món ộm rau dớn

Bôi thứ gia vị này lên đáy nồi, qua một đêm điều kỳ diệu sẽ xảy ra, chị em sẽ thích mê

Mẻ hay còn có tên gọi khác là cơm mẻ, là một loại gia vị truyền thống rất phổ biến ở miền Bắc. Nó có vị chua thanh và mùi thơm rất đặc trưng, thường được sử dụng nhiều trong món lẩu,

Mùa đông, hãy thường xuyên làm món ăn từ loại nguyên liệu rẻ hơn thịt gà, ngon hơn thịt bò mà bổ dưỡng, thơm ngon

Món ăn này rất thích hợp trong bữa cơm mùa đông. Thành phẩm vừa mềm vừa giòn, miếng thịt thấm đẫm hương vị nguyên liệu đậm đà, thơm dịu mùi thảo mộc...

Loại rau được mệnh danh là ‘vua các loài rau’ cực tốt cho sức khoẻ

Nghiên cứu về hoạt động ức chế glucosidase được thực hiện từ năm loại dương xỉ ăn được trong đó có cây rau dớn cho thấy, khả năng của loại rau này mạnh hơn. Ngoài ra, rau dớn còn c...

Loại cây dại được mệnh danh ‘vua các loại rau’, thuốc bổ cho nhiều người

Rau dớn là loại cây dại mọc ở các vùng ẩm ướt và trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng bởi vừa lạ miêng, vừa là bài thuốc chữa bệnh.

Ba chỉ đem kho hoặc luộc mãi cũng chán, thả vào nồi làm ngay điều này, cả nhà khen ngon

Một chút biến tấu với thịt ba chỉ sẽ đem lại cho cả nhà món ăn hoàn toàn mới, thơm ngon và lạ miệng khiến cà nhà ai cũng thích.

Công thức làm sườn om bằng nồi áp suất ngon ‘tuyệt cú mèo’

Sườn om là món ngon cổ truyền của Hàn Quốc, được làm từ sườn bò kết hợp cùng cà rốt với gia vị hòa quyện thơm ngon ngất ngây.

Cách làm cá chép om dưa ngon, đậm đà đưa cơm cho gia đình

Cách làm cá chép om dưa tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu ngon. Hãy tham khảo cách làm trong bày viết này ngay nhé!

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn

Đầu năm đổi vị bữa cơm với 4 cách chế biến cá om hấp dẫn, dễ ăn. Trời lạnh bạn hãy bồi bổ cơ thể với món cá om nóng hổi thơm ngon này nhé...

Đem một trong những phần ngon nhất của lợn om kiểu này được ngay món tốn cơm

Đem một trong những phần ngon nhất của lợn om kiểu này được ngay món tốn cơm.Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ăn ngon, đậm đà thế này đảm bảo ai cũng sẽ thíc...

Những món đặc sản phải thử khi đến Yên Bái

Có những món nghe quen thuộc và bạn đã từng được thưởng thức nhưng chắc chắn sẽ có những món ngon ở nơi đây mà bạn chưa bao giờ được nếm thử, cho dù bạn đã từng đặt chân đến vùng n...

Cách làm rau dớn xào tỏi thơm ngon lạ miệng nhất định phải thử ngay

Để bữa cơm tối trở nên trọn vị hơn thì làm sao có thể bỏ qua sự xuất hiện của các món ăn hấp dẫn được các bạn nhỉ? Ngoài các món chiên, món kho,... quen thuộc thì hôm nay hãy cùng ...

Đặc sản núi rừng Đắk Nông

Bao đời nay, mỗi khi đi rừng hay lên nương rẫy, đồng bào các dân tộc thiểu số trên địa bàn không quên hái về một số loại rau như đọt mây, măng, lá bép, cà đắng, rau dớn... để bổ su...

5 món om hâm nóng ngày lạnh

Bằng cách tẩm ướp gia vị thấm đều trên các nguyên liệu, đun nhỏ lửa cho món ăn thấm và có chút nước dùng sền sệt, những món om làm bữa cơm trong ngày lạnh trở nên thật ấm cúng và n...

3 cách làm lá đu đủ xào thơm ngon lạ miệng dễ làm cho bữa cơm

Đủ đủ ngoài thu hoạch và sử dụng quả thì phần lá của cây cũng có thể chế biến thành nhiều bữa ăn thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt là các món xào.

Nộm rau dớn – Dư vị của núi rừng

Trước đây, rau dớn thường được người dân dùng để chế biến món ăn trong nhà đãi khách, nhưng gần đây đã được đưa vào kinh doanh như món đặc sản trong các nhà hàng, trong đó ngon nhấ...

