Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 1
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

Lườn gà: 1 cái

Hành tây: củ.

Rau câu: 50 gr.

Chanh: 2 quả.

Ớt sừng: 1 quả

Cần tây: 100 gr

Vừng: 50 gr.

Bánh phồng tôm: 5-7 cái.

Gia vị: nước mắm, muối, đường.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

Bước 1:

Video đang HOT

Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước.Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu cho bớt mặn và hăng.Lườn gà luộc chín, xé chỉ.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 2
Thịt gà xé chỉ

Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.

Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.Vừng rang chín.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 3
Hành tây

Bước 2:

Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.

Bước 3:

Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 4
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Công thức hướng dẫn làm nộm rau câu

Món nộm rau câu ăn sần sật, giòn giòn lại có đủ vị chua cay mặn ngọt, mới chỉ nghĩ thôi mà cũng đã thấy hấp dẫn vô cùng. Vậy hãy cùng chúng tôi bắt tay vào nấu món này để thưởng thức theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây.

Công thức hướng dẫn làm nộm rau câu - Hình 1

a) Nguyên liệu:

- Rau câu 0,50g

- Giá 200g

- Giò lụa 0,50g

- Vừng 100g

- Mỡ nước 0,50g

- Trứng 2 quả

- Chanh 2 quà

- Đường 1 thìa canh

- Rau thơm 1 mớ

- Rau mùi 1 mớ

-Ớt 1 quả

- Thịt gà nạc 200g

- Nước mắm 1 thìa ăn cơm

- Cà cuống 1 con

- Mì chính 1 thìa cà phê

b) Cách làm:

Rau câu ngâm nước lã, rửa sạch vài lần, đun sôi nước, cho rau câu vào chần qua, vốt ra để ráo.

Giá dồ nhặt rễ, chần qua.

Thịt gà luộc chín, thái chỉ. Thịt lợn rán vàng, thái chỉ.

Trứng tráng mỏng, thái chỉ. Giò lụa thái chỉ.

Vừng rang vàng, sát vỏ, giã dập. ởt bàm nhỏ. Chanh cắt đôi vắt lấy nước.

Cho thịt lợn, rau câu, giá, nước mắm, cà cuổng, chanh, ốt, đường, vừng, mì chính vào trộn đều.

Đơm ra đĩa, bày trên 2 góc là trứng, một góc giò lụa, một góc là thịt gà, ỏ giữa bày rau thơm, rau mùi. Có thể tỉa thêm hoa đu đủ, cà rốt, để bày cho hấp dẫn.

c) Yêu cầu:

Nộm phải rảo nước, nhưng không khô, trình bày đẹp, hấp dẫn, vị chua, cay, mặn, ngọt, giòn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trọn vẹn bài hùng biện của Thùy Tiên bằng tiếng Anh lẫn tiếng Thái khiến netizen nổi da gà: Vương miện đã ở trong tầm tay!01:09Thuỳ Tiên lộ rõ cơ bụng, chân thẳng tắp sải bước nào chất lượng bước đó trong phần thi bikini Chung kết Miss Grand 202100:57Chú chó nổi đóa vì đang chơi game bị chủ tắt màn hình 00:20Nữ chủ shop làm nhục cô gái ăn cắp váy 160k tự nhận: "Trời sinh khuôn mặt hiền lành, giống với nét dịu dàng bên trong"03:03Bà Phương Hằng "vạch trần" drama Khoa Pug và Johnny Đặng: Diễn chưa đạt, những tay lừa đảo họ giàu vì đầu óc không tầm thường03:24Chung kết Miss Grand International 2021: Vỡ òa khoảnh khắc Thùy Tiên đăng quang Hoa hậu01:15Johnny Đặng có động thái mới hậu bị Vương Phạm bóc phốt, hot lại phát ngôn chứng minh sống 2 mặt?04:31Công an xác minh vụ cô gái bị đánh, cắt áo trong tại shop quần áo ở Thanh Hoá01:39Netizen nước chủ nhà Thái Lan phản ứng bất ngờ về Thùy Tiên, báo chí đưa tin rầm rộ gì về tân Hoa hậu Miss Grand 2021?00:51Soi kỹ thái độ của Thuỳ Tiên khi mỹ nhân đối thủ lên nhận giải, quá xứng đáng ngôi vị Tân Hoa hậu!00:27Nhị Nguyên Tịnh thất Bồng Lai đòi bồi thường 3 tỷ vì bị ném gạch vào mặt: "Tôi đã đi 4, 5 thẩm mỹ viện, buồn bã vì có sẹo giữa mặt"03:10Thuỳ Tiên bị truyền thông quốc tế "đánh úp" sau đăng quang Miss Grand, tưởng lệch tủ ai ngờ muốn "nhai luôn mic"00:36Khoa Pug đáp trả cực gắt khi bị bà Nguyễn Phương Hằng tố hợp tác với Johnny Đặng để lừa đảo03:40Hoàn cảnh đáng thương của nữ sinh trộm váy 160k bị chủ shop làm nhục: ‘Bố mất sớm, mẹ nuôi 4 con’03:49NÓNG: Khoa Pug tháo chạy đến Alaska, tiết lộ đang sống chui rúc, đổi khách sạn liên tục vì sợ sát thủ03:07Khoa Pug lộ nhân cách thật trên vùng cao, Johnny Đặng thiệt hại, Vương Phạm lên hương hậu drama?04:51Hyun Bin vướng ồn ào tình ái với Han Ji Min vì tiết lộ động trời của nữ diễn viên04:03Người đàn ông bất ngờ bị con trăn cắn vào mặt, đây là cách xử lý khi bị trăn cắn hay siết 02:17Khác với chủ shop bị trộm chân váy 160k, chủ quán Hải Phòng xử khách ăn quỵt ấm tình người02:09Phần trình diễn áo tắm bùng nổ và hùng biện thuyết phục của Thùy Tiên03:36

