Món thịt bò xào củ sen ngon bổ dưỡng
Món thịt bò xào củ sen ngon bổ dưỡng với từng miếng thịt bò thơm mềm kết hợp với củ sen giòn giòn, bùi bùi tạo thành món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn, nhìn đã thích mê.
Thịt bò xào củ sen ngon bổ dưỡng
Củ sen có khả năng thanh lọc chất độc, cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, bổ máu…
Những món ăn phổ biến từ củ sen như: canh xương hầm củ sen, chân giò hầm củ sen, củ sen chiên bột, chè củ sen… đều được rất nhiều chị em ưa chuộng.
Nhưng đơn giản dễ làm nhất phải kể đến thịt bò xào củ sen. Chỉ mất khoảng 10 phút đứng bếp, bạn đã có một món ăn thơm ngon vị thịt bò, bùi bùi vị củ sen chứa nhiều dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm món thịt bò xào củ sen ngon bổ dưỡng:
Củ sen.
Thịt bò.
Ớt đỏ cay.
Dầu thực vật.
Muối.
Bột mỳ.
Dầu mè.
Video đang HOT
Đường cát.
Xì dầu.
Cách làm món thịt bò xào củ sen ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt bò thái miếng mỏng, trộn với xì dầu, đường, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị trong 3 phút cho ngấm.Củ sen rửa sạch thái miếng mỏng, trần qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.Ớt tươi thái miếng, gừng tươi băm nhỏ.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Đổ dầu vào chảo nóng, xào qua thịt bò trong 2 phút rồi vớt ra.Xào củ sen trên chảo dầu sôi, thêm ớt và gừng, khoảng 3 phút thì đổ thịt bò vào xào lẫn.Thêm muối, dầu ăn và các gia vị khác vào xào đến khi chín thì tắt bếp.
Đun nóng dầu cho các nguyên liệu vào xào chín
Như vậy, món thịt bò xào củ sen đã sẵn sàng cho bữa cơm gia đình. Món ăn thích hợp dùng với cơm nóng!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng cho cả nhà
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà.Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
Món thịt bò xào nấm bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu làm thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng:
Thịt bò: 150gr
.Cà rốt: 1 củ.
Nấm rơm: 100gr
.Nấm linh chi trắng: 100gr.
Nấm đùi gà: 100gr.
Hành tím: 1 củ.
Tỏi: 1 củ.
Ớt sừng: 1 trái.
Hành lá, ngò rí: 50gr.
Gia vị: hạt nêm, đường, nước tương, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt.
Cách làm món thịt bò xào nấm ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Thịt bò bạn rửa sạch rồi cắt lát mỏng, để riêng trong một cái bát.
Thịt bò rửa sạch rồi cắt lát mỏng
Các loại nấm, bạn bỏ gốc, rửa sạch, vắt cho ráo bớt nước.Nấm rơm bạn cắt đôi nếu nấm lớn, để nguyên nếu nấm nhỏ.Nấm đùi gà bạn cắt miếng vừa ăn.Hành tím, tỏi bạn lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ.Cà rốt bỏ vỏ, rửa sạch cắt lát mỏng hoặc cắt sợi đều được.Ớt sừng bỏ cuống, bỏ hạt rồi cắt sợi.Hành lá, ngò rí nhặt sạch, rửa rồi cắt thành khúc nhỏ.
Nấm các loại rửa sạch
Bước 2:Ướp thịt bò
Bạn ướp thịt bò với 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi và hành tím băm.Sau đó, bạn trộn đều, để khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị đậm đà.
Bước 3: Cách làm nấm xào thịt bò
Đặt chảo lên bếp, bật lửa to đun chảo nóng già thì cho 1 muỗng dầu ăn vào rồi phi thơm một ít hành tím, tỏi băm.Khi hành tỏi dậy mùi thì bạn cho thịt bò vào xào săn và trút ra đĩa.
Bước 4:
Tiếp tục dùng cái chảo đó, bạn cho cà rốt vào xào gần chín thì cho các loại nấm vào đảo nhanh tay.Vừa đảo vừa nêm thêm 1 muỗng canh nước tương, xíu muối, muỗng cà phê đường và muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều lần nữa thì cho thịt bò vào.
Bước 5:
Tiếp tục cho tới khi nấm chín thì tắt bếp.Thêm hành lá, ngò rí vào đảo lần cuối tắt bếp.Thêm ớt sừng cắt lát và chút tiêu xay nữa là hoàn thành món ăn rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món canh thịt bò cà chua ngon mê ly Món canh thịt bò cà chua với thịt bò dai dai, cà chua có vị chua nhẹ và thanh cùng với cách nêm nếm đậm đà tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn. Món canh thịt bò cà chua ngon mê ly Nguyên liệu nấu canh thịt bò cà chua ngon mê ly: 200gr thịt bò. 2 nhánh hành lá. 3 trái...