món ngon từ cá tra

Nước mắm cá đồng

Mùa đông, khi tiết trời trở lạnh cũng là lúc tôi nhớ chén mắm cá đồng với nồi cơm lúa mới. Nhiều người muối cá biển, nhưng bà tôi lại muối cá đồng, vì có hương vị rất đặc trưng

Lẩu lá khổ qua rừng món đặc sản Đồng Nai độc đáo và mới lạ

Lẩu lá khổ qua rừng nếu được nấu bằng cá trào cững (giống cá lóc con) thì hợp khẩu vị hơn; nếu không thì nấu với sườn non, tôm khô cũng được

Gợi ý những món ăn hấp dẫn từ đầu bếp chuyên nghiệp cho đêm tiệc Giáng sinh ấm áp

Bữa tiệc đêm Giáng sinh sẽ trở nên ý nghĩa hơn nếu bạn tự tay xuống bếp và chế biến nên các món ăn ngon miệng, hấp dẫn từ gợi ý bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.

Cách làm muối vừng lạc chuẩn nhất, ăn với xôi,cơm nguội cũng ngon

Muối vừng lạclà món ăn dân giã thơm ngon,đây cũng là món gắn liền với tuổi thơ dữ dội của nhiều người,món ngon này khi ăn cùng với xôi, cơm nguội,cơm nắm muối vừngthì ngon không th...

Cách nấu hủ tiếu nam vang ngon,đậm đà,chuẩn vị miền nam

Hủ tiếu nam vang là món ăn gắn bó lâu đời của người dân miền Nam. Chỉ với những sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm đà, hải sản tươi ngọt, thịt heo béo ngậy, mùi thơm của gia vị ,ng...

Nem làng Bùi đặc sản trứ danh của làng Kinh Bắc

Nem làng Bùi với từng chiếc nem thơm dân dã của vùng Kinh Bắc mang hương vị đồng quê làm nao lòng bao du khách xa gần, ăn với lá sung chấm tương ớt cùng ly bia mát lạnh tạo nên hươ...

Nhộng cọ nướng – Món ăn độc đáo của vùng đất trung du

Nói đến ẩm thực Phú Thọ ngoài rau sắn, bánh tai, thịt chua... còn phải kể đến món nhộng cọ nướng - món ăn đã làm nên nét ẩm thực dân dã và đặc trưng của vùng đất trung du

Cách làm mực nướng muối ớt ngon như nhà hàng

Mực nướng muối ớtlà một món nướng khoái khẩu của chị em phụ nữ,không những vậy còn là món yêu thích trên bàn nhậu của đấng mày râu,có rất nhiều món ngon từ mực như ; Mực hấp, mực x...

Dơi xào lăn Đồng Nai độc đáo và lạ miệng

Dơi xào lăn là món đặc sản độc đáo của Đồng Nai,dơi càng hôi thì xào lăn ăn càng có vị đậm đà; thịt dơi còn có thể băm nhuyễn nấu cháo lại càng hấp dẫn

Cách nấu bò kho cà rốt thơm ngon đậm vị

Thịt bò kho cà rốt là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình. Bởi món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà nó còn rất ngon và dễ làm

Bánh hút món ngon của miền sơn cước Lục Ngạn Bắc Giang

Bánh hút Lục Ngạn được làm từ bột gạo nếp, mật mía và rau cải cay (cải xanh). Bánh có vị ngọt thơm của mật mía hòa quyện với gạo nếp rất thơm ngon

Món cháo ấu tẩu độc đáo của vùng cao Hà Giang

Món cháo ấu tẩu là một trong những món ăn kinh dị của vùng cao Tây Bắc khiến nhiều du khách nghe tên cũng đủ sợ tái mặt

Dê xào sả ớt Món ngon đặc sản Ninh Bình

Món dê xào sả ớt là đặc sản của vùng đất Ninh Bình nắng gió. Món ăn này được nhiều người ưa thích, lại vô cùng ngon và bổ dưỡng cho cơ thể

Nem chua Thanh Hóa với cách làm đơn giản mà cực ngon ngay tại nhà

Nem chua Thanh Hóa nổi tiếng là món ngon vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Cách làm món nem nàychính là làm cho thịt lợn lên men tự nhiên tạo thành vị chua chua, có mùi thơm của th...

