay khi quá muộn

Món thịt nướng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Nhưng chế biến theo cách này sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn.

Thịt ba chỉ chiên nước mắm đậm đà thơm mùi hành tỏi cả nhà khen ngon

Món thịt chiên nước mắm với cách làm đơn giản, thịt giòn giòn cháy cạnh, thấm đẫm vị sốt mặn ngọt, lạ miệng, đưa cơm những ngày thu về.

5 món ăn siêu rẻ tiền nhưng cả nhà vẫn “chén” sạch nồi cơm cho ngày mưa

Món nào cũng ngon và dễ nấu, đặc biệt vô cùng rẻ tiền lại tốn cơm, chị em hãy thử nhé!

Mỗi khi tôi làm thịt rim mặn ngọt cho bữa tối là nồi cơm lại hết nhanh hơn hẳn, cả nhà ai cũng no căng

Món thịt rim mặn ngọt ngon mềm cực dễ ăn, bạn không thể bỏ qua trong danh sách các món ăn ngon hàng ngày cho gia đình mình đâu nhé!

Làm thịt viên nhưng khi nấu hay bị vỡ, đầu bếp mách 3 mẹo đảm bảo không bao giờ nát

Để món thịt viên lúc nào cũng dai, dẻo, tròn trịa không vỡ nát khi nấu cũng cần có bí quyết.

Săn chuột đồng làm ‘đặc sản’ ở Nghệ An

Sau mùa gặt, người dân nhiều xã của huyện Yên Thành lại rủ nhau ra ruộng săn chuột đồng về chế biến món ăn. Những món ăn hấp dẫn từ chuột đồng không ít người chưa một lần nếm thử.

Loài gặm nhấm nghe tên đã nổi da gà trở thành món ăn vặt “lãi khủng”

Một món ăn có thể bị coi là "ghê sợ" tại nhiều quốc gia lại đang phát triển mạnh mẽ tại Campuchia, mang lại lợi nhuận siêu khủng cho người kinh doanh.

Thịt chuột của Việt Nam: “Thơm ngon như phô mai que”

Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

Cẩn trọng khi dùng chuột làm thức ăn

Thịt chuột được xem là đặc sản của nhiều vùng miền, tuy nhiên món ăn này vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh cho con người.

Hoàng Bách tức giận quát tháo vợ bầu: “Khốn kiếp” chỉ vì thứ này

Đáp lại cơn nóng của chồng, bà xã Hoàng Bách chỉ nhẹ nhàng mỉm cười cho qua.

Ở đâu thịt chuột còn phổ biến hơn gà hay lợn?

Không ít người khi nghe đến chuột sẽ rùng mình sợ hãi mà không biết rằng ở một số quốc gia thịt chuột là một trong thực phẩm được ưa chuộng. Tại các chợ ở Ấn Độ, thịt chuột thậm ch...

Lần đầu ăn rau kèo nèo cuộn thit heo hấp

Hôm nay Cẩm đi hái 1 ít rau kèo nèo về, nghe nói rau keo nèo ăn sống cuộn với thịt heo rất ngon. Về nhà làm món thịt heo hấp cuộn với các loại rau sống và nhất là rau kèo nèo, cảm ...

Thịt chuột Việt Nam ngon như phomai que: Tây liều thử rồi mê ngay

Nữ nhà báo Christine DellAmore của tạp chí National Geographic thừa nhận miếng thịt chuột trong miệng cô thật sự rất ngon, như phô mai que. Thậm chí, có chuyên gia khen thịt chuột ...

Chồng nấu ăn quá đỉnh, vợ tăng gần 40 kg sau vỏn vẹn 2 năm

Mới đây, một người phụ nữ Trung Quốc đã đổ lỗi cho chồng mình vì tội nấu ăn quá giỏi, khiến cho vợ bị tăng cân và cuối cùng là trật đĩa đệm cột sống.

