Món ngon từ hoa chuối rừng

Theo dõi VGT trên

Món ngon từ hoa chuối rừng đem lại nỗi nhớ khó quên, có thể kể đến như hoa chuối rừng hấp thịt, hoa chuối nấu xáo gà, nộm hoa chuối…

Món ngon từ hoa chuối rừng - Hình 1

Ảnh minh họa. (Nguồn: Internet)

Hoa chuối rừng hấp thịt

Video đang HOT

Để tạo vị ngon tròn vị cho món ăn này, phải lựa chọn hoa chuối bánh tẻ, thịt lợn đen gen gốc, trứng gà ri. Hoa chuối bóc bỏ phần bẹ ngoài rồi thái lát mỏng, ngâm vào nước lạnh có pha chanh hoặc giấm cho trắng, giảm độ chát. Khi hoa chuối đã ráo nước thì trộn với thịt lợn xay nhuyễn cùng giò nạc, lòng đỏ trứng gà, hành khô, rau thơm, nước mắm, muối, tiêu. Dùng lá chuối đã hơ dẻo gói hỗn hợp trên, sau đó hấp khoảng chừng 50 phút. Món này kẹp cùng bánh đa ăn nóng sẽ rất ngon.

Hoa chuối nấu xáo gà

Chọn gà ri làm sạch, chặt khúc rồi đem ướp cùng gừng, nước mắm, muối, hành tím, tiêu xay. Phi thơm hành mỡ rồi đem xào gà cho chín đều, sau đó đổ nước mẻ xăm xắp mặt thịt, nấu kỹ. Khi thịt đã chín thơm thì cho rau chuối thái chỉ đã ngâm qua nước muối, chanh pha loãng vào nấu sôi trở lại là được. Thịt gà ngọt đậm quện cùng nước mẻ chua, rau chuối rừng đắng ngọt sẽ tạo nên món ăn có hương vị riêng hấp dẫn mọi thực khách.

Nộm hoa chuối rừng

Chọn hoa chuối bao tử đem thái chỉ, ngâm trong nước lạnh có vắt vài quả chanh và muối hạt. Đem hoa chuối trần qua nước sôi già rồi vắt cho thật khô. Chọn tai và phần mõm lợn luộc chín, thái lát mỏng. Pha hỗn hợp nước mắm, chanh, đường, ớt tươi, chút lá chanh, rau mùi trộn cùng hoa chuối, thịt lợn. Cuối cùng trộn thêm lạc và vừng giã nhỏ sẽ có được món nộm như ý.

Trưa nay ăn gì: Salami sandwich salad đơn giản nhưng hương vị "đổi gió" cho bữa trưa

Salami sandwich salad là món ăn vừa ngon, vừa mát mắt với sự hòa quyện giữa các loại rau củ quả, salami và sandwich. Không chỉ có màu sắc bắt mắt, hương vị đầy bất ngờ của món salad này là sự lựa chọn thú vị để "đổi gió" bữa trưa.

Trưa nay ăn gì: Salami sandwich salad đơn giản nhưng hương vị đổi gió cho bữa trưa - Hình 1
Nhắc đến salami, nhiều người cảm thấy khá mới lạ nhưng với những tín đồ món Âu thì lại rất đỗi quen thuộc. Đây là một loại xúc xích dạng khối làm từ thịt động vật (heo, bò...) lên men và sấy khô. Hiểu đơn giản, salami là tên gọi chung để chỉ các loại thịt nguội hay sử dụng trong chế biến pizza, hamburger, salad...

Tại châu Âu, salami sandwich salad là một trong những món ăn được ưa chuộng và xuất hiện hầu hết từ quán ăn bình dân đến nhà hàng cao cấp. Cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu không quá phức tạp nhưng vẫn cung cấp dưỡng chất.

Tất cả các nguyên liệu đều được trộn đều với chút dầu ô liu, nước cốt chanh tạo nên màu sắc bắt mắt cũng như độ ngon khó thể chối từ. Chỉ cần bỏ ra khoảng 15 phút và thực hiện vài thao tác là đã có ngay một đĩa salami sandwich salad cho bữa trưa thêm thú vị.

Salami hiện được bán phổ biến tại nhiều cửa hàng thực phẩm và các siêu thị lớn. Bí quyết để thưởng thức loại xúc xích khô này ngon nhất là phải cắt miếng thật mỏng. Do đó, nên sử dụng con dao thật sắc và cắt khi mới lấy chúng ra từ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, cần để bớt lạnh vì lúc này phần thịt sẽ mềm nhờ mỡ bên trong chảy ra.

Đối với món salami sandwich salad, rau cải rocket, rau chân vịt, cà chua bi là những là nguyên liệu không thể thiếu. Các loại rau củ thanh mát vừa giúp giải nhiệt, hoàn thiện về mặt hình thức lẫn hương vị cho món ăn. Món salad này phù hợp để ăn kèm với bánh sandwich.

