Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo

Theo dõi VGT trên

Bạn muốn đổi món cho gia đình nhưng chưa nghĩ ra nên nấu món gì? Hãy vào bếp làm món chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon lạ miệng dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

- 1 gói bánh tráng bò bía

- 3 quả trứng bắc thảo

- 100g tôm

- 80g mực

- 80g thịt băm

- 80g nấm mèo

- 50g miến

- 50g khoai môn

- 50g cà rốt

- 15g hành lá

- 15g ngò rí

- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 1

Video đang HOT

- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi, nấm mèo và miến ngâm cho nở rồi cắt nhỏ, cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 2

- Tôm và mực bạn bóc hết phần đầu và vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Hành lá và ngò rí bạn rửa sạch, thái nhỏ.

- Bạn cho các nguyên liệu bao gồm: Tôm, nấm mèo, mực, khoai môn, cà rốt và miến đã sơ chế vào tô. Sau đó, bạn thêm 80g thịt băm, 15g hành lá và 15g ngò rí cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu rồi trộn đều các nguyên liệu lên để làm nhân.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 3

- Bạn đặt bánh tráng lên mặt phẳng, cho nhân vừa đủ vào giữa. Sau đó bạn gấp 2 bên mép, rồi cuộn tròn chả giò là xong.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 4

- Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi nóng thì bạn cho chả giò vào. Bạn chiên ngập dầu đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

- Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một đĩa chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon giòn rụm rồi đúng không nào? Chuẩn bị thêm một đĩa rau sống cùng một chén nước mắm tỏi ớt nữa là tuyệt cú mèo.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 5

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng thơm ngon, bùi béo - Hình 6

Món ăn này thích hợp để làm vào dịp cuối tuần khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau, cùng thưởng thức món chả giò giòn rụm. Hoặc chỉ đơn giản là hôm nào muốn đổi món cho gia đình, bạn cũng có thể trổ tài làm thử món chả giò hấp dẫn này nhé.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần

Cùng Bách hóa XANH khám phá cách làm món chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon lạ miệng cho cả gia đình đổi món cuối tuần qua bài viết dưới đây nha.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 1

Cuối tuần bạn muốn đổi món cho gia đình nhưng chưa nghĩ ra nên nấu món gì? Hãy để Bách hóa XANH gỡ rối giúp bạn nha. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon lạ miệng dưới đây nhé.

1Nguyên liệu làm chả giò hải sản trứng bắc thảo

1 gói bánh tráng bò bía

3 quả trứng bắc thảo

100g tôm

80g mực

80g thịt băm

80g nấm mèo

50g miến

50g khoai môn

50g cà rốt

15g hành lá

15g ngò rí

1/2 muỗng cà phê tiêu xay

1/2 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê bột ngọt

Mẹo hay

- Để mua trứng bắc thảo ngon và đảm bảo chất lượng, bạn nên lựa chọn mua trứng của các thương hiệu uy tín trên thị trường như: Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt,...Để mua tôm tươi ngon, bạn nên mua nhưng con còn sống, nhảy tanh tách, phần chân tôm còn dính chặt với thân.

- Để mua mực tươi ngon, bạn hãy mua những con mực có màu nâu sẫm, mắt trong nhìn rõ con ngươi, mực có độ đàn hồi tốt và râu mực săn chắc, không bị nhão. Bánh tráng bò bía, thịt băm, nấm mèo, miến và các nguyên liệu khác bạn có thể tìm mua tại các chợ, siêu thị lớn hoặc các cửa hàng thực phẩm trên toàn quốc.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 2
Nguyên liệu làm chả giò trứng bắc thảo

2Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi, nấm mèo và miến ngâm cho nở rồi cắt nhỏ, cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Tôm và mực bạn bóc hết phần đầu và vỏ, rửa sạch rồi đem băm nhỏ. Hành lá và ngò rí bạn rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn đều các nguyên liệu

Bạn cho các nguyên liệu bao gồm: Tôm, nấm mèo, mực, khoai môn, cà rốt và miến đã sơ chế vào tô. Sau đó, bạn thêm 80g thịt băm, 15g hành lá và 15g ngò rí cắt nhỏ. Tiếp theo, bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu rồi trộn đều các nguyên liệu lên để làm nhân.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 4
Trộn đều các nguyên liệu

