Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự

Theo dõi VGT trên

Bữa tối nếu có món salad này thì vừa ngon vừa lành lại giúp bạn khỏi lo tăng cân!

Vào đầu mùa xuân, người ta bắt đầu sử dụng rau để giúp detox cơ thể, đặc biệt là dạ dày và ruột sau mùa đông và những ngày Tết ăn nhiều món đạm và dầu mỡ. Thời điểm này chúng ta nên chọn một chế độ ăn uống dựa trên rau xanh. Theo tìm hiểu, trong thời điểm giao mùa, một số chất dinh dưỡng của rau có giá trị dinh dưỡng cao hơn các thời kỳ khác. Ngoài món rau xào, chúng còn có thể được chế biến thành món salad rau củ. Salad rau là một chế độ ăn uống rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó có thể giữ cho các chất dinh dưỡng khác nhau trong rau ở mức độ lớn và không bị phá hủy hay mất đi.

Bên cạnh đó, hầu hết các món salad rau đều chọn nhiều hơn 3 loại rau để ăn cùng nhau, cách làm rất đơn giản và nó cũng sẽ đóng vai trò bổ sung dinh dưỡng rất tốt. Bất kể mục đích ăn salad là để giải khát, giảm cân hay tăng cường sức khỏe, salad là một sự kết hợp thông minh và hợp lý. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất cao. Nó rất giàu vitamin K, đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì chuyển hóa canxi ở xương và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Nó cũng rất giàu chất xơ, có thể ngăn ngừa và giảm táo bón, đồng thời giúp duy trì đường ruột bình thường. Đậu Hà Lan có hương vị tươi mát, nó là một loại rau rất tốt cho sức khỏe.

Món salad này có nguyên liệu chính là bông cải xanh với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, trứng, cà rốt… đầy màu sắc và mang đậm hương vị mùa xuân. Trộn hỗn hợp salad với lòng đỏ trứng và sốt mayonnaise. Trứng rất thơm và đầy đủ dinh dưỡng. Nó rất giàu protein, chất xơ, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Món salad này có hương vị tươi mát tự nhiên, ít calo mà lại no, ngon và không sợ béo!

Để làm salad rau củ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

100g bông cải xanh

100g khoai tây

25g ngô ngọt

25g đậu Hà Lan

35g cà rốt8 con tôm tươi

1 thìa súp rượu nấu ăn

4 cây thanh cua

1 quả trứng

Sốt mayonnaise

Hạt tiêu

Video đang HOT

Cách làm salad rau củ

Trước tiên, bạn gọt vỏ khoai tây. Cắt miếng vuông sau đó mang đi hấp chín. Thời gian hấp khoảng 10 phút.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 1

Cách làm salad rau củ

Tôm bóc vỏ, loại bỏ chỉ đen. Sau đó ướp với 1 thìa súp rượu để khử mùi tanh.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 2

Cách làm salad rau củ

Cho trứng vào nồi, luộc trứng trong 7 phút. Sau đó vớt trứng ra thả vào ngâm trong nước lạnh.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 3

Cách làm salad rau củ

Rửa sạch bông cải, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước cho chút muối vào, nước sôi thì thả bông cải vào luộc. Thả luôn cả ngô và đậu Hà Lan vào luộc cùng trong 2 phút cuối. Sau đó vớt rau ra để ráo nước.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 4

Cách làm salad rau củ

Tận dụng nước luộc rau đang sôi cho tôm vào luộc. Tôm chín rất nhanh nên chỉ cần tôm đổi sang màu hồng thì vớt tôm ra ngay.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 5

Cách làm salad rau củ

Cắt cà rốt thành khối vuông nhỏ. Cà rốt có thể được ăn sống hoặc chần với bông cải xanh. Sau khi trứng nguội, bạn bóc sạch vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ; cắt thanh cua thành từng miếng. Đối với những miếng nhỏ, thanh cua có thể được ăn trực tiếp sau khi rã đông hoặc sau khi chần.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 6

Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn salad trừ trứng. Sau đó rưới sốt mayonnaise lên trên. Trước khi ăn trộn đều.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 7

Khi ăn bạn cho thêm trứng vào và rắc chút hạt tiêu là xong.

