món ngon mỗi ngà

‘Say’ cháo nấm tràm

Mạ vừa bưng ra nồi cháo nghi ngút khói, thơm lừng. Mấy ba con tôi nhanh chóng được chia một tô to, nóng hổi. Nấm vừa vào đến miệng thì đắng nghét nhưng không hiểu sao bao năm trời tôi vẫn mê cái vị đắng này đến lạ lùng

Tìm hiểu loài đặc sản hiếm, độc lạ có chỉ dân sành ăn mới biết

Có một loại đặc sản ở nước ta rất hiếm, độc lạ mà chỉ dân sành ăn mới biết. Loại đặc sản này có giá lên tới tiền triệu/kg này là gì cùng tìm hiểu nha

Bánh Tẻ Bắc Ninh

Nhắc đến Bắc Ninh nơi của những lễ hội, hội hè... chính vì thế nên đặc sản Bắc Ninh rất phong phú và đa dạng, bánh tẻ làng Chờ là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng mà ai v...

Mẹo rán đậu phụ giòn mà không khô, không dính chảo

Các mẹo rán đậu phụ ngon dưới đây sẽ giúp bạn có thành phẩm hoàn hảo: Giòn mà không khô, cũng không sợ bị nát hay dính chảo

Mẹ nấu đồ ăn dặm cho con ngon như ngoài tiệm

Nhờ sự khéo léo và kì công từ mẹ mà em bé được thưởng thức những món ăn dặm ngon lành.Khi con bước vào thời kỳ ăn dặm là lúc nhiều mẹ cảm thấy đau đầu vì không biết phải làm sao để...

Hương vị quê nhà: Nhớ chuối non mùa lũ

Mưa gió theo bão lũ liên tiếp ùa về, cây ăn trái trong vườn đua nhau gãy đổ tơi bời. Chợ quê nước lũ ngập tràn, đóng cửa đã mấy hôm rồi

Ngọt ngào bánh phu thê

Chuyện kể rằng khi vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay vào bếp làm bánh gửi ra cho chồng. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng đã đặt tên...

Gánh tằm bì của má

Trời! Bánh mới ngon làm sao! Những cọng bánh tằm trắng đục, thơm bùi mùi gạo, béo ngậy vị nước cốt dừa, hòa lẫn với bì và rau sống

Bữa chiều chiêu đãi chồng con món cực ngon từ thịt băm, ai nhìn vào là muốn gắp ngay

Thịt bằm được nêm nếm vừa ăn, đậu hũ non béo mềm tất cả kèm theo chút cay cay của tiêu và ớt xay kích thích vị giác vô cùng

Muôn vẻ gói xôi ăn sáng của người Hà Nội: Xôi xéo đậu xanh là mỹ vị, xôi gấc hết vèo trong vòng nốt nhạc

Người Hà Thành xưa nay muôn nghìn cách ăn sáng nhưng không thể thiếu được gói xôi sáng được bọc trong lớp lá xanh dậy mùi thơm phức. Trên khắp các con phố Hà Nội, đâu đâu cũng có t...

3 công thức làm tóp mỡ chiên giòn rụm, ngon đậm vị mà không ớn ngấy

Tóp mỡ là món ăn dân dã, gắn liền với thời ấu thơ của không ít người Việt. 3 công thức làm tóp mỡ mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có món tóp mỡ giòn ngon để nhâm nhi dịp c...

Loại quả được xem là ‘nữ hoàng vitamin’ đem kho với nạm bò có ngay món ngon bổ dưỡng

Nạm bò có nhiều nạc và gân, được xem là phần ngon nhất của con bò. Nếu đem kết hợp với loại quả quen thuộc này sẽ cho bạn món ăn lạ miệng, bổ dưỡng

Đến Ninh Bình nghe “thổ địa” chỉ cách chế biến “7749″ món ngon từ thịt dê và cách khử hôi thịt dê

Thịt dê vốn là đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình mà bất cứ khách du lịch nào cũng không thể bỏ qua khi đến đây. Không chỉ nổi tiếng nhờ cách chế biến thơm ngon, những người d...

3 đặc sản tiến vua giá ‘chát’ được đại gia Việt săn lùng

Số lượng khan hiếm, thơm ngon, bổ dưỡng nên những đặc sản tiến vua này luôn có mức giá cao ngất ngưởng, chỉ đại gia mới dám xuống tiền

Loại cây lá rụng đầy không ai nhặt lại là đặc sản chỉ có ở miền Tây, giá 90.000 đồng/kg

Muốn thưởng thức loại lá này cũng không phải dễ bởi không phải nơi nào cũng tìm mua được. Ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, có một loại cây thân gỗ mà người dân thường trồng tron...

Cách làm Tai heo ngâm giấm giòn giòn ăn mãi không chán

Tai heo ngâm giấm hay tai lợn chua ngọt làmón ăn ngon ngày Tếtkhá lạ miệng, miếng tai heo giòn giòn sần sật ăn không biết ngán là lựa chọn thích hợp sau khi đã ăn nhiều món ngấy tr...