Bước 3 Cuộn chả giò

Bạn đặt bánh tráng lên mặt phẳng, cho nhân vừa đủ vào giữa. Sau đó bạn gấp 2 bên mép, rồi cuộn tròn chả giò là xong.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 5
Cuộn chả giò

Bước 4 Chiên chả giò

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi nóng thì bạn cho chả giò vào. Bạn chiên ngập dầu đến khi vàng giòn 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 6
Cuộn chả giò

Bước 5 Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một đĩa chả giò hải sản trứng bắc thảo thơm ngon giòn rụm rồi đúng không nào? Chuẩn bị thêm một đĩa rau sống cùng một chén nước mắm tỏi ớt nữa là tuyệt cú mèo.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 7
Thành phẩm chả giò hải sản trứng bắc thảo

3Thưởng thức

Món ăn này thích hợp để làm vào dịp cuối tuần khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau, cùng thưởng thức món chả giò giòn rụm. Hoặc chỉ đơn giản là hôm nào muốn đổi món cho gia đình, bạn cũng có thể trổ tài làm thử món chả giò hấp dẫn này nhé.

Cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, nhâm nhi cuối tuần - Hình 8
Thưởng thức món ăn

Bài viết vừa giới thiệu đến bạn cách làm chả giò hải sản trứng bắc thảo lạ miệng, đổi vị cho cả nhà. Chúc bạn sớm thành công với công thức mà Bách hóa XANH chia sẻ!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngonCách làm xôi sườn vừa lạ vừa ngon
05:58:01 10/12/2024
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đôngLoại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông
06:09:32 11/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món dễ nấu, ngon miệng trôi cơmHôm nay nấu gì: 4 món dễ nấu, ngon miệng trôi cơm
17:27:05 09/12/2024
Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhàTrời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà
12:45:46 11/12/2024
Cách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫnCách làm bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn
05:54:50 10/12/2024
Hôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhàHôm nay nấu gì: 4 món ngon chinh phục cả nhà
16:24:25 10/12/2024
Tới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệngTới An Giang thưởng thức món ngon lạ miệng
22:30:18 10/12/2024
Loại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡngLoại lá có nhiều ở nước ta, ăn tươi hay uống nước đều rất tốt, dùng trong món ăn này càng thêm bổ dưỡng
05:58:26 11/12/2024

Tin đang nóng

Lễ hỏa táng nữ sĩ Quỳnh Dao: Lâm Tâm Như thất thần, Triệu Vy có động thái đặc biệtLễ hỏa táng nữ sĩ Quỳnh Dao: Lâm Tâm Như thất thần, Triệu Vy có động thái đặc biệt
13:23:40 11/12/2024
Sinh viên FPT bị lừa 8 tỷ đồng vì tin kênh Facebook, TikTok của Mr PipsSinh viên FPT bị lừa 8 tỷ đồng vì tin kênh Facebook, TikTok của Mr Pips
12:09:37 11/12/2024
Sau 10 năm bên nhau không cưới, Tạ Đình Phong chia tay "đàn chị" Vương Phi?Sau 10 năm bên nhau không cưới, Tạ Đình Phong chia tay "đàn chị" Vương Phi?
12:55:49 11/12/2024
Vụ trẻ nghi bị bạo hành ở Vũng Tàu: Gửi con 4 tháng mới biết chuyện đau lòngVụ trẻ nghi bị bạo hành ở Vũng Tàu: Gửi con 4 tháng mới biết chuyện đau lòng
13:07:30 11/12/2024
Anh Tú Atus dầm mưa lúc 5h sáng quay MV, tiết lộ mối quan hệ với RhyderAnh Tú Atus dầm mưa lúc 5h sáng quay MV, tiết lộ mối quan hệ với Rhyder
10:59:23 11/12/2024
Nam sinh lớp 7 học trường công, không học thêm, thi IELTS lần đầu "giật" Speaking 9.0, Listening 9.0: Khen 1 chữ giỏi là chưa đủ!Nam sinh lớp 7 học trường công, không học thêm, thi IELTS lần đầu "giật" Speaking 9.0, Listening 9.0: Khen 1 chữ giỏi là chưa đủ!
11:35:42 11/12/2024
1 nhân vật chiếm trọn truyền thông, làm lu mờ loạt Anh trai tại concert 4 Say hi!1 nhân vật chiếm trọn truyền thông, làm lu mờ loạt Anh trai tại concert 4 Say hi!
10:43:21 11/12/2024
Huỳnh Hiểu Minh bị giục tái hôn với Angelababy, bố mẹ tuyên bố 1 câu gây sốc trước mặt tài tửHuỳnh Hiểu Minh bị giục tái hôn với Angelababy, bố mẹ tuyên bố 1 câu gây sốc trước mặt tài tử
15:13:38 11/12/2024

