môn ngứa

Canh ngon từ bẹ... môn ngứa

Canh ngon từ bẹ… môn ngứa

Ẩm thực

08:32:25 30/03/2020
Trong các đại tiệc của người Êđê, Djam Bua (canh môn) là món ăn không thể thiếu. Djam Bua là loại môn rất ngứa, nhưng khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác lại tạo nên món canh thơm ngon đậm đà, có màu xanh đặc trưng.

Vêch – Món ăn đặc biệt dâng Yàng

Vêch - Món ăn đặc biệt dâng Yàng

Ẩm thực

09:11:29 05/03/2019
Đến với Tây Nguyên không chỉ có sử thi, nhạc cụ, cồng chiêng, những làn điệu dân ca, mà một phần rất quan trọng không thể thiếu, là nghệ thuật ẩm thực, trong đó đặc sắc nhất là "Vê...