Món nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng

P.V19:43 25/09/2021

Món nui thịt bằm vừa thơm ngon , vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ nấu. Với nui mềm mềm nhưng không bị nát kết hợp với thịt bằm, các loại rau củ sẽ là bữa sáng ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình và trẻ nhỏ.

Món nui thịt bằm đơn giản mà cực ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu nấu nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:

150g nui.

1 củ cà rốt .

100g thịt heo bằm sẵn.

50g nấm rơm.

Hành lá, ngò rí.

Gia vị: tiêu, hạt nêm , nước mắm , dầu ăn .

Cách nấu món nui thịt bằm cực ngon cho bữa sáng:

Bước 1:

Nấm rơm gọt bỏ phần đầu dơ, ngâm với nước muối trong khoảng 15 phút rồi rửa qua lại với nước sạch sau đó cắt đôi nấm ra.Cà rốt gọt lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái hạt lựu.Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho thịt bằm vào tô, nêm muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít ngò rí và hành lá.Trộn đều với nhau cho thịt ngấm gia vị rồi để riêng sang một bên.

Video đang HOT

Ướp thịt bằm

Bước 3:

Đun sôi nước rồi cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, để khi chín nui không bị dính vào nhau và muỗng canh muối để thêm vị cho nui.Đợi nước sôi thì cho nui vào luộc, khi chín thì vớt lên, tránh không luộc nui quá mềm.Sau đó xả sơ nui qua nước lạnh và để ráo.

Luộc nui

Bước 4:

Đặt nồi lên bếp và cho vào khoảng 700ml nước, 1 ít ngò rí băm, hành lá và 1 muỗng cà phê hạt nêm sau đó đun sôi.Khi nước đã sôi thì cho thịt heo, nấm, cà rốt vào nồi, nấu trong khoảng 15 – 20 phút, các bạn vớt ra để nước không bị đục.Khi nấm rơm và cà rốt đã mềm bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc ra tô và có thể trang trí với 1 ít hành lá lên trên và cùng thưởng thức.

Nấu nui thịt bằm

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món lẩu cá diêu hồng chua cay đổi vị cho ngày hè

Món lẩu cá diêu hồng chua cay với hương vị thơm ngon đậm đà đặc trưng vừa cung cấp dinh dưỡng cho bạn, vừa giải nhiệt cho mùa hè nóng bức.

Món lẩu cá diêu hồng chua cay đổi vị cho ngày hè

Nguyên liệu nấu lẩu cá diêu hồng chua cay đổi vị:

Cá diêu hồng: 1 con (khoảng 1,5 kg).

Bạc hà: 1 cây.

Bún tươi: 500 gram.

Rau muống: 300 gram.

Rau nhút: 300 gram.

Sả: 4 cây.

Tỏi băm: 2 thìa cà phê

Ớt: 3 trái.

Quả tắc chín: 5 trái.

Cà chua: 2 trái.

Gừng: 50 gram.

Thơm: nửa trái.

Rau ngổ: 20 gram.

Ngò gai: 50 gram.

Gừng: 1 nhánh.

Sa tế: 1 hũ nhỏ.

Gia vị: Đường, muối, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm,...

Cách nấu món lẩu cá diêu hồng chua cay đổi vị:

Bước 1:

Bạn lấy nửa nhánh gừng rửa sạch, cạo vỏ, cắt thành từng lát mỏng.Cá diêu hồng làm sạch, cạo vảy, rửa sạch với nước sau đó bạn lấy một thìa canh muối và gừng cắt lát chà xát đều lên mình cá, bụng cá khoảng 5 phút rồi rửa lại bằng nước một lần nữa để khử mùi tanh.Tiếp theo bạn cắt cá thành 3 đến 4 khúc tùy cá to hay nhỏ.

Sơ chế cá

Thơm, gọt vỏ, bỏ mắt rồi cắt nhỏ.Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Quả tắc cắt làm đôi.Sả đập dập, cắt khúc khoảng 5 cm.

Sả đập dập cắt khúc

Tỏi và hành tím bóc vỏ cùng nửa nhánh gừng còn lại băm nhuyễn.Rau ngổ, ngò gai rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 1 cm.Bạc hà lột vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng mỏng.Rau muống và rau nhút bạn ngắt thành khúc vừa ăn, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cắt nhỏ rau nêm lẩu

Bước 2:

Bạn đặt nồi lên bếp, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm một nửa chỗ tỏi băm.Sau đó vớt phần tỏi đã phi thơm ra chén, dùng một nửa để ướp cá, một nửa để riêng.Cá sau khi cắt khúc bạn ướp cá khoảng 10 phút với tỏi phi, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 trái ớt cắt lát.

Ướp cá cùng gia vị

Bước 3:
Cùng nồi phi tỏi bạn trút hết phần tỏi băm, hành tím băm, gừng băm vào phi thơm, tiếp theo cho sả vào đảo đều đến khi bốc mùi thơm thì cho thơm và cà chua.

