Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt

P.V11:54 23/10/2021

Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt ăn trong những mùa đông hanh khô sẽ giúp làn da của bạn tươi trẻ và mịn màng hơn đấy nhé.

Món salad củ cải đơn giản mà ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món salad củ cải ngon tuyệt:

Củ cải đường: 2 củ.

Cà rốt:1 củ.

Khoai tây: 2 củ nhỏ.

Dưa chuột bao tử: 3 quả.

Dưa cải bắp đã muối: 1 bát con.

Hành tây: 1 củ nhỏ.

Dầu ô liu: 1 thìa canh.

Sốt mayonnaise: 1 bát con nhỏ.

Hành lá, rau mùi: 1 mớ.

Muối (hạt nêm, mì chính): 2 thìa cafe.

Hạt tiêu: 1 thìa cafe.

Đường: 1 thìa cafe.

Chanh: quả.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món salad củ cải ngon tuyệt:

Bước 1:

Củ cải đường, cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ

Cho cà rốt và khoai tây vào nồi trước, sau khi nước sôi 5 phút, thả tiếp củ cải đường vào nồi, luộc chung 15 phút nữa

Vớt tất cả các thứ củ ra, để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Thái cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa chuột muối dạng hạt lựu 1-1.5 cmCho các thứ củ vừa thái vào một tô lớn, nêm phần muối, đường và hạt tiêu đã chuẩn bị rồi đảo đều. Để ngấm.

Cho các nguyên liệu và gia vị vào tô trộn đều

Bước 3:

Trong khi đợi củ ngấm gia vị, nhặt sạch hành lá, rau mùi, hành tây bóc vỏ.

Rửa sạch.Thái hành tây dạng múi cau, ngâm vào nước đá lạnh cho bớt hăng và giòn.Hành lá, rau mùi thái đoạn khoảng 2 cm.

Video đang HOT

Ngâm hành tây vào nước lạnh cho bớt hăng

Bước 4:

Cho phần dưa cải muối chua, hành tây, vào tô củ, nêm tiếp muối, đường, tiêu đến khi vừa ăn cùng phần dầu ô liu đã chuẩn bị.

Cho các nguyên liệu vào tô củ cải trộn đều

Bước 5:

Trước khi ăn, các bạn vắt quả chanh (nhớ loại bỏ hạt để salad không bị đắng).

Cho sốt mayonnaise vào tô củ và đảo đều rồi bày ra đĩa.Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm nước ép củ cải đỏ (củ cải đường) ngọt dịu, tươi mát giải nhiệt

Củ cải đỏ là một loại củ có vị ngọt dịu, giòn nhẹ khi ăn, rất được ưa chuộng để làm các món salad tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, củ cải đỏ còn có thể sử dụng để ép thành nước uống đấy, làm nước ép củ cải đỏ giúp thanh lọc cơ thể. Vào bếp làm thử ngay nhé!

Nguyên liệu làm Nước ép củ cải đỏ

Củ cải đỏ 400 gr

Nước cốt chanh 20 ml

Mật ong 1 muỗng canh

Chanh vàng 1 ít (cắt lát)

Cách chọn mua chanh vàng tươi

Nên chọn những quả có phần vỏ láng mịn, thường có màu vàng tươi sáng, căng tròn và hơi mềm.

Những quả chanh tươi khi ngửi có mùi thơm đặc trưng, còn mùi quá nồng hoặc khó ngửi thì đó là chanh đã hỏng hoặc bị tiêm hóa chất.

Khi cầm chanh trên tay thấy chanh nặng tay thì có nghĩa chanh đó nhiều nước, chanh nhẹ tay hoặc là trái quá nhỏ thì có thể trái chanh đó chưa chín, không có nhiều nước và nước sẽ có vị nhẫn đắng

Không nên mua những trái có màu vàng xỉn, vỏ sần sùi, bề mặt bị úng hay trên vỏ có xuất hiện đốm đen.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, muỗng, ly,...

