món nướng với cá chim

Ăn gì vào mùa mưa Đà Lạt

Đà Lạt tháng 6 dần bước vào mùa mưa. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch mùa này, hãy để dạ dày tìm đến 5 món ngon dưới đây.

Thịt băm gói lá nướng – Tinh tế trọn vị

Người Thái thích ăn những món nướng, vì vậy, các loại thịt từ côn trùng cho tới tôm, cá, gà, bò... thường được chế biến bằng phương pháp nướng.

Gà nướng cay kiểu Thái

Tranh thủ ngày mát trời làm mẻ gà nướng ngon hết sẩy.

Lên thực đơn cả tuần cho bữa cơm nhà ấm cúng mùa dịch

Ngại những nơi đông người trong mùa dịch, bạn có thể vào bếp trổ tài nấu nướng với bữa cơm thịnh soạn chiêu đãi cả nhà.

Cá tào lao nướng, không sướng mới lạ

Hương bay lên tận thiên tào/Ngọc hoàng hỏi cá tào lao chứ gì. Người nào viết ra câu thơ này hẳn đã ăn món cá tào lao nướng rồi!

8 quốc gia có đồ ăn siêu rẻ và ngon

Ngoài phong cảnh, ẩm thực cũng là một yếu tố quan trọng trong lựa chọn địa điểm du lịch.

Những thói quen nấu ăn gây hại cho sức khỏe

Độc tố sản sinh trong quá trình chế biến thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đế sức khỏe và thậm chí là gia tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Bạch tuộc khổng lồ và loạt quán nướng ngày mưa ở TP.HCM

Giữa cơn mưa rả rích và không khí se lạnh, những tiệm đồ nướng nghi ngút khói, thơm lừng là lựa chọn số một của nhiều tín đồ ẩm thực tại TP.HCM.

Cách làm nước sốt “thần thánh” chấm món nướng ngon quên lối về

Để món thịt nướng ngon xuất sắc hơn nhất định phải có nước sốt ngon. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm nước sốt thần thành chấm món nướng ngon quên lối về.

Quán bò tơ nổi tiếng nằm trên đồi ở Đà Lạt

Thực khách ngồi ở quán thưởng thức thịt bò tơnướng mềm, thấm vị, xì xụp húp nướclẩu ấm bụng, ngắm cảnh thung lũng phía sau.

7 thức ăn bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên kiêng

Muối iốt, đồ nướng, đậu nành... là những thức ăn bệnh nhân ung thư tuyến giáp nên kiêng để hỗ trợ điều trị và hồi phục.

3 nhà hàng Nhật hút khách tại TP.HCM

Ẩm thực Nhật Bản với loạt hương vị từ hải sản hay các món mì truyền thống luôn chiếm tình cảm của nhiều tín đồ ăn uống. Dưới đây là 3 địa điểm bạn có thể thỏa mãn vị giác.

Những món ăn ngon miệng, lạ tai ở Kon Tum

Kon Tum không chỉ là vùng đất có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp, văn hóa các dân tộc thiểu số đặc sắc mà còn là nơi có những món ăn vô cùng hấp dẫn, độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm K...

Công thức làm gà nướng giấy bạc bằng lò nướng, bếp ga và cả bếp than

Ngày thong thả, hãy thử đổi vị với món gà nướng giấy bạc thơm ngon, cách làm hơi cầu kỳ một chút thôi nhưng đảm bảo thành quả khiến ai cũng thích mê.

Cái món cá tràu

Chừ vô quán ngoài món lẩu, nướng thì có thêm món cá tràu hấp bầu. Nhưng nghe nói toàn cá nuôi, chứ cá tràu đồng rất hiếm...

Món cá lau kiếng lạ miệng ở miền Tây

Trước đây, do hình dáng cổ quái của loài cá lau kiếng, người ta thường đổ bỏ đi hoặc xay làm thức ăn cho cá, heo, gà...

Củ nén – gia vị không thể thiếu trong món ăn xứ Quảng

Mỗi vùng, miền đều có những đặc trưng gia vị rất riêng làm nên hồn cốt tinh túy của ẩm thực nơi ấy. Về với mảnh đất Thu Giang xứ Quảng, củ nén là gia vị xuất hiện hầu hết trong văn...

Tự tay làm trứng gà nướng Thái Lan – món ăn vặt từ ‘xứ sở Chùa Vàng’

Trứng gà nướng Thái Lan là món ăn đường phố hấp dẫn với vị lạ khó quên, đã ăn 1 quả là sẽ phải ăn thêm quả thứ 2. Điều gì làm nên sức hút khó cưỡng đó, xem bí quyết ngay công thức ...