Tiêu điểm

Món ngon xứ Lạng nhìn thì "ngấy" nhưng đã ăn là "nghiện", khiến chị em thích mê
06:58:31 05/12/2021
Gà hấp cải bẹ xanh
06:47:55 06/12/2021
Cách làm bò kho ngon nhức nách
16:22:13 05/12/2021
10 loại thực phẩm có thể hỗ trợ giảm cân
21:56:12 04/12/2021
Các món ăn chế biến với me
23:13:14 04/12/2021
Bánh đúc Hải Hà - Ẩm thực miền quê đất Quảng Ninh
11:50:06 05/12/2021
Cách làm trứng hấp thơm ngon cực đơn giản cho bữa cơm gia đình
11:36:32 05/12/2021
Bánh ép mắm nêm
20:17:44 05/12/2021
Bún xào chay
09:10:01 06/12/2021
Vẫn là gà xé phay, nhưng làm thế này ăn lạ miệng hơn hẳn, lại nhanh thần tốc!
12:01:57 06/12/2021

Thông tin đang nóng

Người dân Thanh Hóa bóc phốt lai lịch chấn động của nữ sinh trộm váy shop M.H: “Là con ăn cắp chuyên nghiệp”
17:02:08 06/12/2021
Rầm rộ tin Thuỳ Tiên bị mỹ nhân Campuchia chơi xấu trước giờ G Chung kết Miss Grand 2021?
12:40:11 06/12/2021
Mẹ Angela Phương Trinh ăn cháo giun hàng ngày chữa Covid-19
12:59:55 06/12/2021
Ông Đoàn Ngọc Hải thông báo tình trạng sức khoẻ xấu đến mức nằm liệt giường: "Sốt và đi ngoài liên tục"
16:10:14 06/12/2021
HOT: Người chơi tiền ảo bênh vực Johnny Đặng, bóc phốt Khoa Pug không hề lỗ 35 tỷ: “Lời gần 1 căn biệt thự”
13:25:47 06/12/2021
Johnny Đặng bất ngờ xuất hiện trong MV của Cao Thái Sơn sau "đại chiến" Khoa Pug, netizen bày tỏ ngay: "Không ổn rồi!"
15:26:41 06/12/2021
Netizen soi kỹ khoảnh khắc Miss Grand Cambodia lạc lõng giữa dàn người đẹp nắm chặt tay trong Top 10?
13:25:17 06/12/2021
Thùy Tiên bị hoa hậu Campuchia chơi xấu, gửi video xé giấy nợ cho BTC trước chung kết Miss Grand 2021?
14:26:30 06/12/2021
Đối thủ Miss Grand chửi sốc Thùy Tiên là ai, đẹp cỡ nào?
13:30:37 06/12/2021
ĐỘC QUYỀN: Phía mỹ nhân Campuchia lên tiếng về tin đồn chơi xấu Thùy Tiên trước đêm chung kết Miss Grand
17:08:10 06/12/2021