Gọi nồi lẩu đãi bạn, người đàn ông hết hồn thấy “món ăn kèm” là con chuột chín nhừ

Khi ăn lẩu thịt cừu nhưng thịt cừu chưa thấy đâu, bạn nhìn thấy ngay thịt con vật này, bạn còn dám ăn tiếp không?

Miền Tây sông nước hóa ra lại ưa chuộng toàn những món đặc sản nghe tên đã muốn “khóc thét”

Nào thì tắc kè, thằn lằn... rồi thì thịt chuột, thịt rắn... toàn những món nghe tên đã khiến nhiều người run sợ nhưng ở miền Tây lại trở thành đặc sản nức tiếng.

Hà Giang có một món đặc sản thật sự khiến nhiều người… khóc thét

Món thịt chẳng mấy ai dám ăn, thế mà ở Hà Giang, thịt chuột lại được chế biến thành vô vàn món đặc sản đặc sắc đó.

3 điều ít người biết về phô mai Mỹ

Sản xuất phô mai Mỹ là câu chuyện đầy cảm hứng nghệ thuật. Sự sáng tạo và đổi mới của các nhà sản xuất là điều giúp sản phẩm trở thành mặt hàng thực phẩm thủ công chất lượng cao.

Khi thịt chuột là món ngon thượng hạng

Rất nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Trung Quốc, Lào, Thái Lan và Việt Nam coi chuột là đặc sản. Nhiều người nhận định thịt chuột là món ngon nhất trong đời họ đã ăn.

Trãi nghiệm Tây Bắc với món thịt chuột gác bếp

Vùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó, ngoài những món ăn quen thuộc, đ...

Người Trung Quốc có bí quyết làm thứ “nước thần” chỉ trong 2 phút giúp món thịt không bao giờ bị dai, ngon “bất khả chiến bại”

Hãy để người Trung Quốc mách cho bạn bí quyết cực đơn giản giúp tất cả các món thịt của bạn luôn ngon từ trong ra ngoài.

Trắc nghiệm tính cách: Khẩu vị của bạn nói lên điều gì?

Hầu như mỗi người đều có một gu yêu thích của mình về món ăn. Bất ngờ hơn nữa, từ khẩu vị mà bạn khoái khẩu thậm chí có thể tiết lộ những nét tính cách đặc trưng của bạn. Hãy bắt đ...

6 đặc sản khiến khách Tây “xanh mặt” trên đường khám phá ẩm thực Việt Nam

Đều là những đặc sản nổi tiếng, nhưng 6 món ăn này đều là thách thức với du khách nước ngoài. Rất nhiều trong số này, đặc biệt là số 2 và số 6 còn khiến chính người Việt tranh cãi.

Thịt chuột ép lá chanh – món ăn nhìn thì ghê nhưng ‘ăn là mê’

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt chuột trong số đó phải kể tới món thịt chuột luộc ép lá chanh. Món ăn nhìn thì ghê nhưng ăn là mê và không dành cho người yếu bóng vía.

[Chế biến] – Thịt băm rang trám

Chỉ mất chưa đến 10 phút bạn đã có món thịt băm rang trám, bùi bùi ngậy ngậy tốn cơm vô cùng.

[Chế biến] – Tận dụng nắng hè để phơi thịt một nắng cực ngon

Những ngày nắng nóng, thay vì than vãn, sao bạn không tận dụng thời tiết để phơi món thịt một nắng siêu ngon này nhỉ.

[Chế biến] – Thịt chiên cay ăn ngay kẻo hết

Thịt chiên có lớp vỏ hơi giòn lại có chút cay cay, ăn trong tiết trời se se lạnh thật thích.

Hết sạch nồi cơm với 4 món mặn thơm ngon, rẻ tiền bất chấp thời tiết

Dù không mất nhiều tiền mua nguyên nhưng những món ăn này vô cùng trôi cơm, dù trong tiết trời như thế nào đi nữa.