Mát trời, học bí kíp ướp đồ nướng, cách pha sốt me chấm “thần thánh” của vợ đảm

Chắc chắn với những bí kíp này chị em sẽ tha hồ làm đồ nướng tại nhà thưởng thức mà không cần ra quán.

Cách chế biến các món ngon từ măng sặt đang vào mùa

Các món ngon từ măng sặt có vị ngọt và mềm rất được yêu thích vì phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Loại măng này được mùa nhất là vào cuối tháng 2 đầu tháng 4 dương lịch.

Gan dễ bị tổn thương nghiêm trọng nếu bạn có những thói quen tai hại này

Thói quen sống của bạn chính là chìa khóa của sức khỏe. Nếu thường xuyên làm những điều sau thì hãy thay đổi ngay để bảo vệ gan khỏi nguy cơ bị tổn thương nghiêm trọng.

9X Sài thành chỉ lý do mê đồ ăn Hà Nội

Dù sinh sống ở TP.HCM, tôi lại trót đem lòng yêu thích những món ăn cách đó hàng nghìn cây số sau nhiều lần ghé thăm Hà Nội.

Cá chim biển chiên chấm mắm gừng

Cá chim biển chiên mắm gừng, ăn cùng với xoài xanh, dưa chuột, cà chua và chấm nước mắm ớt cay.

Lợn cắp nách món ngon vùng cao

Con lợn nhỏ được chế biến bằng cách hấp hay nướng, sau đó bày ra lá chuối hoặc mẹt. Miếng thịt có lớp da giòn, lớp mỡ ít và thịt nạc chắc nhưng không bị dai.

Món ăn bị cháy khét đừng vội bỏ đi, thử ngay cách này để phục hồi đồ ăn một cách “vi diệu”

Thức ăn cháy, khét có lẽ là điều bất cứ chị em nào cũng gặp phải một lần trong quá trình nấu nướng. Những lúc đó, thay vì đổ bỏ, bạn hãy thử cách dưới đây để cứu vãn những món ăn b...

Những thực phẩm gây ung thư cực cao, nhiều người Việt mê ăn hàng ngày

Theo một nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là một trong những nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy loại thực phẩm nào bạn cần phải tránh xa, nếu như không muốn tăng nguy cơ đối diện với căn ...

Công thức đơn giản làm cánh gà nướng bơ tỏi thơm ngon, béo ngậy

Cánh gà nướng bơ tỏi dậy lên được mùi thơm ngậy của bơ và vị bùi của tỏi. Lớp vỏ ngoài của cánh gà chín vàng, giòn nhẹ, đậm đà phần thịt bên trong béo ngậy, mềm ngon hấp dẫn.Nguyên...

Loài 9 não, 3 quả tim như “quái vật”, nay là thứ bán “đắt hàng” vì khách mua ầm ầm

Loài có những điều đặc biệt đó chính là bạch tuộc. Chúng có một não trung tâm và não nhỏ ở các xúc tu, nên xúc tu vẫn có thể di chuyển dù bị cắt đứt cơ thể.

Rủ nhau đi ăn dê ở Sài Gòn

Chiều nay ăn gì, nhiều người hỏi nhau? Dê nhé. Ừ chuẩn. Nhưng ăn ở đâu vì có cả ngàn quán? Vậy là kể một vài tên rồi chọn. Vào quán, nhìn cái thực đơn dài dằng dặc: hấp, nướng, lẩu...

Bà Tân Vlog ra clip nướng tảng thịt lợn khổng lồ siêu cay, nhưng dân mạng lại kịch liệt chỉ ra điều chưa được này

Lần này, vẫn là món ăn siêu to khổng lồ nhưng bà Tân đã đổi địa điểm thực hiện, thế nhưng video của bà Tân lại gây tranh cãi vì không đảm bảo vệ sinh ở nơi chế biến thực phẩm cũng ...

Điểm danh những món nướng nên ăn trong ngày mát trời

Trong những ngày mát trời, ngày trở gió, được thưởng thức những món nướng này chắc chắn bạn sẽ thích mê.

Chuyên gia cảnh báo 9 căn bệnh nguy hại “rình rập” nếu dùng giấy bạc nấu ăn sai cách

Ở nhiệt độ cao, lượng nhôm trong giấy bạc bọc thực phẩm sẽ hòa tan vào thức ăn, sau đó xâm nhập bên trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

6 sai lầm khi nấu nướng khiến cân nặng tăng “chóng mặt”

Những sai lầm phổ biến trong việc nấu nướng dưới đây có thể khiến mọi nỗ lực giảm cân của bạn thành con số không tròn trĩnh.

Ẩm thực Cà Mau với các món nướng

Cà Mau là vùng đất rộng, người thưa, được khai phá muộn nhất ở phương Nam. Đây là điểm dừng chân cuối cùng của người Việt trên bước đường Nam tiến.