Tin mới nhất

Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị

Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị

16:13:07 11/12/2024
Đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa bảo toàn các dưỡng chất cần thiết trong từng bữa ăn.
Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

06:00:44 11/12/2024
Thịt gà mềm ngọt kết hợp cùng măng tây giòn giòn tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, đẹp mắt lại rất giàu dinh dưỡng.
Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024
Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024
Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.
5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

5 cách chế biến ức gà đơn giản, thơm ngon

05:57:20 10/12/2024
Ức gà là nguyên liệu yêu thích của những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, dưới đây là 5 cách chế biến đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Cách làm há cảo chay đơn giản

Cách làm há cảo chay đơn giản

05:56:16 10/12/2024
Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

Điểm tên món ngon làm từ tóp mỡ, chế biến đơn giản

05:55:49 10/12/2024
Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.
Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

09:03:50 09/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng vừa ngon, tốt cho sức khỏe để thưởng thức rồi. Bánh cá tuyết cà rốt bông cải xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Áp dụng triệt để bí quyết trường thọ từ người xưa bằng cách nấu 6 món ngon, dễ làm từ loại củ bổ dưỡng mà siêu rẻ

Áp dụng triệt để bí quyết trường thọ từ người xưa bằng cách nấu 6 món ngon, dễ làm từ loại củ bổ dưỡng mà siêu rẻ

09:01:50 09/12/2024
Hãy cùng học 6 cách nấu món ngon từ loại củ này để vừa làm mới bàn ăn trong mùa đông lại giúp giữ sức khỏe tốt cho cả gia đình.
Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

09:01:07 09/12/2024
Bạn hãy thử cho lá tỏi vào, món tôm sẽ có mùi vị hoàn toàn khác biệt, độc đáo chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị khi thưởng thức.
Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

09:00:42 09/12/2024
Hãy thử ngay món cà tím hấp để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này, đồng thời giúp chị em giữ gìn vẻ đẹp eo thon, sẵn sàng đón xuân mới tràn đầy năng lượng và niềm vui.
Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

05:58:52 09/12/2024
Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .

Có thể bạn quan tâm

Hội đồng Nhân quyền LHQ bầu chọn Chủ tịch mới

Hội đồng Nhân quyền LHQ bầu chọn Chủ tịch mới

Thế giới

16:22:42 11/12/2024
Đại sứ Paul Empole Losoko Efambe của CHDC Congo giữ cương vị Phó Chủ tịch vào năm tới. Vị trí Phó Chủ tịch thứ tư sẽ được bầu trong thời gian tới.
Chưa đến 1/1, mỹ nam đã lộ ảnh tình cảm đồng thời với cả nữ chính Hẹn Hò Chốn Công Sở và mỹ nhân April

Chưa đến 1/1, mỹ nam đã lộ ảnh tình cảm đồng thời với cả nữ chính Hẹn Hò Chốn Công Sở và mỹ nhân April

Sao châu á

16:17:26 11/12/2024
Hiện tại, công ty quản lý của cả 3 nhân vật này vẫn chưa lên tiếng về những bức ảnh tình tứ tràn lan trên mạng xã hội.
Bắt gặp sao nam Vbiz có hành động khó tin ở nước ngoài, phản ứng của người qua đường mới đáng bàn

Bắt gặp sao nam Vbiz có hành động khó tin ở nước ngoài, phản ứng của người qua đường mới đáng bàn

Sao việt

16:10:43 11/12/2024
Đoạn clip Anh Tài Quốc Thiên biểu diễn trên đường phố Úc thu hút lượt xem và tương tác khủng. Đa số cư dân mạng dành lời khen cho giọng hát vừa kỹ thuật vừa cảm xúc của giọng ca sinh năm 1988.
Nghi phạm đánh cô gái ở TPHCM: "Tôi nóng nảy nên mất kiểm soát"

