Món ngon mỗi ngày: Thịt bò xào cà pháo hấp dẫn cho bữa tối
Để ý mới thấy, ở Hà Nội có mấy món bánh nhân tôm đỏ au cực hấp dẫnVị ngọt của thịt bò kết hợp với từng miếng cà pháo giòn giòn đảm bảo sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt thăn bò
- Cà pháo (sử dụng cà đã muối)
- Lá lốt
- Tỏi
- Cà chua
- Dầu ăn 3 muỗng canh
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Muối 1 muỗng cà phê
- Mì chính 1 muỗng cà phê
Video đang HOT
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch để ráo sau đó thái mỏng
- Cà pháo cắt làm đôi, lá lốt, rau mùi tàu, lá xương sông rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập dập. Cà chua thái miếng.
Cách thực hiện thịt bò xào cà pháo
- Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng . Tiếp đến cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã vàng cho tiếp thịt bò vào xào nhanh tay rồi cho ra đĩa.
- Bước 2: Cho cà pháo vào xào khoảng 5 phút thì cho cà chua vào đảo cùng, nêm gia vị muối, hạt nêm, mì chính sao cho vừa ăn.
- Bước 3: Sau đó cho thịt bò đã xào sơ vào và đảo đều cùng với cà, cuối cùng cho lá lốt, rau mùi tàu, lá xương sông vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo ĐSPL
Mách nhỏ mẹ đảm công thức làm thịt bò xào mềm thơm, ngon ngây ngất ai ăn cũng nghiền
Thịt bò chế biến theo công thức này vừa thơm ngon, đậm đà mà thịt lại mềm ngon không dai, chị em áp dụng đảm bảo ai ăn cũng mê tít.
Nguyên liệu:
- Thịt thăn bò
- Rau mùi
- Tỏi khô
- Hành lá (chỉ lấy phần đầu trắng)
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, mì chính, dầu mè, nước tương, rượu trắng.
Cách làm:
- Bước 1:
Thịt thăn bò mua về đem lọc bỏ bớt mỡ bám xung quanh rồi rửa sạch và thái mỏng vừa ăn.
Ướp thịt bò cùng: Muối, hạt tiêu, rượu gạo, nước tương và dầu mè rồi trộn đều lên. Việc cho dầu mè vào ướp thịt sẽ giúp món thịt bò trở nên mềm thơm lại không bị dai.
- Bước 2:
Trong lúc chờ thịt ngấm, bạn đem sơ chế phần mùi cùng một số nguyên liệu dùng kèm.
Mùi tươi nhặt sạch, bỏ lá chỉ giữ lấy phần thân, rửa mùi sạch sau đó cắt thành từng khúc dài.
Đầu hành trắng rửa sạch chẻ nhỏ. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập.
- Bước 3:
Bắc chảo sạch lên bếp rồi cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Trút phần thịt bò đã ướp ở bước 1 vào chảo rồi đảo đều tay để thịt chín đều và săn hơn.
- Bước 4:
Khi thấy thịt bò chín tới, cho rau mùi, đầu hành trắng chẻ nhỏ cùng tỏi vào xào chung khoảng 1 - 2 phút thì rắc hạt tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Lưu ý:
Khi chế biến món thịt bò xào kiểu này bạn có thể sử dụng giấm để ướp thịt tuy nhiên, do giấm dễ làm mất vị của thịt nên cần hạn chế sử dụng.
Ngoài ra, người ta thường sử dụng gừng để ướp và chế biến các món từ thịt bò (trâu tỏi, bò gừng) tuy vậy ở công thức này bạn sử dụng rau mùi để xào chung nên không cần dùng gừng tránh làm mất hương vị của món ăn.
Nên ướp thịt trong khoảng thời gian từ 15 - 20 phút để thịt ngấm đều gia vị, khi xào thịt sẽ trở nên mềm thơm và đậm đà hơn nhiều.
Đối với rau mùi, đầu hành trắng bạn có thể tùy ý gia giảm số lượng theo sở thích của gia đình.
Theo giadinhmoi.vn
Nấm đùi gà xào thịt bò đơn giản mà ngon 
Thịt bò mềm thơm, nấm đùi gà và măng tây giòn ngọt là món ăn nhiều dinh dưỡng cho cả nhà. Nguyên liệu: - Thịt bò: 200 gr - Nấm đùi gà: 1 cây - Măng tây: 5 cây - Cà rốt: 1/2 củ - Tỏi: 1 củ. Cách làm: Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập...