Canh chua cá úc vừa múc vừa chan

Canh chua cá úc ăn nóng với bún hoặc cơm đều ngon cho nên, mùa hè ăn canh cá úc, người múc canh tranh thủ vừa múc vào bát vừa chan trên chén cơm của mình vì món canh quá thơm ngon.

Hương vị quê hương: Ăn ốc vú nàng, xin chàng cứ… bốc

Dân vùng biển không ai ngạc nhiên khi nghe hai tiếng vú nàng, bởi họ quá rành loại ốc có cái tên độc đáo này. Nhưng với khách xa, đây là loại ốc... gây sốc vì đạt cả 3 tiêu chí: gợ...

Cách làm bánh canh ghẹ tại nhà cực ngon

Ngoài gỏi và món nướng hải sản, bà nội trợ có thể chế biến món bánh canh ghẹ thơm mát phục vụ các thành viên trong gia đình vào ngày cuối tuần.

Nhà không có lò nướng mà tôi vẫn làm được món gà nướng cực đỉnh khiến cả nhà tròn mắt kinh ngạc

Bạn tin không, hóa ra làm món gà nướng lại rất dễ dàng đấy nhé, chỉ cần có một chiếc... nồi đất thôi!

Bí mật làm nên danh tiếng món nướng Nhật Bản

Wakayama là nơi có cách chế biến đồ nướng ngon nhất thế giới với loại than kishu binchotan làm từ cây sồi, làm tăng thêm hương vị cho các món nướng.

4 nhà hàng đồ Trung chuẩn vị ở Hà Nội

Không cần du lịch Trung Quốc, bạn vẫn có thể trải nghiệm nhiều món ngon chuẩn vị Hoa tại 4 nhà hàng sau ở Hà Nội.

Mẹo giúp bạn cứu vãn những món ăn bị cháy

Món ăn bị cháy khét là điều không ai mong muốn khi nấu ăn, hãy dùng những mẹo dưới đây để cứu vãn những món ăn bị cháy.

Sai lầm khi nêm gia vị nhiều người Việt mắc phải, cần bỏ ngay

Nhiều sai lầm khi nêm gia vị bạn phải bỏ ngay nếu không sức khỏe của cả nhà sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Trình độ nấu ăn của bà Tân Vlog ngày càng “xịn” rồi này: xem bà rán đùi gà siêu to khổng lồ mà trơn tru, làm đủ các bước mà còn chín vàng giòn

Nếu như trước đó, các món nướng hay chiên siêu to khổng lồ của bà Tân Vlog rất hay gặp sự cố thì lần này lại thành công một cách xuất sắc.

10 thực phẩm sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn

Ăn những loại thực phẩm dưới đây trước khi đi ngủ sẽ giúp cung cấp các dưỡng chất và vi dưỡng chất thiết yếu cho não bộ, nhờ đó giúp ngủ ngon hơn.

3 bước xử lý nhanh gọn thực phẩm bị cháy khét

Dưới đây là 3 bước xử lý nhanh gọn thực phẩm bị cháy khét cực kỳ hữu ích, mà không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Chị em nên tham khảo.

Bản Lác dần sôi động trở lại: Du khách bắt đầu du Xuân muộn

Ảnh hưởng tiêu cực của dịch COVID-19, sau thời gian cố thủ, nhiều người đã bắt đầu du Xuân muộn. Cuối tuần qua, Bản Lác (Mai Châu, Hòa Bình) chứng kiến sự trở lại của du khách tron...

Điều gì xảy ra khi bạn ăn thực phẩm bị cháy khét?

Khi chế biến các loại thực phẩm cónguồn gốc thực vậtnhư tinh bột, ngũ cốc sẽ khó tránh khỏi bịcháy khét. Một vấn đề không ít người quan tâm là liệu ăn những món này có gây hại gì c...

Ghé thăm “thiên đường” ẩm thực đường phố Hàn Quốc

Nếu đã từng đến với Hàn Quốc, chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp về ẩm thực của đất nước này. Tuy nhiên, đi đâu? Ăn gì? để có thể thưởng thức được hết những thú vị của ẩm thực đường...

Tổng hợp những món ăn vặt Vũng Tàu mà bạn “KHÔNG THỂ BỎ QUA”

Vũng Tàu là một có vị trí vô cùng thuận lợi khi nằm ngay sát biển, chính vì vậy mà nơi có nền văn hóa ẩm thực khá là phong phú và đa dạng.

Thơm ngon cá tắc kè miệt biển

Những món cá tắc kè thơm ngon mộc mạc từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của ngư dân xóm chài xứ Quảng quê tôi, đây là loại cá tương đối hiếm, thi thoảng mới đánh bắt được.