Bánh đúc Đồng Quan đậm đà vị quê hương

Bánh đúc Đồng Quan được nhiều người yêu thích bởi bánh vừa dẻo, vừa mát. Miếng bánh đúc trắng ngần, bóng mịn, lấm tấm mấy hạt lạc bùi bùi, giòn sần sật.

Heo thả rông đặc sản sóc Bom Bo Bình Phước

Heo thả rông là loại heo được nuôi bán hoang dã, hoàn toàn không dùng thức ăn chế biến nên chất lượng thịt ngon, ít mỡ

Dưa bồn bồn dân dã và bình dị của người dân đất Mũi

Dưabồnbồngiòn giòn, chua chua đậm đà hương vị quê nhà là thứ quà biếu khách phương xa không thể thiếu của người dân xứ Đất Mũi, Cà Mau

Cá rô đồng kho khế món ngon cho mùa đông

Món ăn thật dân dã từ tất cả những vùng quê xa xôi cho đến thành thị đều cảm nhận vị thơm, béo ngậy, bùi từ món cá kho này

Mê mẩn gà hấp muối đơn giản mà đậm đà, siêu ngon

Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần

Cách làm món chả xương sông mềm thơm cho bữa tối ấm áp

Hẳn chúng ta ai cũng đã quá quen thuộc với món chả lá lốt rồi, và rất nhiều người thích vị ngon kết hợp giữa thịt lợn và mùi thơm đặc trưng của lá lốt

Lợn có một bộ phận cực thơm ngon và bổ dưỡng, có tiền chưa chắc mua được

Bộ phận này của lợn không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao

Cách làm bánh ngô hẹ

Kết hợp độc đáo giữa mùi hương của lá hẹ và vị ngon mát của ngô và tép khô, chúng ta có thể tạo nên một món bánh rất tuyệt vời và mới lạ. Mời các bạn hãy cùng vào bếp với Hương Lan...

Món mới hôm nay-Trứng chiên đậu đũa

Chắc hẳn món ăn này còn là quá mới lạ đối với một số người. Cách làm món ăn mới này cùng với các bạn như sau:

Cách nấu cháo ngon chóng nhừ

Làm cách nào để cháo thơm ngon, chóng nhừ và không cháy, không tràn ra ngoài lúc sôi?bí quyết nấu chápchóng nhừ

Cánh gà nướng xiên

Cánh gà nướng hương quế sẽ là một món ăn ngon và được yêu thích trong những chuyến dã ngoại mùa hè hay quây quần bên bếp than hoa hồng rực vào mùa đông

Thịt bò mà xào với loại củ này thì không chỉ ngon mà còn dưỡng trắng da và hỗ trợ giảm cân luôn nha!

Chị em đã thử ăn thịt bò xào củ niễng bao giờ chưa?

Bàn tiệc Giáng sinh chỉ 2 món nhưng vẫn ngon miệng, tốt cho sức khỏe

Tiết trời Sài Gòn những ngày cuối Đông thường se lạnh, cũng là lúc báo hiệu cho một đêm Giáng sinh đang đến thật gần. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm mua, mọi người đã có thể tạo ...

3 loại kẹo dễ làm cho tiệc Giáng sinh

Nếu nhóm bạn đang lên thực đơn cho buổi ăn mừng lễ Noel tại nhà, các loại kẹo ngọt ngào dưới đây là gợi ý không thể bỏ qua

Bánh sầu riêng

Thật tuyệt vời biết bao khi bạn tự tay làm một chiếc bánh tặng cho người thân của mình vào dịp đặc biệt nào đó. Bạn hãy thử tài với món Bánh Sầu Riêng này xem sao nhé, món bánh vô ...