Rau dớn Mường Lò

Đến với Mường Lò (Nghĩa Lộ, Yên Bái), du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món rau dớn hấp dẫn. Đây là loại rau chỉ có ở vùng núi, thường được bà con người Thái dùng làm món...

Rau dớn, bò khai, tầm bóp giá “đắt cắt cổ” đang “cháy hàng” ở Thủ đô

Nhiều loại rau rừng có xuất từ các tỉnh Tây Bắc như Sơn La, Lạng Sơn, Lào Cai được bán tại thủ đô Hà Nội với mức giá khá cao. Tuy nhiên, theo như lời kể của người bán hàng về bao n...

Rau rừng giá ‘chát’ được lòng bà nội trợ thủ đô

Nhiều loại rau rừng có xuất từ Sơn La, Lạng Sơn, Lào Cai được bán tại thủ đô Hà Nội với mức giá khá cao. Tuy nhiên, theo như lời kể của người bán "hàng về bao nhiêu hết bấy nhiêu".

Đầu năm thi nhau đi Yên Tử, đừng quên mua những đặc sản này về làm quà

Thời điểm này là lúc mà rất nhiều người hành hương đến Yên Tử. Đừng quên mua các đặc sản hấp dẫn dưới đây về làm quà nhé.

Cá chép om măng chua ngon miễn chê

Cá chép om măng chua là món ăn dân giã và phổ biến của người miền Trung. Thịt cá đậm đà, miếng măng chua mềm, còn nước canh chan với cơm thật tuyệt.

Kho cá phải có nồi đất, thói quen không thể bỏ của thế hệ ông bà ta nhưng tất cả đều có lý do

Đã bao giờ mẹ hay bà của bạn mua về một khoanh cá thật tươi và khoe rằng sẽ làm món cá kho, nhưng sau đó lại hốt hoảng vì không tìm thấy chiếc nồi đất mình vẫn hay dùng chưa? Bài v...

2 cách nấu vịt om sấu tuyệt ngon, ai ăn cũng gật đầu khen không ngừng

Mùa hè mà được thưởng thức món vịt om sấu vừa thơm mềm, lại có vị chua chua thanh nhẹ với cơm hoặc bún thật chẳng gì tuyệt bằng. Chị em có thể lựa chọn cách nấu vịt om sấu phù hợp ...

[Chế biến] – MÓN ĂN NGÀY TẾT: Tự làm mề gà om xì dầu giòn sần sật

Đĩa mề gà om xì dầu với mùi thơm, vị béo và giòn dai của mề gà thấm nước sốt sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho ngày Tết đoàn viên.

[Chế biến] – Nóng hổi vừa ăn vừa thổi với cá om dưa

Cuối tuần rảnh rỗi cùng cả nhà thưởng thức món cá om dưa để ăn cùng cơm trắng hoặc nhúng lẩu nhé.

Sản vật độc đáo của núi rừng Yên Tử ít người biết đến: Rau dớn

Nhắc tới Yên Tử, có lẽ thực khách nhớ ngay tới măng rừng, rượu mơ hay mật ong rừng... Nhưng có một món ăn lạ được coi là sản vật độc đáo của núi rừng Yên Tử mà ít người biết đến, đ...

5 món om, kho nóng hổi, đậm đà cho ngày gió lạnh

Món nào cũng dễ nấu mà hương vị lại thơm ngon, hấp dẫn, nhất là vào những ngày trời lạnh.

[Chế biến] – “Say” ngất ngây với món gà om rượu thơm lừng

Món gà om rượu hấp dẫn bởi từng thớ thịt mềm, ngọt, thơm phưng phức, quyện với vị rượu nồng đậm. Cách làm món gà om rượu khá đơn giản bởi không quá phức tạp về nguyên liệu cũng như...

[Chế biến] – Cách làm trứng cút om tương ngon đậm đà cho cuối tuần

Trứng cút om tương là món ăn ngon, đậm đà phù hợp cho bữa cơm buổi tối của gia đình. Cách làm trứng cút om tương đơn giản, không tốn nhiều thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo được l...