Món salad lợi đủ đường, làm dễ lại nhanh, ai ăn cũng sẽ mê ngay tắp lự - Hình 8

Mách chị em cách làm salad rau củ giải ngấy: Thao tác chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa salad xanh mướt, nhìn là thích ăn là mê!

Món salad này đặc biệt phù hợp với những chị em đang theo đuổi chế độ ăn eat clean đấy!

Nếu bạn đang ăn kiêng và vẫn chưa biết tối nay nên ăn gì để vừa no bụng, vừa không tăng cân, vậy thì món salad mà chúng tôi gợi ý sau đây sẽ giúp chị em không phải tốn calo để tìm cách giải quyết cho bữa ăn cuối cùng trong ngày.

Cách làm salad rau củ với tôm

Mách chị em cách làm salad rau củ giải ngấy: Thao tác chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa salad xanh mướt, nhìn là thích ăn là mê! - Hình 1

Nguyên liệu

5 con tôm tươi

1 quả trứng gà

100gr rau xà lách, 100gr bắp cải tím, 50gr bông cải xanh, 50gr măng tây

50gr cà chua bi, 4 quả quất, 1 quả chanh vàng

Gia vị: Giấm, dầu oliu, mật ong, muối

Cách làm salad rau củ với tôm

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Nhặt sạch bắp cải tím và rau xà lách. Sau đó rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch cà chua bi và bổ làm đôi. Bông cải xanh và măng tây rửa sạch. Cho vào nồi luộc sơ qua trong khoảng 2 phút rồi vớt ra bát.

Mách chị em cách làm salad rau củ giải ngấy: Thao tác chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa salad xanh mướt, nhìn là thích ăn là mê! - Hình 2

Mách chị em cách làm salad rau củ giải ngấy: Thao tác chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa salad xanh mướt, nhìn là thích ăn là mê! - Hình 3

- Bước 2: Luộc tôm

Rửa sạch 5 chú tôm tươi với nước, rồi cho vào nồi luộc hoặc hấp chín. Sau đó, lột vỏ lấy phần thịt.

- Bước 3: Làm sốt salad

Vắt lấy nước cốt 1 trái chanh vàng, cho vào bát cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh mật ong, 1 thìa cà phê giấm táo, 1 muỗng canh dầu ô liu, khuấy đều cho tan gia vị. Tiếp theo, bày tôm và các loại rau củ ra đĩa, rưới phần sốt salad vừa làm lên trên và trộn đều. Vậy là chị em đã hoàn thành xong món salad này rồi!

Mách chị em cách làm salad rau củ giải ngấy: Thao tác chưa đầy 15 phút là có ngay đĩa salad xanh mướt, nhìn là thích ăn là mê! - Hình 4

Nếu không thích ăn chua, chị em có thể cân nhắc thay quất bằng kiwi và giảm lượng nước cốt chanh khi làm sốt salad. Món salad này có hương vị chua ngọt, thanh mát nhờ các loại rau củ và vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng lẫn protein vì có tôm trong đó.

Với gợi ý này, hy vọng bữa tối của chị em sẽ được giải quyết một cách vừa nhanh gọn, vừa đẫy miệng!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mớiTình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới
20:54:50 01/02/2025
Ảnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốtẢnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốt
19:57:49 01/02/2025
Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?
18:15:23 01/02/2025
Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếpLê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp
19:59:35 01/02/2025
Hoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũHoa hậu hạng A Vbiz công bố 7 bức ảnh chưa từng thấy sau khi quay lại với bạn trai cũ
22:37:04 01/02/2025
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắcTai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc
19:03:32 01/02/2025
Mỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tàiMỹ nam Việt đẹp tới mức không một ai chê nổi: Nhìn tưởng siêu sao xứ Hàn lại hao hao Hứa Quang Hán mới tài
21:33:42 01/02/2025
Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?
20:51:04 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Cháy lớn tại bảo tàng ở Hàn Quốc

Cháy lớn tại bảo tàng ở Hàn Quốc

Thế giới

03:08:35 02/02/2025
Bảo tàng Hangeul quốc gia Hàn Quốc, do nhà nước quản lý, nằm ở quận Yongsan trung tâm thủ đô Seoul, lưu giữ những tài liệu và di vật vô giá liên quan đến bảng chữ cái tiếng Hàn độc đáo, được phát minh lần đầu tiên vào năm 1443.
8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

