Món salad cá ngừ rau mầm bổ dưỡng lại dễ làm

Món salad cá ngừ rau mầm bổ dưỡng lại dễ làm là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia vị khiến món ăn vô cùng độc đáo và ngon miệng.

Cá ngừ là thực phẩm giàu dinh dưỡng và đặc biệt sạch, chúng hội tụ hàm lượng đạm, Omega-3, DHA rất cao và không có cholesterol “xấu”.

Ngoài ra, chúng còn chứa sắt, kẽm, vitamin B1,… giúp cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trong suốt ngày dài.

Rau mầm là loại rau được làm từ các hạt giống như cải ngọt, rau muống, củ cải, đậu đỏ,…

Món salad cá ngừ rau mầm bổ dưỡng lại dễ làm

Nguyên liệu làm salad cá ngừ rau mầm bổ dưỡng tại nhà:

100g cá ngừ tươi.

100g rau mầm.

100g xà lách.

củ hành tây.

50g cải xoăn.

Gia vị: Dầu mè, nước chanh, tương ớt Hàn Quốc, giấm, mè trắng rang, muối, đường.

Cách làm món salad cá ngừ rau mầm bổ dưỡng tại nhà:

Bước 1:

Đầu tiên, đem rau mầm, xà lách và cải xoăn rửa thật sạch, rồi để ráo.Sau đó, xà lách và cải xoăn cắt nhỏ, hành tây cắt dạng múi cau.Còn cá ngừ thì cắt thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn, rồi dùng giấy thấm bớt nước.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị sẵn: nước cốt chanh, siro bắp, tương ớt, giấm, nước, dầu mè, mè rang và muối.Khi ăn, cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ra tô, rưới thêm sốt lên trên, trộn đều là có thể dùng rồi.

Làm sốt

Với món này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cá ngừ tươi ngon mà không ngại tanh.

Trong đó, còn mang cái tươi mát, thanh khiết của rau củ hòa cùng nước xốt chua cay, mặn ngọt đậm đà.

Tất cả đã tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho món ăn, khiến cho ta muốn ăn mãi không ngừng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!