[Chế biến] – Vịt om bia béo ngậy, ngon hết nấc cho bữa trưa ngày mát trời

Bia không chỉ khử mùi tanh của vịt, mà còn giúp thịt mềm hơn, thơm hơn. Món ăn hấp dẫn này không hề khó làm với công thức dưới đây.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ om sọ dừa đậm đà đưa cơm

Hương vị nấm hương quyện với nước dừa trong từng miếng thịt ba chỉ om sọ dừa sẽ làm hài lòng người khó tính nhất

[Chế biến] – Vịt om khoai môn mềm thơm đậm đà

Thịt vịt ngọt thơm cùng với khoai môn béo bùi chắc chắn sẽ khiến ngày nghỉ của cả gia đình thêm đáng nhớ.

[Chế biến] – Gà om bia, món ngon đơn giản mà “vạn người mê”!

Gà om bia là một món ăn cực kỳ ngon miệng, dễ làm và không tốn thời gian. Bia được nấu cùng mù tạt, quyện cùng gà và hành tây ngọt ngào tạo thành nước sốt tuyệt vời cho món ăn.

Thèm chảy nước miếng với 4 món om thơm mềm, nóng bỏng lưỡi

Đảm bảo với những món om hấp dẫn này, cả nhà sẽ có bữa cơm ngon chưa từng thấy!

Chiều Chủ nhật rảnh rỗi tha hồ nấu nhiều món ngon

Nếu có nhiều thời gian, đảm bảo bạn sẽ nấu được những món ăn ngon và hấp dẫn này cho cả nhà.

[Chế biến] – Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày gió lạnh

Thưởng thức món cá chép om dưa đậm đà, có vị chua dịu vô cùng hấp dẫn.

Những món om ngon, đậm đà cho ngày lạnh

Món nào cũng ngon, nóng hổi, ăn với cơm nóng thì quá tuyệt!

Thực đơn món ngon ngày lạnh

Ngày lạnh cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi, nhiều món ngon hấp dẫn.

3 món om chuối đậu ngon lành ngày se lạnh

Những món om chuối đậu nóng hổi cực kì thích hợp trong mâm cơm ngày lạnh.

Những món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Thỉnh thoảng chị em thay đổi thực đơn, làm mới khẩu vị cho cả nhà nhé!

4 món om ngon cho ngày mát trời

Trời mát mẻ, thưởng thức các món om với cơm như thế này thật ngon và thích hợp.

4 món om nóng hổi thổi bay lạnh giá cuối tuần

Những món om này sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm ấm áp.

4 món om, hầm coca siêu hấp dẫn cho mùa đông

Món ăn nào cũng ngon mềm, hấp dẫn lại nóng hổi vô cùng thích hợp để thưởng thức vào mùa đông.

Món quà của núi rừng “rau dớn”

Chỉ đơn giản là món rau luộc hay xào cùng tỏi nhưng những món ngon từ rau dớn đã khiến nhiều du khách phải lòng và tìm cơ hội để có thể thưởng thức lại thêm lần nữa.

Nhớ hương rừng qua vị rau dớn

Rau dớn mà món ăn đặc trưng, món quà rừng độc đáo của đồng bào dân tộc vùng núi ở nhiều miền tổ quốc. Rau dớn có ghi nhận sinh sống tại vùng ghềnh đá sông Tranh, những dòng sông, n...

[Chế biến] – Cà tím om mẻ

Món cà tím om mẻ dân dã này thích hợp với mọi thời tiết kể cả khi nóng hay khi lạnh mà vẫn luôn làm bạn cảm thấy ngon miệng.

[Chế biến] – Vịt om sấu

Để chào đón mùa sấu mới, xin phụ các mẹ một tay, giúp các mẹ chế biến món vịt om sấu ngon, hấp dẫn, mang hương vị truyền thống. Các mẹ hãy sẵn sàng nhé!

Nhớ rau rừng quê tôi

Quê tôi là một vùng trung du, tiếp giáp giới với dãy Trường Sơn ở phía Tây của tỉnh Quảng Nam. Nơi đây, dưới những tán lá rừng đại ngàn luôn có một nguồn rau rừng phong phú.

[Chế biến] – Thịt gà om khoai tây

Thịt gà chín mềm, khoai tây bùi thơm thấm vị gà nên có vị ngon vô cùng mới mẻ.

[Chế biến] – Đậu phụ non om tôm

Đậu phụ non beo béo quyện lẫn với vị tôm ngọt, làm dễ, ăn lại ngon, mọi người cùng trổ tài nhé.

[Chế biến] – Lươn cuốn thịt om rau ngổ

Món lươn om kết hợp với các gia vị cũng như rau thơm sẽ tạo nên hương vị rất đặc biệt, rất thơm và dễ chịu. Hãy thử lươn cuốn thịt om với rau ngổ, rau răm nhé.