Nghi phạm đánh cô gái ở TPHCM: "Tôi nóng nảy nên mất kiểm soát"

Pháp luật

15:22:33 11/12/2024
Khi bị cảnh sát bắt khẩn cấp, nghi phạm tỏ ra hối hận vì đã nóng nảy dẫn đến hành động đánh cô gái giữa đường Khánh Hội, TPHCM.
Khổ thân sao nam phim Việt giờ vàng bị chê tả tơi vì kém sắc, hoá ra là con nhà nòi diễn cực đỉnh

Khổ thân sao nam phim Việt giờ vàng bị chê tả tơi vì kém sắc, hoá ra là con nhà nòi diễn cực đỉnh

Hậu trường phim

15:09:57 11/12/2024
Lối diễn xuất tự nhiên, biểu cảm linh hoạt của nam diễn viên trẻ chính là lý do khiến nhân vật Lĩnh càng trở nên xấu xa, đáng ghét trong mắt khán giả.
Phim Hoa ngữ hay nhất hiện tại lộ cái kết: Tiết lộ của nữ chính gây bão mạng xã hội

Phim Hoa ngữ hay nhất hiện tại lộ cái kết: Tiết lộ của nữ chính gây bão mạng xã hội

Phim châu á

15:02:53 11/12/2024
Mới đây, kết phim Cửu trọng tử đã được hé lộ và ngay lập tức gây bão mạng xã hội. Bất ngờ hơn, thông tin này do chính Mạnh Tử Nghĩa chứ không phải ai khác hé lộ.
Người mới - người cũ công khai "giành giật" Rosé (BLACKPINK)

Người mới - người cũ công khai "giành giật" Rosé (BLACKPINK)

Nhạc quốc tế

14:56:24 11/12/2024
Màn cà khịa giữa Bruno Mars và Even Mock khiến dân tình cười bò . Đoá hồng nước Úc là người vui vẻ nhất, viết nhạc viral lại còn được 2 nam thần trời Tây giành giật .
RHYDER chính là "em ấy" của Anh Tú Atus trong Nỗi Đau Đính Kèm

RHYDER chính là "em ấy" của Anh Tú Atus trong Nỗi Đau Đính Kèm

Nhạc việt

14:34:54 11/12/2024
Cú bắt tay giữa Anh Tú Atus và RHYDER - hit maker thời điểm hiện tại đã mang đến một Nỗi Đau Đính Kèm giai điệu bắt tai ngay từ những nốt nhạc đầu.
Thấy shipper ăn mì gần nhà mình lúc 3h30 sáng, chàng trai Hà Nội có hành động làm cả cõi mạng phải khóc

Thấy shipper ăn mì gần nhà mình lúc 3h30 sáng, chàng trai Hà Nội có hành động làm cả cõi mạng phải khóc

Netizen

14:21:47 11/12/2024
Câu chuyện với tựa đề Hãy trân trọng bản thân mình như một muốn nhắc nhở với người trẻ rằng: Dù có lao đầu đi kiếm íttiền, thì xin hãy trân trọng sức khoẻ và bản thân.
Vượt đèn đỏ, tài xế xe buýt ở TPHCM bị đình chỉ hoạt động 24 tháng

Vượt đèn đỏ, tài xế xe buýt ở TPHCM bị đình chỉ hoạt động 24 tháng

Tin nổi bật

14:09:44 11/12/2024
Đồng thời, bổ sung hình phạt đình chỉ công tác đối với tài xế C.H.H từ ngày 11/12 với thời hạn 24 tháng. Lý do, tài xế có hành vi vi phạm quy định khi điều khiển xe buýt vượt đèn đỏ.
Guardiola phạm sai lầm lớn với Alvarez

Guardiola phạm sai lầm lớn với Alvarez

Sao thể thao

13:57:23 11/12/2024
Pep Guardiola luôn được biết đến với những quyết định chuyển nhượng táo bạo và chính xác. Tuy nhiên, việc chia tay Julian Alvarez dường như đã phá vỡ hình ảnh hoàn hảo đó.