Món thạch rau câu phô mai tráng miệng cực ngon
Món thạch rau câu phô mai không chỉ đẹp mắt, hấp dẫn mà còn có vị ngọt, mát, giòn giòn của thạch rau câu kết hợp với phô mai thơm ngậy kích thích vị giác của người thưởng thức.
Món thạch rau câu phô mai tráng miệng cực ngon
Nguyên liệu làm món thạch rau câu phô mai cực ngon:
1 lít nước dừa.
200ml sữa tươi không đường.
30g phô mai.
20ml cà phê đen nguyên chất.
100g đường.
10g bột rau câu giòn.Siro dâu.
1 bó lá dứa.
Cách làm món thạch rau câu phô mai cực ngon:
Bước 1:
Lá dứa rửa sạch, ép lấy nước.Nước dừa cho vào một xoong sạch, cho đường vào hòa tan.
Bước 2:
Đặt nồi nước dừa lên bếp cho từ từ bột thạch rau câu vào, vừa cho vừa khuấy đều cho đến khi bột thạch rau câu tan hết, để lửa vừa, tiếp tục đun cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.
Video đang HOT
Cho bột thạch rau câu vào nồi nước dừa khuấy đều
Chia hỗn hợp nước rau câu thành 2 phần, một phần cho siro dâu, 1 phần cho nước ép lá dứa vào.
Chia hỗn hợp nước rau câu thành 2 phần
Bước 3:
Cắt nhỏ phô mai thành các miếng vuông bằng nhau, đặt vào trong khay.Rót rau câu vào từng khuôn.
Cắt nhỏ phô mai đặt vào trong khay rồi rót rau câu vào
Bước 4:
Pha 200ml sữa tươi với 20ml cà phê cùng 40g đường, khuấy tan.Lấy rau câu ra khỏi khuôn, xếp thạch rau câu phô mai vào đĩa, chan nước cà phê lên và thưởng thức.
Pha sữa tươi với cà phê khuấy đều
Lưu ý khi làm thạch rau câu phô mai:
Để tạo màu cho thạch rau câu phô mai nhanh bạn có thể dùng màu thực phẩm, nhưng đối với nhà có trẻ nhỏ tốt nhất bạn nên tạo màu bằng nguyên liệu thiên nhiên.Để tăng độ ngọt ngậy cho món thạch rau câu phô mai bạn có thể cho thêm 1-2 thìa sữa ông thọ có đường vào trong hỗn hợp cà phê.Bảo quản nguyên liệu thạch rau câu phô mai vào ngăn mát tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm thạch rau câu phô mai cà phê thơm ngon, hấp dẫn
Thạch rau câu phô mai cà phê với nhân phô mai thơm ngon, sừn sựt. Món tráng miệng này vừa dễ làm vừa giải nhiệt ngày hè. Hôm nay hãy vào bếp thực hiện món thạch rau câu phô mai mát lạnh cho cả nhà măm măm bạn nhé.
Nguyên liệu làm Thạch rau câu phô mai cà phê
Phô mai con bò cười 80 gr
Bột rau câu dẻo 1 gói (khoảng 10gr)
Cà phê đen hòa tan 3 gói
Đường 270 gr
Nước 1 lít
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Nồi, bếp, muỗng, khuôn, rây lọc,...
Cách chế biến Thạch rau câu phô mai cà phê
1
Nấu thạch
Bắc nồi lên bếp, chọn chế độ nấu Soup. Đổ vào nồi 1 lít nước, cho 270gr đường và 1 gói rau câu dẻo vào, khuấy đều. Khi nước bắt đầu sôi thì nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp
Tiếp tục cho 3 gói cà phê đen hòa tan không đường sữa vào nồi, hòa tan.
Lưu ý: Để tránh rau câu bị đóng cục, bạn có thể trộn đều rau câu với đường rồi khi nước bắt đầu sôi bạn cho đường và rau câu vào nồi nước, khuấy lên, nấu từ lúc sôi đến lúc tắt bếp khoảng 5 phút.
2
Đổ khuôn
Cắt nhỏ 80gr phô mai con bò cười để làm phần nhân thạch rau câu, cho phô mai con bò cười vào khuôn. Lọc hỗn hợp rau câu cà phê qua rây rồi rót vào khuôn có sẵn phô mai.
Lấy nĩa đâm bể các bong bóng nhỏ để thạch rau câu phô mai láng mặt và đẹp. Để nguội trong 1- 2 tiếng đến khi thạch rau câu cứng lại là có thể trút ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.
3
Thành phẩm
Thạch rau câu phô mai cà phê thơm ngon, lớp thạch giòn dai sựt sựt kết hợp với vị béo của phô mai giúp cho món tráng miệng này thêm ngon hơn. Bạn có thể dùng thạch rau câu này cùng với trà sữa hoặc chè nhé.
Để có được món thạch rau câu vừa ngon vừa dễ làm ngay tại căn bếp của bạn Cách làm món thạch rau câu phô mai cũng rất đơn giản và đặc biệt bạn cũng rất dễ tìm mua. Bạn có thể ghé ngay những cửa hàng tạp hóa gần nhà bạn để mua nguyên liệu hoặc nếu bạn có điều kiện thì có thể ghé một trong những cửa hàng chuyên bán nguyên liệu đồ làm bánh, nấu ăn và...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn

6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục

Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Xôi viên tôm thịt, món ngon lạ miệng đủ chất cho bữa sáng

Các mẹo xào miến không dính chảo

8 bí quyết làm món rim đậm đà, bóng đẹp như ngoài hàng

Mẹo ướp cá thần thánh đảm bảo hết sạch mùi tanh

3 món ăn dễ nấu từ loại rau có tác dụng dưỡng gan, kháng khuẩn và làm chắc xương: Đừng bỏ lỡ trong tháng 3 này

Đây mới là cách làm thịt heo bọc sả chiên ngon độc lạ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Chủ quan với vết cắt nhỏ ở chân, người đàn ông tử vong vì biến chứng nguy hiểm
Sức khỏe
8 phút trước
Săn hoàng hôn siêu thực trên núi Bà Đen từ hồ Dầu Tiếng
Du lịch
13 phút trước
Nữ nhân viên có đặc quyền vào nhà riêng của ViruSs: Thoải mái nấu ăn, trêu sếp "anh có thích em không"
Netizen
19 phút trước
Chu Thanh Huyền tung ghi âm tố người muốn hủy hoại sự nghiệp mình sau vụ "rồng - tôm": Phía bị tố lên đối chất
Sao thể thao
20 phút trước
Khánh Thi tiết lộ cuộc sống ở tuổi 43
Sao việt
42 phút trước
Drama giữa đêm: Anh trai Sulli lên tiếng chỉ trích "anh Kim", Kim Soo Hyun bị réo gọi!
Sao châu á
51 phút trước
Bạch Tuyết 2025 bị vùi dập tơi tả, người được khen "gánh cả phim" lại đang chịu ấm ức đến tội nghiệp
Phim âu mỹ
1 giờ trước
Gợi ý cho phụ nữ trung niên: Chọn giày nên chú trọng chất lượng hơn số lượng
Thời trang
1 giờ trước
NCSOFT và chuyến "dạo chơi" đầy tiềm năng đến Đông Nam Á
Mọt game
1 giờ trước
Phim Việt 18+ lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính chỉ ăn thôi cũng làm khán giả ớn lạnh từng cơn
Hậu trường phim
1 giờ trước