Món nộm bò khô ngon lạ miệng

Theo dõi VGT trên

Món nộm bò khô với vị chua chua ngậy ngậy cộng thêm vị cay dịu của bò khô sẽ đem đến cho bạn món ăn ngon tuyệt để nhâm nhi cùng bạn bè đấy.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món nộm bò khô ngon tuyệt này ngay nhé!

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 1
Món nộm bò khô ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món nộm bò khô ngon lạ miệng:

100g thịt bò khô.

100g lạc.

1/2 quả đu đủ.

1 củ cà rốt.

1 củ tỏi.

1/2 quả chanh.1 quả ớt.

Đường, giấm, nước mắm, muối.

Rau thơm, rau kinh giới.

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món nộm bò khô ngon lạ miệng:

Bước 1:

Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập.

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 3
Lạc rang chín

Bước 2:

Video đang HOT

Đu đủ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với 1/3 thìa cà phê muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước.

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 4
Ngâm đu đủ, cà rốt trong một bát nước muối

Bước 3:

Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, vẩy ráo sau đó đem thái nhỏ.

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 5
Rau thơm thái nhỏ

Bước 4:

Hòa nước trộn nộm theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 giấm : 1 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt (tỉ lệ trên có thể thay đổi tùy theo khẩu vị mỗi người).

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 6
Hòa nước trộn nộm

Bước 5:

Khi ăn bày đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm thái nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm.Sau cùng rắc thịt bò khô và lạc giã dập lên trên, trộn đều và thưởng thức.Món nộm bò khô của chúng ta đã hoàn tất, hãy cùng thưởng thức thôi.

Món nộm bò khô ngon lạ miệng - Hình 7
Cho các nguyên liệu vào trộn đều

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Cách làm nộm bò khô ngon đậm đà đủ vị chỉ với những bước đơn giản

Món nộm bò khô chua chua, cay cay, ngọt ngọt lại thơm vị bò khô là món ăn quen thuộc của rất nhiều người.

Không chỉ các chị em có thói quen ăn vặt mà ngay cả các đấng mày râu cũng rất ưa thích món nộm bò khô trong những cuộc nhậu lai rai cùng anh em bạn bè. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm nộm bò khô ngon tại nhà.

Nhiều chị em muốn ghi điểm trong mắt chồng và cố tìm tòi nhiều cách thực hiện món nộm bò khô theo những hương vị khác nhau. Một số đã thành công, còn một số khác vẫn đang loay hoay chưa biết nên chọn công thức nào vừa dễ làm vừa dễ thành công. Vậy thì nội dung bài viết dưới đây sẽ giúp chị em tìm ra được công thức cho món nộm bò khô tại nhà ngon, hấp dẫn và đơn giản nhất!

Cách làm nộm bò khô ngon

Thông thường, công thức cho cách làm nộm bò khô ngon thường là nộm bò khô với đu đủ. Món ăn này chế biến như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Đu đủ xanh: 200gr

Cà rốt: 1 củ

Thịt bò khô: 100gr

Lạc rang: 100gr

Chanh: 1 quả

Ớt: 1 quả

Tỏi: 1 củ

Rau kinh giới

Gia vị: đường, muối trắng

Các bước cách làm nộm bò khô

Bước 1: Sơ chế đu đủ xanh

Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ hột và cạo bỏ phần màng mỏng bên trong ruột. Rửa qua với nước cho bớt nhựa trắng rồi đem bào thành những sợi nhỏ dài.

Cách làm nộm bò khô ngon đậm đà đủ vị chỉ với những bước đơn giản - Hình 1

Ngâm trong một thau nhỏ nước muối pha loãng khoảng 5 phút đến 10 phút. Sau đó, đem ra bóp với muối trắng, bóp nhẹ nhàng trong 1 đến 2 phút rồi rửa sạch lại lần nữa. Vắt nhẹ từng nắm đu đủ cho ra vợi nước rồi để ráo.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cùng bóp với muối trắng một hai phút. Rửa kỹ lại rồi để cho ráo nước.

Cách làm nộm bò khô ngon đậm đà đủ vị chỉ với những bước đơn giản - Hình 2

Lạc rang đem xát bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi giã dập.

Rau kinh giới nhặt lấy phần ngọn non, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra, vẩy cho ráo nước. Thái rối.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hột và băm nhỏ.

Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Tẩm ướp đu đủ xanh và cà rốt

Bước tiếp theo trong cách làm nộm bò khô ngon là tẩm ướp đường vào đu đủ và cà rốt.

Cho đu đủ xanh và cà rốt vào một âu lớn. Thêm vào âu 2 thìa đường rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 15 phút tới 20 phút cho đường ngấm vào nguyên liệu. Công đoạn này sẽ giúp cho đu đủ và cà rốt vừa đậm vị vừa giòn ngọt hơn.

Bước 4: Hòa nước trộn nộm

Món nộm đu đủ sẽ cần công thức nước trộn nộm như sau: 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn trong hỗn hợp.

Lưu ý là tỉ lệ trên có thể thay đổi, tùy thuộc vào khẩu vị của người ăn. Tuy nhiên, đường đã được trộn trong đu đủ và cà rốt khi tẩm ướp rồi nên công đoạn hòa nước trộn cần chú ý không để món ăn bị ngọt quá.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Cho bò khô, rau kinh giới thái nhỏ vào âu đang ướp đu đủ và cà rốt. Rưới đều nước trộn nộm vào cùng. Đeo bao tay nilon vào và trộn thật đều các loại nguyên liệu, gia vị. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng.

Tiếp đến gắp nộm ra đĩa. Rắc lên trên một chút lạc rang đã giã dập và cùng cả nhà thưởng thức món nộm bò khô đu đủ thơm ngon.

Cách làm nộm bò khô ngon đậm đà đủ vị chỉ với những bước đơn giản - Hình 3

Yêu cầu món nộm bò khô

Cách làm món nộm bò khô khi hoàn thành cần đạt được các yêu cầu sau:

Các nguyên liệu đều thấm gia vị vừa phải. Vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt hòa quyện.Đu đủ và cà rốt có màu sắc tươi sáng và vẫn giữ được độ giòn nhất định.Bò khô thơm thơm, dai dai, không bị cay quá hay mặn quá, ngọt quá.Tạm kết

Ngoài cách làm món nộm bò khô ngon với thành phần là đu đủ xanh, chị em có thể thay thế bằng một số loại nguyên liệu khác để món ăn thêm hấp dẫn. Ví dụ như nộm bò khô xoài xanh, nộm bò khô su hào hành tây... Tuy nhiên, dù với món ăn nào thì chị em cũng hãy nhớ rằng nên thưởng thức ngay sau khi trộn nộm. Việc để lâu sẽ khiến món ăn bị ra nước và giảm độ ngon. Xem thêm: Cách làm nộm tai heo xoài xanh. Hi vọng cách làm nộm bò khô ngon mà bài viết chia sẻ sẽ hữu ích cho chị em trong cuộc chinh phục khẩu vị chồng con. Chúc chị em thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chánNấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán
06:12:24 15/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắtTiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày TếtCách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết
06:20:25 15/01/2025

Tin đang nóng

Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"Sự trùng hợp khó tin: 4 Á hậu thi Hoa hậu Quốc tế xong đều lấy chồng, đàng trai toàn gia thế cực "khủng"
16:58:19 16/01/2025
Màn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắngMàn lộ diện nguy hiểm của Triệu Lộ Tư khiến hơn 50 triệu người lo lắng
19:26:55 16/01/2025
Cảnh tượng diễn ra sau đính hôn với con trai tỷ phú làm lộ rõ gia thế của Á hậu Phương NhiCảnh tượng diễn ra sau đính hôn với con trai tỷ phú làm lộ rõ gia thế của Á hậu Phương Nhi
18:18:44 16/01/2025
Cuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậuCuộc sống của Top 3 Miss World Vietnam 2022 sau hơn 2 năm thành hoa hậu, á hậu
16:48:50 16/01/2025
Jisoo mang thaiJisoo mang thai
22:01:52 16/01/2025
Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'Ca sĩ Soobin - hoa hậu Thanh Thủy quá đẹp đôi, khán giả phát 'sốt'
19:42:40 16/01/2025
Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"Sao nữ Vbiz bất ngờ lên tiếng: "Nếu là con riêng chỉ nên đóng vai hiền, vì sơ hở là thành mẹ ghẻ"
17:01:38 16/01/2025
Vụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịchVụ 47 tỷ đồng gửi Sacombank "bốc hơi": Ngân hàng nhận lỗi 2 giao dịch
21:27:03 16/01/2025

Tin mới nhất

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025
Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.
Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025
Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc

05:58:48 14/01/2025
Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.