Cho cá nguyên liệu vào xào

vào xào khoảng 2 phút rồi đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi.Trong thời gian chờ nước sôi bạn vắt tắc lấy nước, bỏ hạt.Khi nước sôi bạn cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh sa tế, khuấy đều rồi cho nước tắc vào khuấy đều lần nữa.Thấy nước sôi lại bạn cho cá vào, đun sôi thêm khoảng 5 phút.Bạn múc lẩu cá diêu hồng ra nồi khác, cho phần rau ngổ và ngò gai cùng tỏi phi còn lại vào nồi.Khi ăn nhúng các loại rau nhút, rau muống, bạc hà,... và ăn kèm bún tươi.Cá chín bạn lấy ra đĩa, chấm nước mắm ớt nhé.

Thưởng thức lẩu cá diêu hồng

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Măng tây xào tỏi thơm ngon, hấp dẫn Măng tây là một trong những nguyên liệu rất bổ dưỡng và thơm ngon được liệt vào hàng rau hoàng đế cho mọi nhà. Chúng ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng măng tây xào tỏi là được chú ý hơn cả. Măng tây xào tỏi có mùi vị khác lạ nhưng kích thích vô cùng. Sự kết hợp...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt dinh dưỡng nước mắm dầu ăn hạt nêm thơm ngon món nui thịt bằm cách nấu nui thịt bằm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hiện trường vụ 3 người trong một nhà bị sát hại ở Đắk Lắk01:14

Người gốc Việt nổ súng ngăn vụ cướp tiệm vàng ở California01:48

Chân dung nghi phạm 22 tuổi ám sát đồng minh của Tổng thống Mỹ Donald Trump03:08

Vụ thảm án ở Đắk Lắk: Bé trai thoát chết nhờ trèo qua tường, trên người nhiều vết dao đâm08:05

Bắt khẩn cấp tài xế taxi 'chặt chém' người phụ nữ nghèo, kết cục không thể tránh03:04

Yêu cô gái 1m2, chàng trai Thanh Hóa vượt 1.300km về ở rể và cái kết00:51

Tình cũ Lisa lộ diện sau 6 năm ở ẩn, công bố 1 thông tin chấn động, Lisa khóc òa02:45

Thương Tín lộ diện sau thời gian vắng bóng "không thể đi lại", hình ảnh gây chú ý02:49

MC Quyền Linh 'tố' vợ 20 năm trước 'hai bàn tay trắng', giờ có gia tài 'khủng'02:37

Độ Mixi tuyên bố căng sau khi bị mời làm việc, ép fan làm 1 điều, bạn bè vạ lây02:30

Ngu Thư Hân bị đồng nghiệp thân thiết "phản bội", Chúc Tự Đan thành tâm điểm02:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

12:32:32 15/09/2025

Lẩu cháo cá thường khiến cả những người không thích ăn cá cũng mê vì cá mềm ngọt, chín tới quyện trong bát cháo nóng hổi, đậm đà, không hề có vị tanh.

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

10:12:05 15/09/2025

Món gỏi cá diêu hồng làm theo cách này ai cũng có thể ăn được, đặc biệt các đấng mày râu rất yêu thích trên bàn nhậu.

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

09:08:56 15/09/2025

Lạc rang muối từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc trên mâm cơm nhiều gia đình. Nhưng không phải là món ăn dễ làm nếu bạn chưa bí quyết của nó nằm ở đâu.

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

09:08:11 14/09/2025

Những miếng thạch cà chua này thật sự rất ngon, chua chua ngọt ngọt, không hề ngấy, lại thơm mùi dừa, ăn vào thanh mát và kích thích vị giác.

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:06:08 14/09/2025

Bossam là món ăn truyền thống Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị hài hòa: thịt ba chỉ mềm béo, rau cải thảo mát lành cùng các loại sốt chấm cay mặn, tạo nên một miếng cuốn đậm đà.

Chiên khoai tây nhớ thêm 2 bước này trước khi thả vào chảo dầu, mẻ nào cũng giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

19:45:44 13/09/2025

Vào những ngày se lạnh, được thưởng thức từng miếng khoai nóng giòn chấm cùng tương ớt hoặc tương cà thì quả thật rất hấp dẫn.

Gợi ý 5 món đồng quê nhưng hương vị chẳng kém gì 5 sao cho cuối tuần, cả nhà khen hết lời

15:56:45 13/09/2025

Hương vị chất lượng của những món ăn này sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa ăn cuối tuần ngon miệng và đầy hấp dẫn.

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

11:13:53 13/09/2025

Trong những tháng mùa thu hanh khô, hãy làm món ăn từ loại nguyên liệu vừa giúp bổ phế khí, mang lại cảm giác dễ chịu cho mùa thu và giảm bớt những khó chịu do thời tiết hanh khô.

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

05:59:12 13/09/2025

Bí đao vốn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách biến tấu để vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

05:55:22 13/09/2025

Món hấp này được chế biến từ 3 loại nguyên liệu cực quen thuộc, cách làm lại đơn giản. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

05:54:19 13/09/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng dùng loại nguyên liệu nhà quê này để làm món ăn thơm phức ăn cùng bánh đa rất ngon và đưa vị.

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

05:53:17 13/09/2025

Những loại thực phẩm này khi bạn chế biến thành món ăn và sử dụng thường xuyên vào mùa thu có thể giúp lấy lại cảm giác ngon miệng, bổ sung năng lượng, cảm thấy khỏe khoắn hơn.