món ngon mùa hè

Những ngày ‘chán cơm thèm bún’ xắn tay làm 5 món bún tuyệt ngon ‘mát hết cả cõi lòng’

Ngày hè oi nóng thường khiến người ta ngán cơm. Và khi đó, những món bún có vị chua thanh mát dịu ngọt lại trở thành giải pháp tốt nhất để thay đổi khẩu vị.

Cơm canh mùa hè mà không có những món chua ngọt hấp dẫn này thì bảo sao nồi cơm mãi chẳng vơi!

Chỉ với cách làm đơn giản, dễ dàng ấy thế nhưng những món mặn này có thể chinh phục khẩu vị của cả gia đình bạn, nhất là trong những ngày nóng đổ lửa đấy!

Chả lá lốt, chả xương xông đã quá quen thuộc, chị em mạnh dạn làm chả lá sen với công thức chi tiết từ cô gái 9X Hà Thành

Với công thức làm chả cánh sen dưới đây của chị Thanh Hoan (Hà Nội), chắc chắn bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa lạ miệng để thưởng thức.

Salad khoai tây kiểu Nhật – bữa sáng thơm mềm ngất ngây và giàu dinh dưỡng cho ngày mới dồi dào năng lượng

Khoai tây nghiền cùng với trái cây đầy màu sắc sẽ mang đến món ăn tuyệt ngon với hương vị hấp dẫn khó quên.

5 món canh ’sinh ra là để cho mùa hè’, hễ góp mặt trong mâm là nồi cơm vơi đi nhanh chóng

Canh ngao nấu dứa, canh hến nấu bầu... là những món ăn thanh mát và đầy đủ chất dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung vào thực đơn trong mùa hè này.

Đập tan nắng hè gắt gỏng với món kem caramel mát lạnh tận tim, ngon ‘lịm người’

Kem vani đã đạt đến tầm cao mới, chỉ cần bạn cho thêm một vài giọt sốt caramel thơm ngon.

Vợ trẻ đăng hỏi 30k nấu gì để có bữa cơm ngon cho 2 người, các chị em nhiệt tình gợi ý bao nhiêu món ngon, đặc biệt nhất là 1 phương pháp

Đúng là các chị em nội trợ quá giỏi khi hàng ngày có thể xoay sở bữa cơm đủ chất - chỉ với 30k trong thời buổi bão giá như hiện nay.

Không ngờ làm gà chiên tỏi kiểu Hàn lại dễ thế này, vừa giòn ngon đậm đà vừa thơm nức mũi, chồng con thích thú ‘xơi cái vèo’

Nếu đã chán gà luộc, gà rang thì gà chiên tỏi là món ngon cực kỳ đã miệng để bạn thử.

Mẹ Việt kiều làm bánh giò không cần dây buộc, cả nhà ai cũng tưởng mua ngoài hàng vì quá đẹp

Áp dụng cách làm bánh giò không cần dây buộc của chị Mùi Vũ (Việt kiều Singapore) dưới đây, nàng vụng mấy cũng thành công ngay từ lần đầu tiên.

Ngày hè nóng như rang, chỉ cần một cốc thạch rau câu trắng mát rượi thế này là quá ‘phê’, cần gì hơn!

Mùa hè nóng nực, không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức cốc thạch trắng sương sáo mát lịm tim.

Những món lòng heo ngon giòn sật sật này đích thị là ‘chân ái’ của hội ‘nghiện’ lòng dồi đây mà!

Vừa bùi béo, vừa dai dai sật sật, những món từ lòng heo luôn được sủng ái trong ẩm thực Việt.

Ăn dứa mãi cũng chán, đem làm mẻ bánh này có ngay bữa sáng 5 sao sang chảnh cho cả nhà

Những chiếc bánh không những ngon và đủ chất dưới đây sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy!

Cách làm chanh muối vàng ươm, thơm lừng như nắng sớm ngày hè

Chanh muối là thức uống vừa ngon vừa có nhiều tác dụng đối với sức khoẻ như kích thích tiêu hoá, bù nước và khoáng chất tuyệt vời vào những ngày nắng nóng. Khi bị ho húng hắng thì ...