Tùy theo sở thích, có thể chuẩn bị vài lát sandwich để kẹp nhân ở giữa là salami salad hoặc nướng bánh cho giòn rồi bẻ nhỏ, trộn trực tiếp với salad. Ngoài ra, một ít phô mai parmesan bào vụn sẽ giúp cho món salad thêm béo và thơm hơn.

Đây chắc hẳn là một món ăn trưa bổ dưỡng nhưng lại không hề cầu kỳ, bất kỳ ai cũng có thể làm được. Hiện, salami sandwich salad được sử dụng như là một món chính với độ dinh dưỡng mà nó mang lại. Đồng thời, món salad là sự yêu thích của những người đang trong chế độ ăn kiêng bởi ăn hoài không ngán.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệngLàm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng
08:48:00 25/02/2025
Tự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mêTự làm tôm viên chiên vừa ngon thơm lại đơn giản, người già trẻ nhỏ đều mê
06:05:41 25/02/2025
Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thíchNộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích
06:06:58 25/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường
05:59:10 26/02/2025
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn màSao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà
10:43:39 26/02/2025
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'
11:41:32 26/02/2025
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
11:43:06 26/02/2025
8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô
06:02:06 25/02/2025

Tin đang nóng

Doanh nhân Mailisa lên tiếng vụ sao kê của mẹ bé Bắp: Đó là để nói với con nít!Doanh nhân Mailisa lên tiếng vụ sao kê của mẹ bé Bắp: Đó là để nói với con nít!
14:21:27 26/02/2025
Vụ thi thể người phụ nữ cháy đen trong lô cao su ở Đồng Nai: Nghi do tự tửVụ thi thể người phụ nữ cháy đen trong lô cao su ở Đồng Nai: Nghi do tự tử
13:20:26 26/02/2025
Hot nhất hôm nay: Bạn gái Huỳnh Hiểu Minh sinh con gái, Angelababy lo sốt vó vì quyền thừa kế của quý tử thay đổi?Hot nhất hôm nay: Bạn gái Huỳnh Hiểu Minh sinh con gái, Angelababy lo sốt vó vì quyền thừa kế của quý tử thay đổi?
14:31:12 26/02/2025
Bức ảnh gây tranh cãi của Hòa MinzyBức ảnh gây tranh cãi của Hòa Minzy
11:48:44 26/02/2025
Sao nam "mất tích" khỏi Vbiz: Nghi chia tay đàn chị hơn 14 tuổi và gây xôn xao vì 1 tờ giấy nợSao nam "mất tích" khỏi Vbiz: Nghi chia tay đàn chị hơn 14 tuổi và gây xôn xao vì 1 tờ giấy nợ
15:49:59 26/02/2025
Mẹ bé Bắp có 1 động thái không ngờ sau đêm livestream sao kê chưa từng cóMẹ bé Bắp có 1 động thái không ngờ sau đêm livestream sao kê chưa từng có
14:11:30 26/02/2025
Mẹ Bắp chia sẻ lý do đi máy bay hạng thương gia, cho con học trường quốc tế, làm rõ các tin đồn ở quêMẹ Bắp chia sẻ lý do đi máy bay hạng thương gia, cho con học trường quốc tế, làm rõ các tin đồn ở quê
14:19:28 26/02/2025
Vụ con trai đốt mẹ: Hung thủ từng thương mẹ nhất nhà, sống trách nhiệm?Vụ con trai đốt mẹ: Hung thủ từng thương mẹ nhất nhà, sống trách nhiệm?
15:32:12 26/02/2025

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025
Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

5 cách pha 5 loại nước sốt ngon dùng cho các loại món ăn, chị em từ nay khỏi phải đau đầu tìm kiếm

06:02:37 25/02/2025
Nước sốt là linh hồn của món ăn, giúp tăng hương vị và tạo sự đặc biệt cho từng món. Dưới đây là 5 cách pha nước sốt thơm ngon, đơn giản, giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng

16:59:33 24/02/2025
Bữa cơm có món lạ mà ngon miệng. Bữa tối vừa ngon lại có sự trải nghiệm hương vị mới mẻ thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

Khách Hàn gợi ý món nhất định phải ăn khi đến Việt Nam

11:14:06 24/02/2025
Mới đây, cô gái Hàn Quốc tên Eunbi đã chia sẻ những trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch 5 ngày 4 đêm tại Việt Nam trên một diễn đàn chuyên về Du lịch và Ẩm thực của Hàn Quốc.
Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

11:10:58 24/02/2025
Hãy thử làm món rau cần tây xào khoai tây vừa đơn giản, dễ ăn dưới đây nhé. Món ăn vừa tươi ngon, vừa bổ dưỡng, lại đúng mùa, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét

11:09:00 24/02/2025
Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết.
7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

11:07:26 24/02/2025
Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết.
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

05:59:00 24/02/2025
Mùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!
Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025
Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.
Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

Loại củ bán đầy chợ giá chỉ khoảng 25.000 đồng/kg nhưng cực tốt cho phổi, đem làm món ăn sáng thế này siêu ngon

07:00:14 23/02/2025
Bánh há cảo nhân củ cải vừa mềm dai, vừa đậm đà, nhân thịt hòa quyện cùng vị thanh mát của củ cải, ăn hoài không ngán!

