Món pancake ngon, dễ làm cho bữa sáng “dinh dưỡng” của dân văn phòng
Tự chuẩn bị đồ ăn ở nhà mang đi làm cũng là một giải pháp đúng đắn để hội chị em dân văn phòng chúng mình hạn chế ra ngoài tụ tập chỗ đông người, vừa sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lại vừa khẩu vị.
Nói đến các món cho dân văn phòng, bữa trưa quen thuộc là salad; thì pancake sẽ chính là món ăn sáng nhanh gọn mà mọi người ai cũng thích. Thay vì phết mật ong, mứt hay phomai theo kiểu truyền thống; tại sao chúng ta không thử biến tấu cách làm pancake theo công thức mới lạ hơn, dinh dưỡng hơn từ Món Ngon Mỗi Ngày; cùng với Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng siêu nhanh gọn, thơm ngon xem thử nè! Chắc chắn sẽ lọt ngay vào top “yêu thích” của Chị em cho xem!
Chị em đã sẵn sàng vào bếp đổi vị bằng món ăn sáng mới cùng Món Ngon Mỗi Ngày chưa nè!
Nguyên liệu
Xúc xích tiệt trùng: 6 cây
Phô mai lát: 6 miếng
Chà bông: 50g
Video đang HOT
Gia vị: Tương cà, Xốt Mayonnaise Aji-mayo
Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
Bước 1
Cho 1 gói Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng vào tô, pha với nước theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì.
Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng
Bước 2
Đặt chảo không dính lên bếp đun nóng chảo, sau đó hạ nhiệt chảo trên khăn ướt.Tiếp theo đổ bánh vào giữa chảo, dùng vá san đều bột bánh cho bánh mỏng hơn và chín nhanh hơn.Rắc chà bông cắt nhuyễn lên trên, cho đến khi bánh nổi bọt bong bóng, se viền bánh thì thêm 1 lát phomai; đặt 1 cây xúc xích ở vị trí 1/3 bánh.
Bước 3
Cuộn tròn bánh khi bánh còn nóng trên chảo.Lần lượt làm theo thứ tự cho đến khi hết bột.Cắt khoanh vừa ăn.
Bước 4
Trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo và 1M tương cà để làm xốt chấm.
Ôi! Bữa sáng hôm nay nhìn “cưng xỉu” luôn mọi người ơi! Thử ngay một miếng cho nóng luôn nè!
Với Bột bánh rán pha sẵn – Bữa sáng dinh dưỡng siêu nhanh gọn, công thức của Món Ngon Mỗi Ngày cùng một chút tài năng khéo léo của chị em; kết hợp lại là có ngay một món ăn sáng mới đúng chuẩn món ăn cho dân văn phòng vô cùng tiện lợi rồi nè! Nhẹ nhàng mà vẫn đảm bảo tiêu chí dinh dưỡng nha!
Trưa nay ăn gì: đủ dinh dưỡng với cơm tôm rim, bò xào giá
Tôm và bò là hai loại nguyên liệu thân quen trong bữa cơm, nay được chế biến thành hai món ngon tôm rim và bò xào giá; không chỉ mang lại bữa trưa hoàn chỉnh, dinh dưỡng, vừa thơm ngon về hương vị mà vừa bắt mắt về hình thức.
Bữa trưa văn phòng thú vị với cơm rim tôm và bò xào giá. Ảnh: bepvang
Tôm rim là món ăn mặn kèm cơm đơn giản nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Tôm tươi rim đỏ au mà giòn chắc, thơm mùi hành tỏi phi và nước sốt mặn ngọt rất đưa cơm. Tôm được rim kĩ, ăn vào vừa có vị mặn, nhai lâu sẽ thêm vị ngọt, đảm bảo đánh bật vị giác của mọi người.
Lựa chọn tôm tươi sống là tiêu chí quan trọng để món ăn giữ được hương vị thơm ngọt, chất dinh dưỡng trong tôm. Nên chọn những con có vỏ trơn bóng, sáng màu, chân càng đầy đủ và còn nhảy tanh tách.
Loại tôm được dùng làm món tôm rim cho món ăn hấp dẫn là loại tôm sú cỡ to. Tôm tươi và không bị bơm hóa chất có phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau, đầu tôm không rơi ra khỏi thân tôm.
Tôm rim có vị thơm đặc trưng của nước mắm quyện với độ sánh của đường, tôm đậm đà, ngọt thịt nhưng lại không hề bị khô. Đặc biệt, tôm rim có màu cam đỏ đẹp mắt và hấp dẫn đưa cơm.
Món tôm rim ăn kèm với một món xào thanh mát như bò xào giá lại càng tăng thêm sự đặc sắc cho bữa ăn. Thịt bò xào kết hợp với giá sẽ làm hương vị bữa ăn hòa quyện, hấp dẫn hơn.
Thịt bò nên chọn phần thăn vì phần thịt này khá mềm, khi xào sẽ không bị dai và nhanh chín, nếu thích món ăn có độ giòn thì chọn phần bắp hoặc gân. Nên chọn miếng thịt có màu sắc tươi chứ chưa chuyển sang màu đỏ sẫm. Giá đỗ sạch thường có rễ nhiều, dài, kích thước giá không đều nhau đa phần là thuôn dài, thân cong, không bóng. Tránh mua giá có chiều dài bất thường, thân to tròn, rễ ngắn vì đây là giá đã ngâm qua hóa chất.
Để món thịt bò xào giá đỗ ngon hơn thì khi xào nên xào trên lửa lớn để thịt bò không bị ra nhiều nước và không bị dai. Cho thịt bò xào giá ra đĩa, ăn lúc nóng. Giá đỗ giòn, ngọt, không bị chảy nước và thịt bò mềm, đậm vị, không hề khô dai. Từng miếng thịt bò dai mềm vừa vặn, thơm và thấm vị. Cùng với đó là những cọng giá được xào vừa chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, ngọt đặc trưng. Đây sẽ một món xào, bổ dưỡng cho bữa trưa tròn vị, dinh dưỡng.
90% chúng ta chưa từng làm cơm nắm với nguyên liệu này, thử rồi chắc chắn ngạc nhiên vì quá ngon! Từng viên cơm nắm tẩm vừng nhỏ xinh ngon miệng, rất tiện lợi để mang đi làm cho bữa trưa. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Gạo 150g 2. Quả nam việt quất tươi và khô mỗi thứ một ít 3. Vừng trắng một ít Lưu ý: Nếu không tìm được quả nam việt quất (cranberry), bạn có thể thay bằng quả việt quất,...