món quà quê

Thơm ngon bánh gai “xứ Dừa” Anh Sơn

Ngược miền Tây Nghệ An thăm rừng Quốc gia Pù Mát (Con Cuông, Nghệ An), chạy dọc quốc lộ 7A qua xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn mọi người dễ dàng bắt gặp những sảo bánh gai đầy ắp, đặc sản của vùng đất này.

Tác giả của kênh Youtube nổi như cồn “Ẩm thực mẹ làm”: Có đi xa mới càng thấy hạnh phúc khi về nhà ăn cơm mẹ nấu!

"Với mình, mỗi lần về nhà được mẹ nấu cho ăn là thấy hạnh phúc". Đồng Đức Hùng - chàng trai trẻ sáng lập kênh Youtube Ẩm thực mẹ làm.

Bánh đa kế, món quà quê dân dã

Người bán một tay cầm bánh đa, một tay cầm quạt, phe phẩy trên chậu than hồng. Những chiếc bánh cứ thế mà nở phồng, nóng hổi, thơm lừng theo gió quạt.

Thanh tao bún đậu mắm tôm

Không biết từ bao giờ, bún đậu mắm tôm đã trở thành món quà quê ngọt ngào, là món ăn chơi tinh túy, phù hợp với gu ẩm thực của nhiều người.

Về Giao Thủy ăn đặc sản nem nắm

Ăn nem nắm Giao Thuỷ phải chấm với nước mắm Sa Châu mới đúng điệu!

Chè đậu ván ấm lòng ngày đông

Trong cái gió lạnh hun hút độ giữa đông của miền Trung, còn gì thích thú hơn khi được thưởng thức chén chè đậu ván thơm lựng, nóng hổi thoang thoảng mùi gừng ấm.

Nem nắm

Có người bạn ở huyện Giao Thuỷ, Nam Định ra chơi, làm quà cho món nem nắm. Qua chuyện trò, nhân đó mà hiểu hơn về quê hương bạn và món quà quê của bạn.

Cơm nắm muối vừng mộc mạc hồn cốt đồng quê

Cơm nắm hay "cơm vắt" và cũng có nơi gọi là "cơm bới" không biết có từ bao giờ, có lẽ từ xa xưa lắm, thuở người Việt biết dùng gạo nấu cơm. Cơm nắm đã trở thành bữa ăn lót dạ cho n...

Độc đáo khoai deo Quảng Bình

Với người dân ở đây, được thưởng thức những lát khoai deo ngọt ngào bên ly trà nóng trong thời tiết lất phất mưa quả là thật tuyệt.

Nhớ mùa ấu quê nhà

Hằng năm, cứ đến mùa nước nổi là đồng ruộng ở khu vực ĐBSCL lại ngập tràn ấu, một trong những loại cây nhiều người dân chọn trồng nhằm tăng thu nhập trong mùa lũ.

Bánh gai – quà quê bình dị nơi phố thị

Chiếc bánh nhỏ có màu đen, vỏ mềm, dẻo, bùi, thơm ngậy do nhân mang lại, khi ăn có vị ngọt thơm, ăn xong vẫn còn thèm.

Khoai lang chiên giòn, món ăn vặt vỉa hè

Những lát khoai lang chiên vàng ươm, thơm giòn, ngọt bùi... sẵn sàng đánh thức vị giác của bạn. Khoai lang chiên giòn, vàng ươm là món ăn vặt hấp dẫn trong mùa đông. Chỉ là món quà...

Bánh ống Khmer, quà quê lạ mắt nơi phố thị

Bánh ống được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với màu của lá dứa, đường và nước cốt dừa. Vào khoảng đầu giờ chiều, nếu có dịp chạy xe ngang ngã tư Phú Nhuận (TP HCM), bạn sẽ thấy mộ...

Mặn mà bánh bột lọc nhân tôm xứ Huế

Trong hàng trăm loại bánh đặc sản của Huế, bánh bột lọc nhân tôm được biết đến như một thức quà giản dị, dễ ăn, ít gây cảm giác ngấy. Bánh bột lọc vốn là món ăn phổ biến trên khắp ...

Nem làng Bùi ngon không nơi nào bằng…

Nguyên liệu làm món nem Bùi nhất thiết phải là giống lợn ỉ đen, lưng gẫy hình yên ngựa, mõm ngắn nuôi bằng cám gạo và bèo cái, hoặc rau chuối. Cả con lợn thịt ra cũng chỉ lấy được ...

Người giữ hồn cho Nem Phùng

"Giò Chèm, nem Phùng" những món ăn mang hương vị quê nhà đã đi vào tiềm thức của người Hà Nội. Tết này mà có thêm đĩa 'Nem Phùng' trong bữa cơm gia đình', được thưởng thức vị chát,...

Bánh đúc nộm – Món quà quê giữa phố

Bằng lăng bắt đầu nở tím trên phố Hà Nội, nắng trở nên gay gắt hơn, đó là dấu hiệu đơn giản nhất để nhận biết hè đã về. Mùa hè, mùa nắng, mùa của những món quà dân dã. Một trong số...

Ngọt như bịch chuối ngào đường

Tạm biệt những ngày dài nghỉ tết, tôi lên đường công tác. Món quà quê ngoại giúi vào tay tôi là bịch chuối ngào đường thơm hoài mãi.Quê tôi, vùng trung du xứ Quảng, đất cao ráo, kh...

Bánh hòn tai – Kỉ niệm ngọt ngào

Bọn trẻ con chúng tôi sinh ra ở một vùng quê nghèo, cuộc sống tuy vất vả nhưng tôi thấy hạnh phúc với những năm tháng tuổi thơ ấy. Đó là những buổi chiều theo tụi bạn thả diều trên...