8 ngày nghỉ Tết, có 481 người phải cấp cứu do pháo nổ

Tin nổi bật

03:00:38 02/02/2025
Tổng cộng trong 8 ngày nghỉ Tết có 481 trường hợp khám, cấp cứu do pháo nổ, pháo hoa; 47 trường hợp khám, cấp cứu tai nạn do vũ khí, vật liệu nổ tự chế, chưa ghi nhận ca tử vong.
Hoa hậu Tiểu Vy gây bất ngờ trong "Bộ tứ báo thủ"

Hoa hậu Tiểu Vy gây bất ngờ trong "Bộ tứ báo thủ"

Hậu trường phim

23:33:30 01/02/2025
Bộ tứ báo thủ của đạo diễn Trấn Thành đang dẫn đầu phòng vé dịp Tết Nguyên đán. Trong đó, Hoa hậu Việt Nam 2018 Tiểu Vy gây nhiều bất ngờ về diễn xuất.
Tình trạng sức khỏe tinh thần của Justin Bieber khiến người hâm mộ lo lắng

Tình trạng sức khỏe tinh thần của Justin Bieber khiến người hâm mộ lo lắng

Sao âu mỹ

23:30:54 01/02/2025
Nam ca sĩ Justin Bieber tiếp tục khiến nhiều người lo lắng khi xuất hiện với vẻ ngoài tiều tụy. Anh cũng liên tục có những hành động gây chú ý trên mạng xã hội.
Hoa hậu Vbiz đóng phim trăm tỷ của Trấn Thành mỉa mai gây sốc về phát ngôn chê phim nhạt nhẽo của MC Quốc Thuận

Hoa hậu Vbiz đóng phim trăm tỷ của Trấn Thành mỉa mai gây sốc về phát ngôn chê phim nhạt nhẽo của MC Quốc Thuận

Sao việt

23:27:48 01/02/2025
Sau Lê Giang thì người đẹp này có bài đăng dài nhắc thẳng tên MC Quốc Thuận về status ám chỉ phim Trấn Thành vô tri, nhạt nhẽo .
Jennie (BLACKPINK) cảm thấy khó theo kịp xu hướng của giới trẻ

Jennie (BLACKPINK) cảm thấy khó theo kịp xu hướng của giới trẻ

Nhạc quốc tế

23:14:59 01/02/2025
Vào cuối tháng 1, một video có sự góp mặt của Jennie với tư cách là khách mời đã được tải lên kênh YouTube SsookSsook .
Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi

Nhạc việt

23:11:03 01/02/2025
Nhiều người thừa nhận, chỉ có đu idol quốc nội mới cảm nhận được sự mắng mỏ đầy đanh đá nhưng lại ngập tràn yêu thương đến từ thần tượng như vậy.
Phim Tết dở đến mức bị nhà rạp thẳng tay cắt suất chiếu, mang tiếng "kiếp nạn đầu tiên của 2025" cũng chẳng oan

Phim Tết dở đến mức bị nhà rạp thẳng tay cắt suất chiếu, mang tiếng "kiếp nạn đầu tiên của 2025" cũng chẳng oan

Phim châu á

22:06:34 01/02/2025
Theo 163, ngày 2/1, tức Mùng 4 tết, suất chiến của phim Anh Hùng Xạ Điêu: Hiệp Chi Đại Giả đã tụt xuống còn 6,3%, trong khi ngày đầu phim đạt hơn 10%.
Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Phim việt

21:30:23 01/02/2025
Trấn Thành dường như không còn giữ được phong độ làm phim hoặc không còn ý tưởng nào mới lạ do phải chạy deadline cho kịp Tết mỗi năm.
Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Sao thể thao

21:23:17 01/02/2025
Rodrygo từ chối lời đề nghị 300 triệu euro từ Al Hilal đến thay Neymar, quyết ở lại Real Madrid cùng Mbappe, Vinicius và Jude Bellingham tạo bộ tứ siêu đẳng.
Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Netizen

20:27:40 01/02/2025
Mỗi dịp Tết đến, các con gái lại thay phiên nhau về đón Tết cùng bố mẹ. Vào mùng 2 Tết, cả gia đình ông Thương tề tựu đông đủ bên mâm cơm đoàn viên.