Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng
Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:
Lườn gà: 1 cái
Hành tây: củ.
Rau câu: 50 gr.
Chanh: 2 quả.
Ớt sừng: 1 quả
Cần tây: 100 gr
Vừng: 50 gr.
Bánh phồng tôm: 5-7 cái.
Gia vị: nước mắm, muối, đường.
Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:
Bước 1:
Video đang HOT
Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước.Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu cho bớt mặn và hăng.Lườn gà luộc chín, xé chỉ.
Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.Vừng rang chín.
Bước 2:
Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.
Bước 3:
Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Công thức hướng dẫn làm nộm rau câu
Món nộm rau câu ăn sần sật, giòn giòn lại có đủ vị chua cay mặn ngọt, mới chỉ nghĩ thôi mà cũng đã thấy hấp dẫn vô cùng. Vậy hãy cùng chúng tôi bắt tay vào nấu món này để thưởng thức theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây.
a) Nguyên liệu:
- Rau câu 0,50g
- Giá 200g
- Giò lụa 0,50g
- Vừng 100g
- Mỡ nước 0,50g
- Trứng 2 quả
- Chanh 2 quà
- Đường 1 thìa canh
- Rau thơm 1 mớ
- Rau mùi 1 mớ
-Ớt 1 quả
- Thịt gà nạc 200g
- Nước mắm 1 thìa ăn cơm
- Cà cuống 1 con
- Mì chính 1 thìa cà phê
b) Cách làm:
Rau câu ngâm nước lã, rửa sạch vài lần, đun sôi nước, cho rau câu vào chần qua, vốt ra để ráo.
Giá dồ nhặt rễ, chần qua.
Thịt gà luộc chín, thái chỉ. Thịt lợn rán vàng, thái chỉ.
Trứng tráng mỏng, thái chỉ. Giò lụa thái chỉ.
Vừng rang vàng, sát vỏ, giã dập. ởt bàm nhỏ. Chanh cắt đôi vắt lấy nước.
Cho thịt lợn, rau câu, giá, nước mắm, cà cuổng, chanh, ốt, đường, vừng, mì chính vào trộn đều.
Đơm ra đĩa, bày trên 2 góc là trứng, một góc giò lụa, một góc là thịt gà, ỏ giữa bày rau thơm, rau mùi. Có thể tỉa thêm hoa đu đủ, cà rốt, để bày cho hấp dẫn.
c) Yêu cầu:
Nộm phải rảo nước, nhưng không khô, trình bày đẹp, hấp dẫn, vị chua, cay, mặn, ngọt, giòn.
Cách làm nộm rau câu thịt gà ngon mắt lạ miệng Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon mắt lạ miệng. Với thành phần chính là thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu, khi ăn rất đưa miệng - Món nộm rau câu thịt gà chắc chắn sẽ khiến các thành...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
Thế giới
23:55:19 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
Hậu trường phim
23:43:18 20/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!
Phim châu á
23:34:40 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
Sao châu á
23:17:38 20/02/2025
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng
Sao việt
23:11:35 20/02/2025
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?
Tv show
22:53:06 20/02/2025
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo
Sao âu mỹ
22:37:17 20/02/2025