Tin liên quan
Cách chế biến món: Gỏi bò
Bí quyết nấu mì xào rau cải với thịt bò thơm ngon, chuẩn vị
Tối nay ăn gì: Gỏi bắp cải tím trộn thịt bò
Chiều thu se lạnh học làm món thịt bò xào theo công thức này đảm bảo ngon bá cháy
Thêm một cách nấu mì bò thơm ngon cho bữa sáng ít người biết đến, bạn đã thử chưa?
Cách nấu món rau bí xào thịt bò chuẩn vị không bị xơ và dai
Mâm cơm ngon ngất ngây với món thịt bò xào kim chi lạ miệng mà chỉ mất 20 phút thực hiện
Hướng dẫn cách làm thịt bò xào hành tây đơn giản ngon đúng điệu
Bắp bò xào dứa
Bữa ăn chưa đến 100 nghìn hấp dẫn, cả nhà xuýt xoa mãi không thôi
Thịt bò chiên sốt cam vừng
Món ngon mỗi ngày: Rau củ xào tôm ngon ngọt cho bữa tối
Lộ clip Thiên An casting phim giữa bão tẩy chay, diễn xuất ra sao mà bị chê không xứng làm diễn viên?00:40
MV chủ đề Anh Trai Say Hi mùa 2 đã ra lò: Từ đầu đến cuối như là Rap Việt!05:53
Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13
Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41
Vu Mông Lung ăn chơi cùng 17 người, camera ghi lại toàn bộ quá trình gây án02:57
Mẹ Vu Mông Lung xin kết thúc vụ án, nghi nhận tiền bịt miệng như mẹ Tangmo?02:47
Châu Tấn bị tố ức hiếp Lý Thuần lúc quay Như Ý Truyện, làm Hoắc Kiến Hoa bỏ nghề03:13
Dương Mịch gây tranh cãi khi Đường Yên chính thức giật giải danh giá "Thị hậu"02:45
Chiếc xe thể thao trị giá 140.000 USD bốc cháy khi đang bơm xăng00:10
NSƯT Hoài Linh bị người yêu cũ 'lật tẩy', hé lộ hình xăm và bí mật chưa từng kể02:37
Bộ trưởng Nga cứu người trên không: gắn chặt mối quan hệ hữu nghị Nga - Việt02:48Tiêu điểm
Gà kho chung với thứ này vừa ngon lại lạ miệng bất ngờ
Rang tôm, đừng quên cho thêm nguyên liệu này, tôm không chỉ giòn ngon ngọt, chắc thịt lại còn lên màu đỏ đẹp
Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với trứng vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần
Bác sĩ gen Z đam mê nấu nướng, bận rộn mấy cũng muốn tự tay vào bếp
Đi chợ gặp con nhiều chân này mua ngay, đem về xào vừa ngon lại có thể kéo dài tuổi thọ
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà, trôi cơm vô cùng
Tôi đã ăn cà tím 30 năm nay rồi và công thức này hoàn toàn chinh phục được cả gia đình
Lên sẵn 5 thực đơn ngon "hết sảy", nấu nhanh lại đủ chất cho cả gia đình, đảm bảo nồi cơm sạch veoTin đang nóng
Rộ tin Youtuber/Tiktoker nổi tiếng trong giới công nghệ vừa qua đời, chuyến đi cuối cùng thành thảm cảnh
Tóc Tiên dọn ra khỏi biệt thự, Touliver có thay đổi khác lạ nhất từ trước đến nay?