Tin mới nhất

Gỏi cá – Món ăn độc đáo của đồng bào Thái

18:04:58 06/12/2021
Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái

Món óc heo hấp ngải cứu vừa ngon vừa bổ chỉ với 3 bước đơn giản

18:02:34 06/12/2021
Óc heo hầm ngải cứu không chỉ dễ làm mà còn dẫn bổ dưỡng, ăn trong những ngày trời lạnh. Hãy làm theo cách đơn giản này để có món ăn tẩm bổ cho các thành viên gia đình bạn

Bật mí cách kho cá bằng nồi cơm điện và "gia vị" lạ, cá thơm ngon, không tanh

17:13:13 06/12/2021
Bạn có thể kho cá bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon mà lại không lo bị cạn nước hay cháy nồi

Những món ăn độc đáo từ măng chua của người Thái

17:07:06 06/12/2021
Người Thái chế biến măng chua chủ yếu từ măng tre (nó hốc, nó sáng). Ngoài ra, các loại măng bương, nứa, sặt, trúc

Đầu tuần nấu mâm cơm siêu tốc, 3 món thôi nhưng vừa ngon vừa đủ chất!

17:04:46 06/12/2021
Món nào cũng ngon lại còn dễ nấu, thử ngay thôi các chị ơi!

Lòng heo trộn riềng sả

16:56:46 06/12/2021
Thịt cá hoài cũng ngán, mời các chị em hãy thử làm món lòng heo chua chua cay cay mới lạ này để thay đổi khẩu vị đãi cả gia đình nhé.  

Thịt bò kho quế

16:50:37 06/12/2021
Đây là món ăn truyền thống thơm ngon vào miền Trung, ngoài ra còn rất ấm bụng nữa

Lý do Honda CR-V đáng cân nhắc trong phân khúc SUV hạng C

16:43:24 06/12/2021
Thiết kế có tính ứng dụng, trang bị hiện đại cùng chính sách ưu đãi cuối năm giúp Honda CR-V trở thành lựa chọn đáng quan tâm

Bò thưng

16:40:33 06/12/2021
Một món ăn  đặc sắc của người miền Trung, rất ngon và dễ chế biến.  

Đặc sản thịt trâu đãi khách quý

16:34:49 06/12/2021
Đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La vốn có nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng, với nhiều món ăn đã trở thành đặc sản

Hoành thánh chay

16:33:39 06/12/2021
Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng, vị béo béo, bùi bùi lạ miệng. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình ngày hôm nay.  

7 món ăn đường phố Thái Lan “gây nghiện” cho mọi du khách

16:30:09 06/12/2021
Những món ăn ở Thái Lan đã trở nên nổi tiếng với nhiều thực khách trên thế giới bởi hương vị đậm đà và hài hòa với vị chua cay đặc trưng

Canh cá biển nấu dưa cải chua

16:27:58 06/12/2021
Thỉnh thoảng gia đình tôi đổi khẩu vị với món canh cá biển nấu dưa cải chua. Cá sòng, cá đuối hoặc chỉ cần vài lạng cá cơm tươi rói là được

Những thực đơn cơm nhà hấp dẫn, nhiều món ngon khiến trẻ thích mê

16:24:51 06/12/2021
Hôm nay ăn gì?, Nấu gì cho trẻ con?... là những câu hỏi khiến nhiều chị em đau đầu mỗi ngày. Vậy thì chị em hãy tham khảo ngay những mâm cơm hấp dẫn của chị Nguyễn Hải, một bà mẹ 9X ở Thanh Hóa nhé!

