Món phô mai viên chiên lạ mắt ngon miệng

P.V09:56 22/10/2021

Món phô mai viên chiên không chỉ lạ mắt ngon miệng mà còn dinh dưỡng, thơm ngon. làm món phô mai viên chiên này ngay nhé!

Món phô mai viên chiên lạ mắt ngon miệng

Nguyên liệu làm món phô mai viên chiên lạ mắt ngon miệng:

100g đậu Hà Lan.

100g cà rốt.

100g ngô bao tử.3củ khoai tây nhỏ.

100g pho mai paneer (là loại phô mai làm từ kem full cream và nước chanh, tươi, mềm)

90g phomai mozaella hoặc cheddar.

40g bột bắp.

50g bột mì.

2 quả ớt xanh ta (quả to)

1 mớ rau mùi.

60ml sữa

1.5g baking soda.

1 gói bột chiên xù.

2 thìa café muối.

1 muỗng canh dầu ăn.

Cách làm món phô mai viên chiên lạ mắt ngon miệng:

Video đang HOT

Bước 1:

Khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô bao tử rửa sạch và ngâm với muối

.Gọt sạch vỏ, luộc chín và xắt hạt lựu.

Sơ chế các loại củ

Bước 2:

Cho rau vào một cái tô lớn, thêm phô mai đông lạnh (đã được để ở nhiệt độ phòng) và dằm nhẹ phô mai cho tan.

Cho thêm phô mai mozaella vào bát.Dùng thìa lớn trộn đều rau với phô mai trong bát. Khi đã đều, dằm mạnh cho khoai và cà rốt nát ra, thành hỗn hợp dạng bột, mịn.

Cho rau và phô mai vào tô dặm nhuyễn

Bước 3:

Tiếp theo, rửa sạch ớt xanh và rau mùi.Băm ớt và rau mùi chung với nhau, cho vào bát rau củ phô mai ở trên.

Nêm muối cho vừa miệng.

Thêm ớt xanh và rau mùi nêm nếm lại

Bước 4:

Cho thêm bột mì, baking soda và trộn đều, lúc này, hỗn hợp sẽ dẻo và quánh lại.Trộn đến khi bộ và rau củ thật đều.

Chia bột thành những phần nhỏ bằng một muỗng café, viên tròn lại.

Trộn đều hỗn hợp rồi viên tròn lại

Bước 5:

Đổ sữa tươi ra một cái bát, nhúng những viên phô mai trên vào bát sữa rồi nhanh tay lăn qua vụn bánh mì hoặc bột chiên xù và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.

Cho phô mai vào chảo dầu đang nóng chiên vàng lên.au khi thấy viên phô mai đã vàng đều, vớt ra để lên giấy thấm dầu cho khô hết dầu rồi bày ra đĩa và thưởng thức.

Cho phô mai vào chảo dầu đang nóng chiên vàng

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Cách làm bánh sủi cảo phô mai đặc biệt

Sủi cảo là món bánh đặc trưng của Trung Quốc và thường được mọi người biết đến với nhân thịt truyền thống.

Dựa trên món bánh nổi tiếng này, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách biến tấu một chút trong món bánh sủi cảo phô mai vô cùng mới lạ và đặc biệt. Nguyên liệu vô cùng đơn giản, các bạn hãy thử nghiệm nhé.

Nguyên liệu làm món bánh sủi cảo phô mai

- 1 Hộp vỏ bánh Pillsbury Crescent Rolls

- Phô mai con bò cười (laughing cow mini babybel cheese)

- Cây lăn bột

Cách làm món bánh sủi cảo phô mai

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món bánh sủi cảo phô mai.

- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 375 độ C tương đương với 190 độ C

- Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, để phô mai vào bát riêng

- Lót sẵn một lớp giấy nướng vào khay nướng bánh.

Bước 2: các bước thực hiện làm món bánh sủi cảo phô mai.

- Lấy khối bột bánh ra ngoài, các bạn hãy làm theo hướng dẫn ghi trên bao bì bên ngoài.

- Dùng gậy cán bột, cán mỏng khối bột để làm vỏ bánh

- Dùng dao chia phần bánh thành nhiều miếng vỏ bánh hình tam giác nhỏ hơn

- Lấy một miếng vỏ bánh ra ngoài, đặt một viên phô mai con bò cười vào trong. Dùng tay nhẹ nhàng gấp 3 đầu của vỏ bánh vào chính giữa rồi miết chặt các viền vỏ bánh như khi gói sủi cảo.

- Làm tương tự như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Đặt bánh vào khay nướng, chú ý không đặt quá gần nhau

- Cho khay bánh vào lò nướng, nướng bánh khoảng 15 phút. Nếu khi hết thời gian, vỏ bánh chưa đạt được màu vàng nâu như trong hình thì các bạn hãy nướng thêm 2-3 phút nữa nhé.

- Lấy bánh ra ngoài, đặt trên giá cho bánh nguội.

- Thưởng thức bánh sủi cảo phô mai

Lưu ý khi làm món bánh sủi cảo phô mai

- Các bạn có thể thêm thịt xông khói, xúc xích hay một chút gia vị vào nhân bánh để tăng thêm mùi vị.

- Ướp lạnh phô mai trước khi làm bánh để phô mai không bị tan chảy quá nhiều khi nướng bánh nhé.

Bánh sủi cảo phô mai thơm lừng cùng hương vị hấp dẫn sẽ chinh phục bất cứ thực khách nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh sủi cảo phô mai!

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về Vào mỗi buổi chiều hay vào ngày nghỉ, bạn thường muốn thưởng thức cũng như dành tặng cho cả nhà những món ăn nhẹ bổ dưỡng do chính mình làm. Vậy nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn quen thuộc thì sao không thử làm mới khẩu vị bằng món bánh nướng nhân mặn vô cùng đơn giản lại cực...