Món ngon mỗi ngày: Lòng gà non xào cay ngon không cưỡng nổi

Mai Thị Diễm07:18 20/03/2019

Lòng gà non xào cay là món ăn chế biến cực đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và lạ miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 bộ lòng gà

- Tỏi băm

- Hành tím băm

- Ớt bột

- Gia vị có: đường, nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm lòng gà non xào cay

- Bước 1: Lòng gà rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn

- Bước 2: Ướp lòng gà với hành băm, tỏi băm, ít nước mắm, tiêu, ít bột ngọt và đảo đều và để trong vòng 15 phút để cho lòng gà thấm gia vị

- Bước 3: Dùng 1 cái chảo bắt lên bếp thêm ít dầu ăn đun nóng chảo. Sau đó cho tỏi vào phí cho thơm rồi cho ớt bột vào, kế đến là cho hết phần lòng gà đã ướp vào đảo đều tay. Xào khoảng chừng 10 đến 15 phút thì bạn nêm lại cho vừa ăn. Khi đạt đến độ ngon vừa ý thì bạn tắt bếp và bày ra dĩa rồi trang trí món ăn

Khi bày ra dĩa có thể bạn thêm rắc thêm ít đậu phộng rang đâm nhuyễn và điểm thêm vài nhánh rau râm thì món ăn trông đẹp mắt hơn

Video đang HOT

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

Theo doisongphapluat

Thực đơn cơm tối cho 4 người no căng bụng chỉ 54 nghìn đồng

Bữa cơm tối chỉ với 54 nghìn đồng cho gia đình 4 thành viên tuy đơn giản nhưng lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

1. Thịt xiên chiên riềng mẻ

Nguyên liệu:

400g thịt vai

1 củ riềng xay

2 thìa cơm mẻ

1 thìa mắm tôm

Một ít bột ngọt

Dầu ăn

Tăm nhọn

Cách làm:

Thịt rửa sạch thái lát, cho thịt vào tô rồi thêm riềng, mẻ, mắm tôm và chút bột ngọt vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 30 phút, sau đó cuộn thịt và xiên vào tăm nhọn, mỗi 1 tăm nhọn xiên khoảng 2 miếng thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt xiên vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều là được.

2. Canh xương nấu khoai

Nguyên liệu:

200g xương cổ

1 củ khoai tây to thái miếng vừa ăn

1 củ hành khô băm nhỏ

Rau mùi tàu, hành lá thái nhỏ

Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn

Cách làm:

Xương rửa sạch rồi cho vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt, đun sôi khoảng 1 phút rồi đổ xương ra rửa sạch lại. Cho một ít dầu ăn vào nồi áp suất, thêm hành vào xào thơm sau đó đổ xương đã rửa sạch vào xào chung với muối, bột nêm cho xương ngấm gia vị. Cuối cùng đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, đậy kín nắp đun sôi khoảng 15 phút sau đó xả khí trong nồi áp suất. Cho khoai tây vào đun cho đến khi khoai chín thì thêm hành lá, rau mùi tàu thái nhỏ vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Đậu phụ rán

Nguyên liệu:

1 miếng đậu phụ

Dầu ăn

Cách làm:

Đậu phụ rửa sạch, thấm khô nước rồi thái miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng là được.

4. Dưa chuột chấm muối chanh ớt

Thành phẩm:

Thực đơn cơm tối trên đây chỉ khoảng 54 nghìn đồng. Thực đơn với những món ăn chế biến khá đơn giản, dễ dàng. Đối với món thịt xiên chiên thì bạn có thể ướp thịt qua đêm trong tủ lạnh, lúc chế biến thì chỉ việc xiên chiên là xong. Thời gian để chế biến thực đơn này chỉ khoảng 30-40 phút thôi.

Chúc bạn và gia đình có một bữa tối ngon miệng.