Sao nữ kết hôn chỉ sau 6 ngày hẹn hò, từng sợ sinh con vì chồng kém sắc
Đôi nam nữ tử vong trong nhà nghỉ ở Khánh Hòa
Phi Thanh Vân thông báo lấy chồng lần 3
Nữ diễn viên hủy hôn bạn trai ngoại quốc sau 13 năm yêu, 40 tuổi công khai bạn trai kém 10 tuổi, cao 1m8
Em dâu mang bầu con trai, mẹ chồng khuyên một điều khiến tôi lập tức ly hôn
Son Ye Jin đổ bộ thảm đỏ LHP Busan: Mặc sến, lộ nhiều nếp nhăn đến filter cũng không che nổi?Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon
Bộ phận này của lợn vừa rẻ lại bổ, xào thế này mềm ngon, không tanh hay bị bở bột, cả nhà ăn không thừa một miếng
Đi chợ gặp củ này mua ngay, đem hấp thịt vừa ngon lại bổ, cả nhà ăn 1 lại muốn ăn 2
Không chỉ mướp đắng, rau này xào trứng cũng ngon bất chấp, vài ngày ăn 1 lần cực bổ
Bắp cải không chỉ để xào hay luộc, đem làm món ăn sáng lại quá ngon, cả nhà cứ đòi ăn nữa
Loại quả có tác dụng giải độc gan, đem nấu canh kiểu này vừa thanh nhiệt lại cực ngọt ngon
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, xào với gì cũng giòn ngọt, ai cũng thích
Xào rau, thêm vài giọt này, rau sẽ tươi xanh, giòn ngon thơm hơn ngoài hàng
Hôm nay nấu gì: Thực đơn bữa chiều hấp dẫn với 4 món ngon
Tôi chỉ dùng 3 nguyên liệu này làm món hấp, khi bày ra bàn ăn ai nếm thử cũng phải trầm trồ khen "ngon tuyệt đối"
Cách làm tóp mỡ mắm tỏi, ăn vặt hay ăn với cơm đều 'cuốn'
Vào mùa thu, nhất định phải nấu 4 món ăn này: Vừa ngon lại giúp cả nhà khỏe thể chất và hệ miễn dịch
Có thể bạn quan tâm
Iran và nhóm E3 thảo luận về đàm phán hạt nhân
Thế giới
18:55:57 18/09/2025
Ấm lòng bà cháu ở Lạng Sơn mở cửa cho hơn 30 bộ đội nghỉ nhờ
Netizen
18:53:05 18/09/2025
Vụ xe tải lao vào chợ chuối: Ảnh sai sự thật làm bằng AI tràn lan trên mạng
Tin nổi bật
17:25:30 18/09/2025
Clip HIEUTHUHAI bị vây kín, kéo áo sờ soạng gây bức xúc
Sao việt
17:23:36 18/09/2025
Vụ thi thể thiếu nữ trong cốp xe "hoàng tử 2k5 showbiz": Lộ ảnh nam ca sĩ đưa tiền bịt miệng trước đại họa
Sao âu mỹ
17:18:34 18/09/2025
Bên trong ngôi làng 'một quả thận'
Lạ vui
16:26:18 18/09/2025
Scandal lớn nhất lịch sử ngành giải trí Hong Kong bị nhắc lại
Sao châu á
15:18:01 18/09/2025
Victoria cuối cùng cũng thừa nhận việc kinh doanh lỗ nặng khiến David Beckham phải "gánh nợ" còng lưng
Sao thể thao
15:15:49 18/09/2025
Dàn diễn viên nhí gây sốt, lần đầu xuất hiện trong "Cách em 1 milimet"
Phim việt
15:14:15 18/09/2025
Showbiz Việt có một nam ca sĩ được gọi là "Thái tử", visual và sự nghiệp gần 20 năm thế nào mà fan có thể "sĩ" cả đời?
Nhạc việt
15:12:22 18/09/2025
"Nữ thần thanh xuân" bị tố hãm hại mỹ nam Vu Mông Lung
Vụ chồng bị phạt tù vì quan hệ với vợ: Tòa không chấp nhận hoãn thi hành án
Rộ tin sốc về tính mạng của Ngô Diệc Phàm trong tù
Hi hữu: Xây nhầm nhà trên đất của người khác rồi đề nghị... mua lại đất
"Ngọc nữ mới của Vbiz" đẹp điên đảo đến mức netizen "phong thần", lấn lướt cả Minh Hằng - Thiều Bảo Trâm?
Drama cực căng: Bị Cát Phượng chê phũ phàng, đạo diễn Có Chơi Có Chịu tuyên bố dùng tới pháp lý
Bị so sánh với Mỹ Tâm, Hồ Ngọc Hà đáp ngay 1 câu khỏi cãi!
Nam chính Mưa Đỏ lần đầu chạm mặt người yêu cũ tại sự kiện, lộ thái độ khiến cả cõi mạng tiếc đứt ruột
Lan Phương kể góc khuất hôn nhân, thu nhập 7 tỷ đồng/năm tại phiên tòa ly hôn chồng Tây
Cha đẻ hit quốc dân 6,5 tỷ view tiết lộ sự thật về ca khúc vận vào đời của cố nghệ sĩ Mai Phương