Cơm sườn thập cẩm làm thì đơn giản là thế mà hấp dẫn vô cùng, cả nhà có bữa sáng no căng, chẳng chê được câu gì

Cơm sườn thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ giúp bạn và cả gia đình có một bữa ăn tuyệt vời.

Mâm cơm mùa hè mà không có những món muối chua này thì thật là thiếu sót

Cà pháo muối, dưa chua, sung muối,... là những món muối chua giúp mâm cơm mùa hè của bạn thêm ngon miệng và kích thích vị giác.

Trai đảm Sài thành chỉ cách làm chè trôi nước vừa ngon mát vừa đẹp mắt đúng chuẩn trôi nước mẹ nấu

Với công thức làm chè trôi nước dưới đây của chàng trai đảm Eric Nguyen, chắc chắn bạn sẽ có ngay những bát chè thơm dịu, thanh mát và ngon miệng để thưởng thức.

Nắng nôi vào bếp đã ngại, mẹ đảm cứ làm nộm dưa chuột ức gà cực nhanh chóng, đảm bảo cả nhà ‘chén bay cả đĩa’

Nộm dưa chuột ức gà rất dễ làm mà lại ngon mát, phù hợp cho những bữa cơm hè.

‘Hồi sinh’ thịt lợn luộc còn thừa thành 6 món ngon như mới, cả gia đình phấn khởi ‘vét sạch’ nồi niêu

Không nên bỏ phí thịt lợn luộc còn thừa, nhất là trong thời kì thịt lợn vẫn cố thủ giá cao như hiện nay. Có thể bạn chưa biết, thịt lợn luộc còn có thể biến tấu thành các món mới s...

Những món ngon nấu nhanh cực kỳ, không mất tới 10 phút mỗi ngày dành cho những cặp vợ chồng trẻ bận rộn

Khi không có nhiều thời gian và cần một mâm cơm nhanh - gọn - nhẹ, hãy tham khảo những món ăn có cách làm đơn giản nhưng vẫn đậm vị, đưa cơm dưới đây.

9X độc thân đã đẹp lại còn đảm với những mâm cơm khiến dân mạng phải thốt lên: ‘Chàng nào lấy được em quả là may mắn’

Mặc dù còn độc thân nhưng bữa cơm nào của cô nàng Uyển Nhi cũng đầy ắp những món ngon và hấp dẫn.

Hot trend: Bỏ túi công thức làm trà đào ’siêu ngon’ đang được chị em Yêu Bếp ’sôi sục’ chia sẻ

Làm trà đào không hề khó, nhưng làm thế nào để đào được giòn ngon, màu vàng tươi và bảo quản được lâu thì không phải ai cũng biết.

Nấu chè xong còn thừa bột năng, tận dụng ngay để làm 4 món ngon từ bột năng cực thanh mát

Bên cạnh dùng để nấu chè, nấu súp thì bột năng còn là nguyên liệu đắc lực để chế biến nên nhiều món ăn vặt hấp dẫn.

Cuối tháng mòn mỏi đợi lương, đã thế giá thịt lợn còn ‘ngất ngưởng’, cơm nhà ăn món gì vừa rẻ vừa ngon?

Cuối tháng đếm ngược từng ngày để được hội ngộ anh người yêu tên lương mà mãi chưa thấy, tham khảo ngay những món mặn này để vẫn được no cái bụng và sống sót qua những ngày cuối th...

Chè cốt dừa trân châu ‘mix’ thạch ngon mát tan trong miệng

Đây là món ngon mùa hè kết hợp hoàn hảo vị béo ngọt của cốt dừa, dẻo dai của trân châu và sự giòn ngon mát lạnh của thạch lá dứa.

Khỏi phải lo chuối chín trong nhà bị ‘ế’, xắn tay làm ngay 5 món ăn vặt từ chuối với nguyên liệu cực đơn giản

Đây là những món ăn vặt cực đỉnh có thể chiều lòng tất cả tín đồ ăn vặt và đồng thời lại dễ chế biến, giúp bạn khỏi phải lê la hàng quán mà vẫn được đã miệng.

