món ngon quảng nam

Những món ngon khó cưỡng ở Quảng Nam

Ẩm thực

16:51:00 26/09/2022

Đất Quảng Nam có những món ngon nổi tiếng châu Á như mì Quảng, cao lầu, hoành thánh bê thui Cầu Mống nhưng cũng có những món đậm chất dân dã như cá chuồn kho mít non, bánh tráng đập...

Mít hông Tam Kỳ: Ăn một miếng, nhớ cả đời

Ẩm thực

13:18:35 15/05/2021

Với người Quảng Nam, trái mít ngoài để ăn chín còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như mít non luộc chấm mắm cái, gỏi mít và hấp dẫn hơn cả là món mít hông - đặc sản của...

Mì Quảng món ngon trứ danh của Quảng Nam

Ẩm thực

19:45:51 06/04/2021

Giữa vô vàn các đặc sản của miền Trung, thì mì Quảng lâu nay vẫn giữ được chỗ đứng trong lòng những người yêu ẩm thực.

Chấm phá mỳ ghẹ xứ Quảng

Ẩm thực

22:04:16 23/08/2020

Mỳ Quảng là cái hồn nghệ thuật ẩm thực của vùng đất Quảng Nam và trở thành món ăn đặc trưng của cả miền Trung và luôn có mặt trong mỗi bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây dùng đ...

Cháo lươn xanh Quảng Nam

Ẩm thực

10:03:11 17/12/2019

Có dịp đến làng Bình Định, Thăng Bình (Quảng Nam), du khách có lẽ khó cầm lòng với các món đặc sản dân dã từ bao đời nay: cháo lươn xanh hay còn gọi là cháo lươn gạo si.

Níu giữ hồn quê

Ẩm thực

07:26:08 15/12/2019

Bạn tôi, một người thiết kế tour du lịch thường than vãn: thời nay sao hiếm món đặc sản nào còn giữ đúng hương vị. Lai tạp hết cả rồi, anh kể, khách Việt kiều về thăm quê hay ngỡ n...

Bánh tổ mốc là món ăn truyền thống trong ngày Tết của tỉnh nào?

Ẩm thực

11:28:26 29/05/2019

Bánh tổ thường được làm từ nếp, đường, gừng, mè... Để làm bánh tổ đúng điệu, người ta thường dùng đường bát đặc trưng của tỉnh này, cho ra món ăn có màu nâu vàng đẹp mắt. Bánh tổ c...

Cô gái Quảng Nam khoe cách làm nem chua đúng vị quê hương

Ẩm thực

18:56:54 21/05/2019

Sau những lần làm nem chua thất bại vì chọn thịt chưa đúng chuẩn, nem bị nhão, không đúng vị, chị Hạnh (TP.HCM) cũng tự làm được món nem chuẩn vị quê mình.

5 đặc sản Hội An mê hoặc du khách

Ẩm thực

10:38:46 27/07/2015

Cao lầu, bánh mì Phượng, cơm gà... không chỉ mê hoặc du khách mà còn thôi miên người dân phố cổ.

Gỏi bòn bon – Thiên hạ đệ nhất gỏi của xứ Quảng

Ẩm thực

09:30:06 25/06/2014

Người Quảng Nam đi làm ăn giang hồ tứ chiếng nhớ về quê hương là nhớ về vị ngọt lịm của trái bòn bon trong tròn ngoài méo.

Về Quảng Nam ăn thịt lợn mọi

Ẩm thực

17:55:39 19/03/2013

Ai đã đến với rừng núi vùng Tây của tỉnh Quảng Nam mà không được thưởng thức các món từ thịt lợn mọi thì quả thật đáng tiếc. Các món này ăn không ngấy, không hôi, càng nhai càng ng...