Cách chế biến Nước ép củ cải đỏ

Sơ chế củ cải đỏ

Đầu tiên, củ cải đỏ mua về ta sẽ dùng cắt bỏ rễ và cuống. Tiếp đó ta sẽ ngâm củ cải với nước muối loãng trong vòng 5 phút, rồi sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Xay củ cải đỏ

Ở bước này, bạn cho 250ml nước lọc vào máy xay sinh tố rồi lần lượt thêm vào 400gr củ cải đỏ đã sơ chế, 1 muỗng canh mật ong cùng 20ml nước cốt canh, tiếp đó bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp.

Lọc nước củ cải đỏ

Sau khi xay nhuyễn củ cải đỏ, ta tiến hành lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước. Dùng muỗng khuấy và ép nhẹ để đảm bảo lọc được hết nước củ cải đỏ, bỏ phần bã ép. Lọc xong ta sẽ rót nước ép củ cải đỏ vào ly và thưởng thức.

Bạn thêm 1 ít chanh vàng cắt lát để gắn vào miệng cốc hoặc bỏ vào trong ly để trang trí giúp nước ép thêm phần đẹp mắt nhé!

Thành phẩm

Nước ép làm từ củ cải đỏ mang một hương vị thanh mát, ngọt dịu. Uống vào có thể cảm nhận được xen lẫn vị chua của của chanh làm kích thích vị giác cực kì. Công thức nước ép này vừa giúp thanh lọc cơ thể, vừa hỗ trợ giảm cân rất tốt đấy, thử xem nhé!

2. Nước ép củ cải đỏ chanh gừng

Nguyên liệu làm Nước ép củ cải đỏ chanh gừng

Củ cải đỏ 100 gr

Gừng 50 gr

Chanh vàng 1 trái

Mật ong 2 muỗng canh

Nước 400 ml

Cách chọn mua gừng già ngon

Nên chọn mua củ gừng có màu vàng tươi, lớp vỏ căng, sáng bóng.

Ưu tiên chọn củ có phần lõi nhiều sợi nhỏ và phần vòng tròn rõ nét.Không chọn những củ đã để quá lâu, bề mặt nhăn nhúm và đã mọc mầm.

Cách chế biến Nước ép củ cải đỏ chanh gừng

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải đỏ rửa thật sạch rồi cắt lát mỏng. Tương tự, gừng bạn cũng rửa sạch rồi cắt lát mỏng.

Xay củ cải đỏ, chanh và gừng

Lần lượt cho củ cải đỏ, 400ml nước, vắt vào nước cốt của 1 trái chanh vàng và 2 muỗng canh mật ong. Xay thật nhuyễn hỗn hợp này.

Lọc nước củ cải đỏ chanh gừng

Sau đó, đổ hỗn hợp này qua một cái rây để lọc bỏ phần bã còn sót lại. Chuẩn bị một cái ly, cho vào vài viên đá, rồi từ từ đổ vào ly.

Thành phẩm

Nước ép củ cải đỏ chanh gừng thơm ngon, ngọt thanh, giàu dinh dưỡng và vô cùng dễ làm ngay tại nhà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon khi thưởng thức, ngọt thanh đọng lại nơi cuống họng, chắc chắn khiến bạn thích mê.

Làm salad củ cải trộn đơn giản mà ngon Rau củ trộn là món ăn kèm thú vị, góp phần tạo độ dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn mà không có nhiều chất béo ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn. Làm salad của cải trộn ăn trong những mùa đông hanh khô để làn da của bạn tươi trẻ và mịn màng hơn nhé. Nguyên liệu: - Củ cải đường:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt hành tây khoai tây dầu ô liu củ cải đường dưa cải bắp salad củ cải món salad củ cải dưa chuột bao

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Công khai video trích xuất camera ghi lại cảnh tượng Á hậu Việt bị biến thái giở trò tấn công giữa nơi công cộng00:19

Đoạn camera đau lòng đang được chia sẻ trên MXH: Người phụ nữ bị chồng đánh dã man, các con ôm mẹ gào khóc00:52

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!