Có thể bạn quan tâm

Cô gái Hà Nội cao 1m49 yêu chàng 1m83, ngày cưới khiến quan khách bật cười

Cô gái Hà Nội cao 1m49 yêu chàng 1m83, ngày cưới khiến quan khách bật cười

Netizen

17:35:48 26/02/2025
Điều gây chú ý hơn cả là sự chênh lệch chiều cao giữa cô dâu - chú rể. Dù đã đi giày cao gót, cô dâu vẫn chưa cao đến vai chú rể. Khoảnh khắc chú rể đi chậm nhưng cô dâu vẫn phải cố gắng bước nhanh mới có thể theo kịp khiến người xem bậ...
Sao Việt 26/2: K-ICM bức xúc khi bị công kích

Sao Việt 26/2: K-ICM bức xúc khi bị công kích

Sao việt

17:29:31 26/02/2025
Các bình luận không chỉ mắng mỏ K-ICM bằng ngôn ngữ tục tĩu mà còn mạt sát, cho rằng anh cướp hit, ăn chặn tiền...
Bỏ phố về quê, cô gái 9x đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo lại căn nhà cũ đẹp như khu nghỉ dưỡng

Bỏ phố về quê, cô gái 9x đầu tư hơn 1 tỷ đồng để cải tạo lại căn nhà cũ đẹp như khu nghỉ dưỡng

Sáng tạo

17:29:04 26/02/2025
Những năm gần đây, cụm từ bỏ phố về quê được nhắc đến khá nhiều. Tận hưởng cuộc sống thanh bình, bầu không khí trong lành là điều khiến biết bao người mơ ước.
Kinh hoàng 'hố tử thần' bất ngờ xuất hiện nuốt chửng xe ô tô

Kinh hoàng 'hố tử thần' bất ngờ xuất hiện nuốt chửng xe ô tô

Thế giới

17:25:12 26/02/2025
Tuy nhiên, Williams tỏ ra khá bình tĩnh trước tình huống bất ngờ này. Tôi đã làm cảnh sát được 32 năm rồi , anh nói. Đó là một phần của cuộc sống ở Philadelphia, không có gì to tát cả
Quảng Ngãi huy động hàng trăm bộ đội, người dân gia cố khẩn cấp bờ biển Mỹ Khê

Quảng Ngãi huy động hàng trăm bộ đội, người dân gia cố khẩn cấp bờ biển Mỹ Khê

Tin nổi bật

17:24:55 26/02/2025
Trước thực trạng đó, UBND thành phố huy động 350 người và phương tiện gồm xe múc, xe đào để đắp bờ chắn bằng bao cát nhằm ứng phó tạm thời bờ biển Mỹ Khê để phục vụ cho bà con, du khách tham quan, tắm biển .
3 nhóm người nên tránh ăn hạt

3 nhóm người nên tránh ăn hạt

Sức khỏe

17:24:38 26/02/2025
Các loại hạt mang lại lợi ích sức khỏe và có vai trò trong việc phòng ngừa một số bệnh. Các loại hạt rất giàu chất béo có lợi cho tim, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa . Tuy nhiên, không phải tất cả các loại hạt đều có giá trị...
Cha tôi, người ở lại - Tập 6: An ghen với em gái mới của Nguyên

Cha tôi, người ở lại - Tập 6: An ghen với em gái mới của Nguyên

Phim việt

17:23:44 26/02/2025
Đến bữa cơm chỉ có mấy anh em, An không cần giữ ý, cô nàng thể hiện rõ sự khó chịu, ghen tị ra mặt khi phải chia sẻ anh Nguyên.
Xuân Son chống nạng đến dự Gala Quả bóng Vàng, nhan sắc nàng WAG người Brazil chiếm luôn "spotlight"

Xuân Son chống nạng đến dự Gala Quả bóng Vàng, nhan sắc nàng WAG người Brazil chiếm luôn "spotlight"

Sao thể thao

16:59:07 26/02/2025
Chiều ngày 25/2, vợ chồng tiền đạo Nguyễn Xuân Son đã có mặt tại TP.HCM để chuẩn bị tham dự Gala trao giải Quả bóng Vàng Việt Nam 2024.
Nóng: Nữ ca sĩ 10X cực hot bị tố quấy rối loạt giáo viên, đánh người tới mức náo loạn cả trường

Nóng: Nữ ca sĩ 10X cực hot bị tố quấy rối loạt giáo viên, đánh người tới mức náo loạn cả trường

Sao châu á

16:25:26 26/02/2025
Nhất cử nhất động của nữ ca sĩ này ở thời điểm hiện tại giữa tâm bão scandal đã nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng.