món ngon vùng cao

8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô

Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.

Clip em bé vùng cao ngủ quên trước cửa lớp “đốn tim” dân mạng

Đua nhau chia sẻ clip bé trai 2 tuổi ngủ quên trên thềm lớp học trong khi bố mẹ lên nương sớm, nhiều cư dân mạng nói rằng họ tan chảy vì bé quá ngoan và đáng yêu.

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết.

“Ẩm” sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn th...

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên...

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Du khách ‘un ùn’ về cao nguyên Bắc Hà xem nhảy lửa, du xuân

Với nhiều điểm du lịch hoang sơ, đậm nét văn hóa vùng cao Tây Bắc cùng với việc Festival cao nguyên trắng đang diễn ra, Bắc Hà (Lào Cai) thu hút hàng vạn du khách đến du xuân.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

‘Khắc tinh’ của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Lịch trình săn mây Sa Pa 2N1Đ: “Chill hết nấc” trong khung cảnh “sương khói mờ nhân ảnh”

Là một trong những thủ phủ mây mù của vùng cao, đến với Sa Pa mùa này bạn sẽ được chill hết nấc trong khung cảnh sương khói mờ nhân ảnh .

Du lịch cộng đồng huyện Tam Đường: Giữ gìn bản sắc và phát triển kinh tế vùng cao

Với tiềm năng phong phú về thiên nhiên và con người, huyện Tam Đường đang là một điểm sáng về phát triển du lịch của tỉnh Lai Châu nói riêng và của vùng Tây Bắc nói chung.

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.

Ngắm hoa gạo rực đỏ núi rừng Phiêng Phát

Giữa tháng 2, hoa gạo bung nở đỏ rực trên các triền đồi ở bản Phiêng Phát (xã Trung Đồng, huyện Tân Uyên, tỉnh Lai Châu), tạo nên bức tranh thiên nhiên thơ mộng.

Hàng vạn khách tìm đến du xuân, cao nguyên Bắc Hà ‘cháy’ phòng nghỉ

Với nhiều điểm du lịch hoang sơ, đậm nét văn hóa vùng cao Tây Bắc, hàng vạn du khách đã lựa chọn huyện Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) để du xuân.

Loại rau dễ ‘ngậm’ hóa chất, cách nhận biết cần nắm rõ

Giá đỗ là loại thực phẩm quen thuộc với mọi nhà bởi nó có tính thanh mát, giải nhiệt và giàu khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá đỗ cũng là loại rau dễ nhiễm độc và gâ...

Đặc sắc hoa mận ở vùng cao biên giới Phiêng Khoài

Mỗi độ xuân về, núi rừng nơi vùng cao biên giới Phiêng Khoài, huyện Yên Châu, lại được tô điểm bởi màu tinh khôi của những vườn hoa mận đang bung cánh.

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn chế biến tương đối cầu kỳ nhưng được nhiều gia đình yêu thích vì sự thơm ngon, bổ dưỡng.

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây và chocolate ngọt lịm chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn mê đắm.

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần

Bạn muốn đẹp da, thải độc và dưỡng dạ dày chỉ trong một món ăn? Bí đỏ viên chính là giải pháp hoàn hảo dành cho chị em trung niên!

Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, hãy tham khảo cách nấu cháo sườn dưới đây nhé!

Netizen đam mê phượt chia sẻ về kinh nghiệm đi phượt vùng cao Bắc Bộ cực chi tiết

Những chia sẻ về kinh nghiệm đi phượt vùng cao Bắc Bộ của một netizen đam mê phượt được nhiều cư dân mạng khen ngợi về độ chi tiết, kỹ lưỡng và có thể hết sức hữu ích cho những ai ...

Chuối thừa sau Tết đừng làm bánh nữa, đem nướng đơn giản thế này lại được món cực ngon

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã xong món chuối nướng ngon ngất ngây, dẻo dẻo, thơm thơm cho cả nhà ăn chơi cuối tuần rồi!

Vẻ đẹp trường tồn của những ngôi làng cổ

Khi nắng xuân dịu dàng trải dài trên những dãy núi trùng điệp, hoa đào, hoa mận đua nhau khoe sắc, miền biên viễn Cao Bằng hiện lên với vẻ đẹp thanh bình và cuốn hút đến nao lòng.

Tinh khôi hoa mận Nậm Ngám

Những ngày đầu năm mới, không khí xuân tràn ngập trên khắp nẻo đường vùng cao Tây Bắc, bản Nậm Ngám A, xã Pu Nhi, huyện Điện Biên Đông trở thành một điểm đến hấp dẫn với những ai y...

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát.

Bốn trận động đất liên tiếp trong sáng nay ở Kon Tum

Theo thông tin từ Trung tâm Báo tin động đất và cảnh báo sóng thần, Viện Vật lý địa cầu, huyện Kon Plông vừa xảy ra 4 trận động đất trong sáng 7/2. Các trận động đất có độ lớn từ 2...

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

Những món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu có dược tính chống lại bệnh cảm cúm, cảm lạnh, trị ho... và giàu dinh dưỡng.

Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn

Nem thính thịt luộc thêm ít lá chanh tươi, tạo nên món ăn hấp dẫn, khiến trẻ con hay người lớn đều thích mê. Hãy tham khảo công thức sau nhé!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết

Món cơm cà chua không chỉ là một món ăn ngon mà còn là lá bùa may mắn được nhiều người lựa chọn để cầu chúc một năm mới an khang, thịnh vượng.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.