Váng đậu cuốn rau củ, món ngon giàu dưỡng chất cho những ngày chán cơm

Váng đậu cuốn rau củ là món ngon cực kỳ dễ làm, giàu vitamin, dưỡng chất cho ngày hè nắng nóng ngán cá, ngán thịt.

Nóng nực đến mức cao lương mỹ vị cũng ‘lắc đầu’ thì nấu chè khoai môn trân châu, cả nhà ‘chén bay’ trong phút chốc

Món chè khoai môn trân châu chính là món ăn nhẹ khiến nhiều người mê mẩn mỗi khi mùa hè đến.

Mách chị em cách làm trứng chiên kiểu Pháp ngon mê tơi mà dễ không ngờ, chỉ mất vỏn vẹn 10 phút

Thay vì làm trứng ốp la, trứng đúc thịt, hoặc trứng luộc đơn giản như thường ngày thì tại sao mẹ không đổi gió với món trứng chiên kiểu Pháp dưới đây của mẹ đảm Thanh Trà (Hà Nội) ...

4 cách đơn giản giúp giảm vị chua cho món ăn, đừng chỉ vì chút lỡ tay mà cho ‘bay’ luôn cả nồi canh chua đuề huề

Đôi khi, chỉ vì một chút lỡ tay mà cho bay luôn cả nồi canh đuề huề thì quả là lãng phí. Chỉ với vài mẹo đơn giản này, món canh bị chua đậm đà sẽ giảm vị chua ngay lập tức.

Ngày hè nóng như đổ lửa, nấu canh nấm mướp ngọt thanh, ‘mát rượi cả cõi lòng’

Nếu bạn đang tìm kiếm một món canh giải nhiệt mùa hè thì canh nấm mướp là sự lựa chọn hoàn hảo.

[GẤP] Hè nóng, mẹ làm bánh gối ‘ăn trừ bữa’, giòn rụm và thơm phức làm cả nhà chén hết veo

Chỉ với những bước đơn giản dưới đây, bạn đã có thể làm được những chiếc bánh gối thơm phức, giòn tan cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó!

Cơm trộn giá kiểu Hàn dễ làm thôi mà ngon hết ý, chẳng ai có thể chối từ

Cơm trộn giá kiểu Hàn là món ăn cực ngon dành cho những tín đồ ăn kiêng. Bạn có thể làm món cơm này ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có.

Tôm sốt nấm tỏi – món ngon ‘ngất ngây lòng người’ mà cách làm đơn giản quá ư đơn giản!

Có thể bạn chưa biết, nấm trắng được cho là báu vật giúp món ngon của bạn ngon xuất sắc hơn hẳn.

Cuối tuần làm bánh nướng hoa quả thơm nức cho bữa trà thanh nhã

Bánh nướng hoa quả là món ăn nhẹ thường xuất hiện ở những bữa tiệc buffet ở khách sạn cao cấp. Tuy vậy, công thức làm bánh nướng hoa quả lại đơn giản đến không ngờ. Hãy tham khảo n...

Tròn mắt trước chuỗi mâm cơm ngon mắt của nàng Việt kiều nổi nhất Yêu Bếp ngày qua: ‘Dù ở đâu, mình vẫn thấy đồ ăn Việt là ngon nhất’

Ấu thơ trong ký ức của Thủy là những bữa cơm ấm nóng do mẹ tỉ mỉ chuẩn bị: Những món ăn Việt là cả tuổi thơ, là tình yêu của mẹ mình.

Hè nóng phải ăn vịt mới mát, xắn tay làm ngay 7 món ngon từ vịt này vừa thanh mát lại bổ dưỡng

Thịt vịt là nguồn protein được ưu tiên hàng đầu trong những ngày nóng bức vì tính mát và dễ ăn, đây cũng là món ăn giúp bạn giải nhiệt hiệu quả nhất trong tất cả những loại thịt.

Ít ai biết, thịt vịt mà hấp với loại quả này thì sẽ có món ngon không ngờ, chẳng kém cạnh gì nhà hàng

Thịt vịt hấp với quả ô liu là món ngon mới, lạ miệng bạn nên thử.

[GẤP] Những mâm cơm ít món nhưng nhìn đã thấy ‘mát ruột mát gan’ của vợ đảm Hà thành, bảo sao chồng tan làm chỉ muốn về nhà ngay!

Mỗi bữa có trung bình khoảng 3 món nhưng mâm cơm nào của chị Nhung Ngô (Long Biên Hà Nội) cũng hấp dẫn lại đầy đủ dinh dưỡng, khiến chồng sành ăn thích mê.

Không phải hầm, luộc, khoai môn làm cách này ăn mới ngon

Khoai môn để hầm xương mãi cũng chán, bạn hãy đổi cách làm để có món ngon bất ngờ, hợp khẩu vị vào mùa hè nóng bức này nhé.

Thịt lợn bão giá, học ngay 3 cách làm gà chiên mắm này ‘bao rẻ bao ngon’ cho bữa cơm thường nhật

Vị mặn của nước mắm quyện cùng tỏi thơm bám vào những miếng gà nóng hổi khiến cho bất cứ ai - từ người già đến trẻ nhỏ đều không thể chối từ.

5 món ngâm chua ngọt, thanh mát chinh phục khẩu vị cả gia đình

Món nào cũng hấp dẫn và ngon miệng, mẹ trổ tài làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!

Sò điệp xào củ quả, món ăn ‘chanh sả’ mà cách làm lại cực dễ dàng

Sò điệp xào củ quả là món ăn đáng để ăn nhất trong tháng 6 này với sức gây nghiện cực lớn đó!

Cách làm thạch dưa hấu cho bé, vừa bắt mắt vừa thanh mát giữa ngày hè nóng nực

Những ngày hè nóng nực như thế này nếu có 1 món ăn chơi vừa bắt mắt lại mát mẻ bổ dưỡng cho bé mà lại dễ làm như thạch dưa hấu, vậy các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không tiến hành?

4 món ngon đậm đà cho ngày mát trời – để bữa cơm nhà ‘thủng nồi trôi dế’

Trời mưa mát mẻ là dịp lí tưởng để thưởng thức những món ăn có hương vị đậm đà, nóng hổi.

Cà tím đầu mùa chế biến theo kiểu này, ’sơn hào hải vị’ cũng không thể sánh bằng!

Thêm một cách chế biến cà tím ngon thần sầu cho những bữa cơm hè nóng nực

Thịt bò nướng kiểu Hàn, đã mắt lại còn đã miệng, ăn một lần ‘mê cả đời’

Thịt bò nướng kiểu Hàn là món ngon dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản. Đây sẽ là món ngon giúp bữa cơm gia đình bạn thêm rôm rả.

Chỉ cần cho nguyên liệu này vào, mực sẽ không còn mùi tanh mà thơm giòn ngon ngọt

Chẳng phải muối, đây mới là nguyên liệu giúp loại bỏ mùi tanh của mực hiệu quả.

Cuối tuần tôi nấu canh mướp đậu phụ trong 5 phút, vừa thơm ngon ngọt mát lại còn giúp eo thon

Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, canh mướp đậu phụ là món canh giải nhiệt không thể thiếu trong những ngày hè rực lửa.

Cuối tuần vào bếp với 3 món bún dễ làm này, vừa thanh mát lại ngon xuất sắc

Dẹp cơm nước lích kích ngày nắng nóng, cuối tuần nàng hãy làm ngay 3 món bún ngon ngọt này để bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé!

Bầu non – tôm bạc mát cả mùa hè

Đang mùa nóng nực, đi ngoài trời nắng về nhà thấy mâm cơm có tô canh bầu ngan ngát xanh, lòng như nhẹ bẫng. Ấy là cái cảm giác như câu hò xưa: Bầu non tôm bạc mát rọt mát gan/Chơ c...