Món ngon mỗi ngày: Trứng chế biến theo cách này vừa tiết kiệm mà ngon hết ý
Nếu bận rộn công việc quá chị em có thể nấu trứng theo cách này để tiết kiệm thời gian đứng bếp, đảm bảo mâm cơm gia đình được tươm tất, đẹp mắt và hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 quả trứng
- Nấm đông cô
- Đậu bắp
- Hành tây
- Tỏi băm nhuyễn
Các bước thực hiện
- Bước 1: Thái đậu bắp thành từng miếng nhỏ, nấm đông cô và nấm kim châm cũng thái thành từng miếng nhỏ.
Video đang HOT
- Bước 2: Đập trứng vào bát và cho muối vào đánh đều.
- Bước 3: Phi tỏi và hành tây thơm lên sau đó cho đậu bắp vào đảo.
-Bước 4: Tiếp tục cho nấm vào đảo đến khi chín.
- Bước 5: Cuối cùng bạn đổ trứng và đảo đều, bạn có thể cho thêm muối và nêm gia vị vừa miệng ăn. Bạn nên đảo nhẹ tay để tránh trứng bị nát vụn quá, trứng vừa chín tới thì tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Trứng cút lộn xào me ngon khó cưỡng
Trứng lộn vừa miệng, với vị chua cay sền sệt, ăn với cơm nóng hay với bánh mỳ đều rất hợp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng cút lộn: 10-20 quả
- Rau răm: 50g
- Hành khô, tỏi: 1 củ
- Ớt: 3 quả
- Me chín: 50g
- Lạc rang sẵn: 50g
- Bột chiên giòn: 30g
- Chanh: 1 trái
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.
Cách làm trứng cứt lộn xào me
- Bước 1: Trứng cút lộn luộc chín khoảng 20 phút (cho thêm một chút muối giúp trứng thêm đậm đà) ngâm sơ qua nước lạnh, bóc vỏ sao cho trứng vẫn còn nguyên quả.
- Bước 2: Rau răm rửa sạch, 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa giữ nguyên.
- Bước 3: Hành khô bóc vỏ, 1 nửa băm nhỏ, 1 nửa thái miếng chiên vàng thơm với dầu.
- Bước 4: Lạc rang làm sạch võ, giã nhỏ.
- Bước 5: Me chín ngâm với nước sôi, lọc bã lấy nước cốt.
- Bước 6: Ớt bỏ hạt, thái lát dọc.
- Bước 7: Lăn trứng cút lộn qua bột chiên giòn (Như vậy trứng khi ăn sẽ giòn và săn lại hơn)
- Bước 8: Phi thơm hành khô với tỏi băm, ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt.
- Bước 9: Cho nước cốt me vào nêm nếm gia vị 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1/2 thìa mắm, 1/2 thìa đường, ớt thái lát. (Bạn có thể gia giảm gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình nha).
- Bước 10: Khi nước cốt me sôi bạn cho trứng cút lộn vào đảo nhẹ lửa nhỏ sao cho phần sốt bám bao quanh lấy trứng.
Cuối cùng bạn rắc rau răm cùng tiêu lên trên tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Giòn ngon cải xoong xào tỏi Cải xoong xào tỏi là một món ăn cực ngon, chế biến đơn giản và được rất nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1 mớ rau cải xoong - 1 củ tỏi - Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh Cách làm cải xoong xào tỏi giòn ngon - Bước 1: Rau cải xoong bạn nhặt bỏ phần...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025