Món thạch rau câu phô mai tráng miệng cực ngon
Món thạch rau câu phô mai không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà còn có vị ngọt, mát, giòn giòn của thạch rau câu kết hợp với phô mai thơm ngậy kích thích vị giác của người thưởng thức.
Món thạch rau câu phô mai tráng miệng cực ngon
Nguyên liệu làm món thạch rau câu phô mai cực ngon:
1 lít nước dừa.
200ml sữa tươi không đường.
30g phô mai.
20ml cà phê đen nguyên chất.
100g đường.
10g bột rau câu giòn.Siro dâu.
1 bó lá dứa.
Cách làm món thạch rau câu phô mai cực ngon:
Bước 1:
Lá dứa rửa sạch, ép lấy nước.Nước dừa cho vào một xoong sạch, cho đường vào hòa tan.
Bước 2:
Đặt nồi nước dừa lên bếp cho từ từ bột thạch rau câu vào, vừa cho vừa khuấy đều cho đến khi bột thạch rau câu tan hết, để lửa vừa, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.
Video đang HOT
Cho bột thạch rau câu vào nồi nước dừa khuấy đều
Chia hỗn hợp nước rau câu thành 2 phần, một phần cho siro dâu, 1 phần cho nước ép lá dứa vào.
Chia hỗn hợp nước rau câu thành 2 phần
Bước 3:
Cắt nhỏ phô mai thành các miếng vuông bằng nhau, đặt vào trong khay.Rót rau câu vào từng khuôn.
Cắt nhỏ phô mai đặt vào trong khay rồi rót rau câu vào
Bước 4:
Pha 200ml sữa tươi với 20ml cà phê cùng 40g đường, khuấy tan.Lấy rau câu ra khỏi khuôn, xếp thạch rau câu phô mai vào đĩa, chan nước cà phê lên và thưởng thức.
Pha sữa tươi với cà phê khuấy đều
Lưu ý khi làm thạch rau câu phô mai:
Để tạo màu cho thạch rau câu phô mai nhanh bạn có thể dùng màu thực phẩm, nhưng đối với nhà có trẻ nhỏ tốt nhất bạn nên tạo màu bằng nguyên liệu thiên nhiên.Để tăng độ ngọt ngậy cho món thạch rau câu phô mai bạn có thể cho thêm 1-2 thìa sữa ông thọ có đường vào trong hỗn hợp cà phê.Bảo quản nguyên liệu thạch rau câu phô mai vào ngăn mát tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm thạch rau câu phô mai cà phê thơm ngon, hấp dẫn
Thạch rau câu phô mai cà phê với nhân phô mai thơm ngon, sừn sựt. Món tráng miệng này vừa dễ làm vừa giải nhiệt ngày hè. Hôm nay hãy vào bếp thực hiện món thạch rau câu phô mai mát lạnh cho cả nhà măm măm bạn nhé.
Nguyên liệu làm Thạch rau câu phô mai cà phê
Phô mai con bò cười 80 gr
Bột rau câu dẻo 1 gói (khoảng 10gr)
Cà phê đen hòa tan 3 gói
Đường 270 gr
Nước 1 lít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi, bếp, muỗng, khuôn, rây lọc,...
Cách chế biến Thạch rau câu phô mai cà phê
1
Nấu thạch
Bắc nồi lên bếp, chọn chế độ nấu Soup. Đổ vào nồi 1 lít nước, cho 270gr đường và 1 gói rau câu dẻo vào, khuấy đều. Khi nước bắt đầu sôi thì nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp
Tiếp tục cho 3 gói cà phê đen hòa tan không đường sữa vào nồi, hòa tan.
Lưu ý: Để tránh rau câu bị đóng cục, bạn có thể trộn đều rau câu với đường rồi khi nước bắt đầu sôi bạn cho đường và rau câu vào nồi nước, khuấy lên, nấu từ lúc sôi đến lúc tắt bếp khoảng 5 phút.
2
Đổ khuôn
Cắt nhỏ 80gr phô mai con bò cười để làm phần nhân thạch rau câu, cho phô mai con bò cười vào khuôn. Lọc hỗn hợp rau câu cà phê qua rây rồi rót vào khuôn có sẵn phô mai.
Lấy nĩa đâm bể các bong bóng nhỏ để thạch rau câu phô mai láng mặt và đẹp. Để nguội trong 1- 2 tiếng đến khi thạch rau câu cứng lại là có thể trút ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.
3
Thành phẩm
Thạch rau câu phô mai cà phê thơm ngon, lớp thạch giòn dai sựt sựt kết hợp với vị béo của phô mai giúp cho món tráng miệng này thêm ngon hơn. Bạn có thể dùng thạch rau câu này cùng với trà sữa hoặc chè nhé.
Để có được món thạch rau câu vừa ngon vừa dễ làm ngay tại căn bếp của bạn Cách làm món thạch rau câu phô mai cũng rất đơn giản và đặc biệt bạn cũng rất dễ tìm mua. Bạn có thể ghé ngay những cửa hàng tạp hóa gần nhà bạn để mua nguyên liệu hoặc nếu bạn có điều kiện thì có thể ghé một trong những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu đồ làm bánh, nấu ăn và...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Cuộc hôn nhân của người mẫu Phan Như Thảo với đại gia Đức An
Sao việt
19:55:17 01/03/2025
10 giây cam thường bóc nhan sắc thật khó tin của tình trẻ tin đồn Lưu Diệc Phi
Sao châu á
19:47:40 01/03/2025
Tháng lễ Ramadan bắt đầu tại Indonesia
Thế giới
19:44:28 01/03/2025
Cô giáo gửi ảnh học sinh ngủ trưa và xóa trong 30 giây nhưng đã quá muộn: Phụ huynh quyết định chuyển trường
Netizen
19:23:09 01/03/2025
Hoà Minzy "nâng khăn sửa túi" cho Văn Toàn cực tình, ngượng chín mặt khi diễn cảnh hò hẹn, chemistry tràn màn hình
Sao thể thao
18:59:44 01/03/2025
Gã trai dùng clip sex tống tiền nữ Việt kiều Mỹ
Pháp luật
18:48:17 01/03/2025
Ai có thể thay thế Trấn Thành, Trường Giang ở Running Man Việt Nam?
Tv show
18:23:54 01/03/2025
Tử vi 12 con giáp thứ Bảy ngày 1/3/2025: Thân quá khắt khe, Dậu gặp trở ngại
Trắc nghiệm
17:40:27 01/03/2025
Văn Toàn đóng MV của Hòa Minzy, dân mạng nhiệt tình "đẩy thuyền"
Nhạc việt
17:30:28 01/03/2025