Có thể bạn quan tâm

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Song Hye Kyo thắng đậm giữa nghi vấn bị Song Joong Ki chiếm spotlight bằng màn khóc lóc giả tạo

Sao châu á

23:58:01 16/01/2025
Hình ảnh của Song Joong Ki càng lúc càng xấu trong mắt công chúng. Trong khi đó, tin vui liên tiếp đến với Song Hye Kyo.
Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc

Phim việt

23:49:57 16/01/2025
Ngay từ những trích đoạn đầu tiên, bộ phim cổ trang này đã khiến khán giả choáng ngợp với bầu không khí bí ẩn, rùng rợn.
Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Mỹ nam Hoa ngữ "từ anime bước lên màn ảnh" gây bão MXH: Đẹp ngút ngàn còn diễn xuất phong thần, netizen phục sát đất

Phim châu á

23:44:22 16/01/2025
Ngay lúc này, những hình ảnh của Nghiêm Khoan trong phim Dị Nhân Chi Hạ 2 (tựa đầy đủ: Dị nhân chi hạ: Quyết chiến Bích Du thôn) đang gây bão cõi mạng.
MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

MC Hoài Anh VTV đẹp buồn, Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng âu yếm

Sao việt

23:36:00 16/01/2025
Siêu mẫu Thanh Hằng và chồng - nhạc trưởng Trần Nhật Minh nhìn nhau âu yếm. MC Hoài Anh đẹp buồn, khi chuẩn bị quay chương trình Hoa xuân ca .
Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Giữa nạn cháy rừng, cảnh sát và FBI đến nhà Ben Affleck

Sao âu mỹ

23:19:34 16/01/2025
TMZ phát hành một đoạn video ghi lại cảnh nam diễn viên Ben Affleck (52 tuổi) đang nói chuyện với cảnh sát đầy căng thẳng bên ngoài ngôi nhà ở Brentwood của anh, nơi gần đám cháy Palisades.
Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Louis Phạm công khai phẫu thuật thẩm mỹ sau một năm ồn ào, vóc dáng thay đổi ra sao?

Sao thể thao

23:11:15 16/01/2025
Cựu VĐV thể dục dụng cụ Phạm Như Phương hay còn được biết đến với cái tên Louis Phạm như khoe loạt ảnh ở viện thẩm mỹ. Cô nàng công khai phẫu thuật nâng ngực ngay sau đó.
Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Quyền Linh: Con gái tôi rất hâm mộ Thùy Tiên

Hậu trường phim

22:44:12 16/01/2025
Quyền Linh tiết lộ con gái Lọ Lem hâm mộ Nguyễn Thúc Thùy Tiên. Vì vậy, khi biết anh đóng phim cùng nàng hậu 9X, cô bé không khỏi vui mừng.
Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Phương Mỹ Chi 'gây sốt' khi hát nhạc trẻ kết hợp ca vọng cổ

Nhạc việt

22:39:12 16/01/2025
Màn kết hợp giữa nhạc trẻ và vọng cổ của Phương Mỹ Chi tại sân khấu lễ trao giải Làn sóng xanh đang được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Bức ảnh chụp cậu bé đứng ăn một mình ngoài lớp học gây bão MXH: Áp lực cuộc sống sinh ra những đứa trẻ hiểu chuyện đến đau lòng

Netizen

22:29:09 16/01/2025
Mới đây, netizen Trung Quốc thi nhau lan truyền bức ảnh chụp một nam sinh. Theo đó, cậu bé có dáng người không cao lắm, đứng bên ngoài lớp học lủi thủi ăn uống
Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tuấn Ngọc nói về chuyện nghỉ hưu, tiết lộ cuộc sống tuổi 77

Tv show

22:26:43 16/01/2025
Ở tuổi 77, Tuấn Ngọc vẫn miệt mài với công việc nghệ thuật. Để làm được điều đó, nam nghệ sĩ nói bản thân không ngại chuyện học hỏi mỗi ngày.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?

Sức khỏe

21:37:17 16/01/2025
Việc sử dụng mỡ động vật như mỡ bò cũng là một lựa chọn. Mỡ bò chủ yếu chứa acid béo bão hòa và không bão hòa đơn và chỉ một lượng nhỏ chất béo không bão hòa đa.