Món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly
Món súp đậu ngự cà rốt thịt gà là một món súp chứa đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu từ nguyên liệu chính là: thịt gà, đậu ngự, cà rốt, mang đến món súp thơm ngon, sánh mịn cực hấp dẫn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà này ngay nhé!
Món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly
Nguyên liệu nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly:
Thịt gà.
Đậu ngự khô.
Cà rốt.
Cần tây, củ hành, tỏi khô, hạt bo bo.
Gia vị:, nước dùng, muối, bột tiêu.
Cách nấu món súp đậu ngự cà rốt thịt gà ngon mê ly:
Bước 1:
Video đang HOT
Mang ngâm đậu ngự khô vào bát nước qua đêm, vớt ra và để ráo.
Ngâm đậu ngự
Hạt bo bo đãi sạch.Cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ.Hành tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.Thịt gà làm sạch, rửa sạch.
Cà rốt thái nhỏ
Bước 2:
Cho các nguyên liệu gồm: hạt bo bo, đậu ngự vào nồi nước, thêm cà rốt, cần tây, hành, tỏi băm nhỏ, nước dùng, muối ăn, hạt tiêu và đun cùng chừng khoảng hơn 1 giờ, rồi ta lại cho thịt gà vào.Khi thấy thịt gà mềm, thì vớt gà ra và dùng dao thái miếng nhỏ rồi lại cho tiếp phần thịt gà đó vào trong nồi súp, nấu sôi kĩ.Thưởng thức món súp khi còn nóng.Nếu với trẻ nhỏ bạn có thể cho vào máy xay rồi xay thật nhuyễn cho bé dễ ăn.
Thịt gà thái nhỏ
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Salad khoai tây thịt gà
Thịt gà cắt hạt lựu thấm vị nước tương thơm thơm, khoai tây bùi bùi, dưa nụ, cà rốt, hành tây giòn giòn sực sực. Tất cả đều quyện đều trong lớp xốt mayonnaise beo béo chua nhẹ, thật là hấp dẫn quá đi!
NGUYÊN LIỆU
Khoai tây: 200g
Thịt gà má đùi: 1 cái
Hành tây: 1/4 củ
Dưa nụ ngâm chua: 2 trái
Dưa leo: 1/2 trái
Cà rốt: 1/4 củ
Ngò rí
Muối, tiêu, hành tỏi băm, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Nước tương
Hạt nêm
Gà
SƠ CHẾ
- Khoai tây, cà rốt, dưa nụ cắt hạt lựu 8mm. Bắt nồi nước sôi có nêm ít muối, cho cà rốt luộc vừa chín tới, vớt ra cho vào nước lạnh, để ráo. Sau đó luộc khoai tây cho chín kĩ, vớt ra, để ráo. Để cà rốt và khoai tây nguội rồi trộn với 1/3m muối.- Ngò rí cắt nhỏ. Hành tây băm nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt hạt lựu như khoai tây.
THỰC HIỆN
- Thịt gà lóc bỏ xương, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon, 1m nước tương "Phú Sĩ" , 1m hành tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm 15 phút. Áp chảo thịt gà cho chín, cắt nhỏ bằng khoai tây.
- Trộn đều khoai tây, cà rốt, dưa leo, dưa nụ, hành tây, thịt gà với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo .Cho ra đĩa.
CÁCH DÙNG
Dùng làm món khai vị.
MÁCH NHỎ
- Tất cả nguyên liệu sau khi sơ chế xong cho vào tủ mát để salad được giòn ngon.
- Áp chảo gà, cho phần da gà xuống dưới, để loại bỏ bớt mỡ.
Canh bóng thập cẩm Là món canh thông dụng trong cỗ bàn của người miền Bắc. NGUYÊN LIỆU Xương gà: 500g Thịt gà: 100g Thịt heo thăn: 100g Tôm đất: 100g Bóng bì: 50g Nấm hương: 10g Đậu Hà Lan: 50g Su hào: 60g Bông cải: 150g Cà rốt: 60g Hành tây: 50g Gừng tươi: 20g Tôm khô nhỏ: 1M Cần tây, boaro, ngò rí, rễ ngò...