Giá thành thực đơn:

Thịt lợn: 30.000 đồng

Xương: 10.000 đồng

Đậu phụ: 3.000 đồng

Dưa chuột: 3.000 đồng

Khoai tây, riềng, mẻ, mắm tôm, hành, mùi tàu, dầu ăn...: 8.000 đồng

Tổng số tiền bạn cần: 54.000 đồng

Lan Hương

Theo emdep

Tối nay ăn gì: Canh sườn non ngũ sắc đậm vị Canh sườn non ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn thanh mát, bổ dưỡng, sẽ là món ăn ưa thích của nhiều thành viên trong gia đình. Nguyên liệu. Sườn non 600gr. Ngô Mỹ 150gr. Củ sen 100gr. Hạt sen tươi 100gr. Nấm đông cô tươi 100gr. Cà rốt 100gr. Đầu hành lá 20gr. Hạt Nêm 2 muỗng canh. Chế biến. -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đức Phúc: Nỗ lực được đền đáp, vô địch Intervision 2025 nhận đặc quyền Thủ tướng04:35

Vu Mông Lung qua đời giống 1 sao nam, nghi bị quy tắc ngầm, đều liên quan 1 người!02:37

Tống Y Nhân công khai sự thật về Vu Mông Lung, lộ chi tiết nói dối?02:46

Hyun Bin và Son Ye Jin xuất hiện giữa tin đồn ly hôn, thái độ khiến ai cũng sốc?02:35

NSND Thanh Hoa U80 có lỗi với chồng con, cuối đời 'tiếc nuối' vì bỏ lỡ điều này?03:01

1 Anh Trai vừa 'tẩy trắng' bị anti spam bình luận mắng, đáp trả 1 câu thâm thúy!02:44

Phương Mỹ Chi 'đánh cược' 10 tỷ, lộ 'chiêu trò' thắng giải tại Em Xinh Say Hi?02:43

1 Anh Trai rap như liên thanh khiến Karik phải câm nín, tung toàn câu chí mạng!02:35

Shae Parsons, Hoa hậu Trái Đất New Zealand 2025 bỏ thi quốc tế, lộ 'bí mật' sốc?03:13

Negav bị tố qua lại với hot girl đã có người yêu, đòi qua nhà xem mèo giữa đêm?02:41

Công Ninh 'khó tính', 'chỉnh' thí sinh, phát ngôn 'sốc' tại "Chinh Phục Đam Mê"03:04

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa thu khô hanh dễ mệt mỏi, thử ngay món hấp làm cực đơn giản mà ấm bụng cả nhà

12:58:03 25/09/2025

Một món ăn đơn giản như gà hấp khoai tây không chỉ ngon miệng mà còn dưỡng sinh, ít béo, giàu dinh dưỡng, cực kỳ hợp để chăm sóc sức khỏe cả nhà.

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

15:23:22 24/09/2025

Mỗi khi nhà có khách, hay muốn đổi món ăn cho cả nhà làm món cá chẽm hấp kiểu Hoa này thì cứ bưng món ra bàn là hết veo.

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

15:20:52 24/09/2025

Món này dễ làm, không tốn nhiều thời gian nên ngày thường muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình hãy chọn món cá hấp tía tô này

Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng

16:12:14 23/09/2025

Mâm cơm hôm nay mang hương vị dân dã, giản dị mà đậm đà khó quên. Món nào cũng đơn giản, dễ làm nhưng trôi cơm vô cùng.

Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!

15:20:17 23/09/2025

Có một loại rau màu tím vừa đẹp mắt vừa lạ miệng, ăn ngon đến mức dân sành ăn coi như báu vật, lại còn là vị thuốc trong Đông y.

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025

Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.

Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh

15:15:19 23/09/2025

Đây là 6 loại thực phẩm giàu đạm, dễ chế biến, ngon miệng, lại cực kỳ hợp với mùa thu, ăn thường xuyên giúp cơ thể thêm rắn rỏi, tinh thần phấn chấn và sức đề kháng vững vàng.

4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt

15:11:18 23/09/2025

Có những món nghe tên thôi đã đau răng, mỏi miệng, nhưng khi thưởng thức lại khiến thực khách ngạc nhiên vì quá ngon và đặc biệt.

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

09:48:43 23/09/2025

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống với gà quay, lạp xưởng, trứng muối. Công thức chuẩn vị, dễ làm tại nhà.

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

16:38:27 22/09/2025

Việc nấu cơm mỗi ngày không chỉ là công việc phải làm, vào bếp còn là sở thích giúp chị thư giãn và thoải mái sau 1 ngày dài làm việc.

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025

Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.