Bánh khọt Vũng Tàu làm say lòng du khách

Bánh khọt Vũng Tàu là món ăn bình dị bánhcó lớp vỏ ngoài giòn rụm, bộtbánhthơm béo là sự kết hợp giữa các nguyên liệu làbột gạo, trứng gà, nước cốt dừa

Cách nấu chè khoai không khó nhưng cần bí quyết để có thành phẩm như ý

Để nấu chè khoai dẻo thơm, bạn phải nhớ những bí quyết dưới đây

Trưa nay ăn gì: tận hưởng hương vị biển với bún mực đậm đà

Mỗi khi ghé thăm những địa điểm du lịch miền biển như Phú Yên, Khánh Hoà, Bình Định... thực khách thường bị chinh phục bởi món bún mực bình dị nhưng hấp dẫn

Dưa xoài Cù Lao Giêng món ăn chơi ngon tuyệt

Dưa xoài Cù Lao Giêng An Giang là món đặc sản dân dã nơi quanh năm có hoa trái tươi tốt. Món nàykhông chỉ riêng của miệt cù Lao giêng mà ngày nay nó đã có mặt trên khắp các siêu th...

Thực đơn cơm chiều: Món ngon cả nhà cùng thích

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Mực xào trứng muối, khoai tây nghiền chiên phô mai, chân giò om sấu, salad bắp cải

Gỏi cá bỗng sông Lô đặc sản hấp dẫn của Tuyên Quang

Gỏi cá bỗng sông Lô là món đặc sản ngon nức tiếng của người Tuyên Quang. Với vị mát của thịt cá, vị bùi thơm từ xương băm, vị dai giòn từ bẹ chuối non, hòa quyện cùng hương vị chua...

Canh thịt bò thuôn hành răm

Canh thịt bò thuôn hành rămlà món rất ngon bởi vị thanh của nước, vị ngọt của thịt bò và thơm mùi rau gia vị hòa cùng với chút tiêu cay cay

Mẹo nhỏ làm chả lá lốt bên ngoài tươi xanh, bên trong thơm mềm

Để làm chả lá lốt mà lá khi chiên xong vẫn xanh mướt, thịt không bị khô, đen thì không phải ai cũng biết cách

Gỏi cá nhệch Diêm Điền món ngon của biển Thái Bình

Gỏi cá nhệch là món ăn đặc sản ngon nức tiếng của người dân Diêm Điền người Diêm Điền, Thái Thụy, Thái Bình

Bí quyết làm khoai lang mặn ngọt đơn giản mà siêu ngon

Khoai lang là một món ăn rất bổ dưỡng cho mọi người đặc biệt là những người bị cao huyết áp hay bệnh đường ruột

Kho thịt bằng nước nóng hay lạnh: Hóa ra lâu nay nhiều chị em đã làm sai khiến thịt bị chua, màu không đẹp

Nhiều chị em đã gặp phải lỗi sai cơ bản khi kho thịt khiến nồi thịt kho lên màu không đẹp, giảm vị thơm lại còn hay bị chua ở cuối nồi

5 món ngon nên thưởng thức khi đến Kiên Giang

Kiên Giang có nhiều món ăn ngon lạ, đủ sức làm say lòng du khách gần xa. Nếu có dịp thăm thú mảnh đất này, bạn chớ nên bỏ lỡ các món ngon dưới đây

Làm 3 loại bánh quy Noel từ một công thức chung không cần lò nướng

Sử dụng một công thức chung để làm 3 loại bánh quy khác nhau không cần đến lò nướng, khuôn và máy đánh trứng là chia sẻ của độc giả Nguyễn Tuấn Nam (Nam In)

Sá sùng Quảng Ninh đặc sản độc đáo của đất mỏ

Sá sùng Quảng Ninh là món đặc sản vô cùng qúy hiếm và thường được du khách mua về làm quà khi đến Quảng Ninh

Ngày mát, đổi món với bún ốc xào cà ri

Món bún ốc xào cà ri mới lạ và thơm ngon, lại chế biến đơn giản sẽ là món ăn thú vị cho bữa ăn gia đình bạn

Thịt chua Thanh Sơn độc đáo và hấp dẫn

Thịt Chua Thanh Sơn là món đặc sản của người Mường vùng Xuân Sơn, Thanh Sơn, Phú Thọđã nổi tiếng cả nước nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo