Món ngon mỗi ngày: Đậu đũa nhồi thịt lạ mắt, thu hút cả nhà
Để có món ngon mỗi ngày, bạn hãy đổi bữa bằng đậu đũa cuộn nhồi thịt, vừa hấp dẫn vừa lạ miệng lại đủ chất vì có cả thịt lẫn rau.
Chỉ cần một chút biến tấu với nguyên liệu chính là đậu đũa, các bà nội trợ đã có ngay một món ăn đẹp mắt và rất thu hút trên mâm cơm, bạn có món ngon mỗi ngày hấp dẫn. Với cách chế biến đơn giản, các mẹ có thể lôi kéo con mình vào bếp để cùng nội trợ.
Nguyên liệu:
Đậu đũa: 200g
Thịt nạc heo xay: 100g
Tôm nõn xay nhuyễn: 50g
Hành khô, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm:
Ngâm đậu đũa trong nước muối loãng 20p . Sau đó rửa sạch. Đun 1 nồi nước sôi với vài hạt muối trắng.
Video đang HOT
Thả đậu đũa luộc 2-3 phút rồi vớt thả vào âu nước lạnh có vài viên đá. Lấy từng quả đỗ nối thắt ở đoạn giữa, hở ra khoanh tròn, vặn đều vòng quanh về 2 hướng. Ta sẽ được hình:
Trộn chung thịt heo và tôm nõn xay nhuyễn với hành khô, hạt nêm và xíu dầu khoảng 30p.
Thực hiện nhồi thịt như hình cho đến hết
Tạp hình hấp dẫn
. Sau đó chiên vàng 2 mặt hoặc hấp cách thuỷ.
Món ngon mỗi ngày đủ chất dinh dưỡng
Chúc các bạn thành công với món ngon mỗi ngày.
Mất chưa tới 20k, tôi chế ra món trứng chiên mới toanh ngon tuyệt được cả nhà tấm tắc khen
Một đĩa trứng chiên đậu phụ vừa ngon vừa lạ sẽ làm cho bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 quả trứng
200g đậu phụ
1 cây hành lá thái nhỏ
2g muối
Một ít hạt tiêu, tinh bột ngô
Một ít vừng rang chín
Dầu ăn.
Cách làm:
Đập trứng vào bát, thêm chút muối và hạt tiêu vào trộn đều, đặt sang một bên. Đậu phụ thái khối nhỏ, thêm tinh bột ngô vào rồi xóc đều.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng. Để lại một ít dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chảo đậu chiên ở lửa vừa.
Thêm hành lá và rắc vừng đen vào chiên cho đến khi trứng chín là được.
Thành phẩm:
Trứng và đậu phụ là thực phẩm phổ biến và có giá thành rẻ, nhưng không vì thế mà làm giảm sức hấp dẫn của món ăn chế biến từ hai nguyên liệu này. Đơn giản nhưng mới lạ, đây sẽ là món ngon được các thành viên trong gia đình bạn yêu thích cực kỳ!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Cách chế biến món sườn chiên sốt nấm mới lạ cho bữa ăn gia đình Sườn là một trong số những thực phẩm và gần gũi trong những bữa ăn của nhiều gia đình và sườn được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn khác nhau: nấu canh, sườn xào chua ngọt,... Tuy nhiên để không gây sự nhàm chán lập đi lập lại trong bữa ăn gia đình thì người nội trợ cần phải biết đổi...