Canh bóng thập cẩm

16:23:54 06/12/2021
Là món canh thông dụng trong cỗ bàn của người miền Bắc

Cách làm thịt cuộn lá mắc mật da giòn rụm cực ngon bằng nồi chiên không dầu

16:23:07 06/12/2021
Thịt cuộn lá mắc mật là 1 món ăn vô cùng hấp dẫn nhất là khi thời tiết se se lạnh, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho lớp da được nở đều, giòn rụm. Cùng vào bếp tìm hiểu cách làm món ăn hấp dẫn này nhé

Chả giò cá chẽm dưa lưới

15:10:12 06/12/2021
Một món chả giòn quen mà lạ miệng nhờ sự kết hợp của dưa lưới, vị ngọt từ dưa lưới kết hợp cùng vị béo phô mai, ngọt của cá và các gia vị tạo nên mùi vị lạ nhưng rất hài hòa cho bữa cơm gia đình mình hôm nay đấy!!!  

Mít non kho nấm

15:02:23 06/12/2021
Một món chay đơn giản mà giàu dinh dưỡng đem lại cảm giác ngon miệng với vị đặc trưng của mít non và vị ngọt tự nhiên của nấm chắc chắn sẽ làm các bạn hài lòng.  

Thịt hun khói, đặc trưng ẩm thực Tây Bắc

14:53:25 06/12/2021
Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Sơn La thì không thể không nhắc đến thịt hun khói, món ăn quen thuộc bao đời nay của đồng bào nơi đây

Những món ngon từ củ niễng

14:48:03 06/12/2021
Trời dần chuyển sang thu, cũng là lúc củ niễng - sản vật đặc trưng của đồng bào dân tộc Mường ở bản Kiểng, xã Mường Cơi (Phù Yên) vào mùa

Đông về nhớ vị thắng cố vùng cao

14:46:19 06/12/2021
Sẽ thật thiếu sót khi nói về ẩm thực đặc sắc vùng cao Tây Bắc mà không nhắc đến món ăn thắng cố của đồng bào dân tộc Mông

Món gia vị chấm từ đỗ tương

14:42:55 06/12/2021
Bao đời nay, các món ăn của đồng bào dân tộc Thái là sự gia công chuẩn mực về kỹ thuật và nghệ thuật, từ căm chẳm (đồ chấm), căm nặm (đồ uống), căm cắp (đồ ghém), căm kin (thức ăn) đến căm khẩu (cơm), tất cả đều mang một hương vị riêng,...

Những món ngon từ gà

14:39:45 06/12/2021
Đồng bào dân tộc Thái ở Sơn La vốn có văn hóa ẩm thực đặc sắc, sáng tạo. Những món chế biến từ thịt gà của đồng bào Thái rất khác lạ, tạo nên món ăn hấp dẫn, có hương vị đặc biệt

Nộm gà tía tô - món ăn mang hương vị núi rừng

14:38:59 06/12/2021
Văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Dao tuy không quá đặc sắc nhưng lại đặc biệt chú trọng ở khâu lựa chọn nguyên liệu

Salad rau quả ngon miệng dễ làm

14:26:38 06/12/2021
Món salad vị giòn ngọt của rau quả, thơm ngậy vị xốt mè rang, ăn kèm trứng luộc

Cách nấu lẩu đầu cá hồi măng chua thơm lừng nóng hổi cực ngon

14:19:01 06/12/2021
Cá hồi là loại cá sụn có hương vị thơm ngon đặc trưng được rất nhiều người ưa thích

Cách làm gỏi gà hành tây trọn vị, cả nhà đều mê

14:11:26 06/12/2021
Gỏi gà hành tây là sự kết hợp giữa vị dai thơm của thịt gà và vị chua ngọt hấp dẫn của hành tây cùng gia vị mang đến món gỏi ăn một lần là nhớ mãi

Cách nấu bún bò viên ngon, nước lèo thanh ngọt cực đơn giản

14:02:32 06/12/2021
Bún bò viên là một món nước thơm ngon, nếu bạn muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc làm món ăn sáng nhanh gọn thì đây là một lựa chọn tuyệt vời

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức bún măng bò thơm ngon ngất ngây

14:02:30 06/12/2021
Bún măng bò hấp dẫn vị giác nhờ sự giao thoa giữa nhiều món ăn với nhau mang lại hương vị vừa lạ mà quen

Bật mí 7 cách làm món ăn từ mì tôm lạ miệng, chống ngán

13:58:15 06/12/2021
Mì tôm được ví như một món ăn quốc dân bởi sự tiện dụng và giá thành rẻ. Thay vì pha chế mì theo phương pháp thông thường, bạn có thể biến tấu một chút để có ngay những món ăn lạ miệng và thơm ngon

Có thể bạn quan tâm

BTS nhận giải Bản thu âm của năm của tạp chí Variety: "Đây là sự khởi đầu chương mới của chúng tôi"

Nhạc quốc tế

18:24:37 06/12/2021
BTS đã có một bài phát biểu chân thành khi tham dự sự kiện Hitmakers của Variety vào thứ 7. Tại đây, nhóm được trao giải Bản thu âm của năm với ca khúc Butter

Tây Ninh: Bắt giữ người vận chuyển ma túy thuê bằng xe khách

Pháp luật

18:24:20 06/12/2021
Tại cơ quan công an, Trần Minh Vũ khai nhận thường xuyên đón xe khách đến Tây Ninh, Long An, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai… để giao ma túy đá

iFan đã sẵn sàng từ bỏ iPhone sau 10 năm nữa?  

Thế giới số

18:21:35 06/12/2021
Tin đồn về việc Apple sẽ khai tử iPhone sau 10 năm nữa khiến fan công nghệ thế giới đưa ra nhiều bình luận trái chiều

Ngày 6/12: Có 14.591 ca COVID-19, TP Cần Thơ có số mắc nhiều nhất cả nước; Hà Nội tăng 187 ca

Sự kiện nóng

18:16:16 06/12/2021
Bản tin dịch COVID-19 ngày 6/12 của Bộ Y tế cho biết có 14.591 ca mắc COVID-19 tại 59 tỉnh, thành; Cần Thơ có số mắc nhiều nhất cả nước với gần 1.200 ca; Trong ngày có 1.130 ca khỏi và 223 trường hợp tử vong

Gia Lai được Bộ Y tế chọn thử nghiệm lâm sàng thuốc Molnupiravir

Sức khỏe

18:11:08 06/12/2021
Gia Lai cùng với Lâm Đồng vừa được Bộ Y tế phê duyệt bổ sung vào chương trình sử dụng thuốc Molnupiravir có kiểm soát tại cộng đồng cho người mắc Covid-19 thể nhẹ

Chú mèo bị 3 anh em 'cậu vàng' lôi cổ ra chụp ảnh 

Hài hước

18:06:55 06/12/2021
Ra đây chụp hình với tụi anh đi mèo! 4 người nhìn ảnh mới đẹp, Cậu vàng said

Vợ chồng cưới nhiều năm càng cần thường xuyên thực hiện điều sau, hôn nhân cả đời trọn vẹn

Tình yêu

18:06:19 06/12/2021
Thi thoảng trước khi bạn đi ngủ, bạn có thể nhắc lại những khoảnh khắc đầu tiên của hai người

Cô gái này mặc đồ bó tới mức nào mà cần người khác kéo quần hộ?

Thời trang

18:02:21 06/12/2021
Quả thực đồ bó chẽn rất tôn dáng nhưng lắm khi lại khiến người mặc trở nên bức bối

Thái Lan ghi nhận ca nhiễm biến thể Omicron đầu tiên

Thế giới

17:58:33 06/12/2021
Ca nhiễm Omicron đầu tiên ở Thái Lan là một người đàn ông 35 tuổi mang quốc tịch Mỹ và đã sống ở Tây Ban Nha trong một năm trước khi đến Thái Lan vào tháng 11

DJ Mie lần đầu mặc "bốc" lên sóng Rap Việt, mùa 2 "cháy" hơn mùa 1 ra là nhờ thay đổi các chi tiết này

Phong cách sao

17:56:54 06/12/2021
Tập 8 Rap Việt vừa qua cho thấy 1 DJ Mie rất khác

Quảng Ninh hợp long cầu dài nhất trên cao tốc Vân Đồn – Móng Cái

Đời sống

17:53:23 06/12/2021
Ngày 5/12, sau 11 tháng thi công trong bối cảnh dịch, bệnh COVID-19, cầu Vân Tiên nằm trên tuyến cao tốc Vân Đồn - Móng Cái, là cây cầu dài nhất tỉnh Quảng Ninh tính đến thời điểm này đã được hợp long

Tuyển Việt Nam được tiếp tế đồ ăn tại Singapore

Bên lề sân cỏ

17:39:14 06/12/2021
Chiều 6/12, ban tổ chức nước chủ nhà Singapore vẫn không thay đổi thực đơn theo đề nghị của tuyển Việt Nam