Đầu bếp nói nhỏ: Rang lạc muốn giòn thơm thì đừng bỏ ngay ra chảo, đây là cách giúp lạc cả tuần không ỉu

Cách rang lạc ngon, hạt lạc róc vỏ và giòn tan, thơm bùi có thể được thực hiện nhanh chóng với mẹo hay sau đây. Lạc rang giòn tan, thơm bùi là món ăn hay xuất hiện trên bàn nhậu

Một trong những phần ngon nhất của lợn kho với ngô được món cực phẩm

Sườn là một trong những phần được đánh giá là ngon nhất của con lợn. Thịt sườn rất ngon, ngọt và thơm nấu món gì cũng hấp dẫn. Hãy thử kho sườn với ngô và nấm với vị cay cay ngọt n...

Loại quả dài ngoằng nào ngờ lại có tác dụng đẹp da, thỉnh thoảng nấu kiểu này collagen tăng dồi dào

Đậu đũa là loại quả chứa nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, các hợp chất có trong đậu đũa giúp giữ gìn sự đàn hồi cho da, giúp da luôn săn chắc

Xà lách đâu chỉ để ăn sống, đem nấu kiểu này được món ngon giòn bất ngờ lại chẳng ngán ngấy

Xà lách đâu chỉ để ăn sống, đem nấu kiểu này được món ngon giòn bất ngờ lại chẳng ngán ngấy.Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn vừa ngon và mới lạ từ xà lách rồi

Loại quả giàu Vitamin C này đem xào với tôm vừa ngon ngọt lại siêu bổ dưỡng

Thỉnh thoảng bổ sung mướp vào bữa cơm gia đình không chỉ khiến bữa ăn ngon mà còn bổ dưỡng hơn. Món mướp xào tôm khô dưới đây vừa dễ nấu lại hấp dẫn, các bạn cùng thử nhé

Mát trời học ngay cách làm ốc nấu chuối đậu cực ngon, ốc giòn không dai của 9X đảm đang

Chắc chắn với cách làm ốc nấu chuối đậu như dưới đây bạn sẽ có món ăn cực ngon, trôi cơm cho cả nhà thưởng thức

Ngao đem nấu canh quá xưa rồi, nấu kiểu này đơn giản mà ngon nhìn lại đẳng cấp như nhà hàng

Đảm bảo nếu nhà có khách, bạn làm món ngao hấp kiểu này chắc chắn ai ăn cũng sẽ thích, còn hết lời trầm trồ khen ngợi vì cách bày biện sáng tạo, sang chảnh như ngoài hàng

Cả con gà chỉ có 2 cái, đem nướng kiểu này ai ăn xong cũng vẫn thòm thèm

Cả con gà chỉ có 2 cái, đem nướng kiểu này ai ăn xong cũng vẫn thòm thèm.Món này vừa mềm trong, giòn ngoài, đặc biệt thơm nức mũi, ai ăn xong cùng phải thòm thèm vì quá ngon

Chê thịt thăn dai khô, vợ đổ ngay nước này vào nấu thịt cực ngon cơm trôi vèo vèo

Chê thịt thăn dai khô, vợ đổ ngay nước này vào nấu thịt cực ngon cơm trôi vèo vèo. Đảm bảo đây sẽ là cách nấu cực hấp dẫn, giúp món thịt thăn dai khô trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hế...

Rang cơm, thêm thìa nước này vào cơm lên màu cực đẹp lại thơm nức, người ăn người mê

Cơm rang kiểu này vừa thơm nức, mềm ngon, đủ chất, màu sắc đẹp mắt, vô cùng hấp dẫn dùng để ăn sáng hoặc thay thế bữa chính trong ngày đều được

Tôm chiên tẩm thêm quả này vào ngon hơn một bậc, ai cũng muốn học ngay để đãi khách

Tôm chiên tẩm thêm quả này vào ngon hơn một bậc, ai cũng muốn học ngay để đãi khách. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn mới từ tôm để gia đình hoặc khách đến nhà thưởng thức...

Chỉ là trứng cuộn nhưng biến tấu kiểu này thật bắt mắt, 10 người thì 11 người hỏi bí kíp

Cách làm trứng cuộn kiểu này vô cùng đơn giản, hương vị món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt màu sắc có sự mới lạ đảm bảo sẽ có sức hút lớn trên mâm cơm

Giúp da tăng độ ẩm khỏe hồng hào bằng món ăn quen thuộc lại rẻ tiền

Dưa chuột vốn là loại quả với 95% thành phần là nước. Chính vì thế đây là loại thức ăn giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó dưa chuột còn giúp làm mát và giả...

Thực đơn cơm tối 4 món đầy màu sắc, ăn ngon mà nấu cực dễ

Nếu chưa biết nấu gì tối nay, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Hướng dẫn làm tôm chua Huế đặc sản xứ thơ, ngon ngất ngây

Xứ Huế thẩn thơ không chỉ níu chân ta bởi sông Hương, núi Ngự mà còn có nhiều món ăn đặc trưng ngon tới không ngờ

Phở lọt top những món ngon nổi tiếng nhất thế giới

Phở, tinh hoa ẩm thực Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas xướng tên trong danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới

Nem nướng Ninh Hòa: Quà quê dân dã, đậm đà khó quên

Nem chua hay nem nướng tuy hương vị khác nhau nhưng đều rất thơm ngon, hấp dẫn và trở thành đặc sản nức tiếng của Ninh Hòa

Mẹo luộc ngô nếp dẻo ngọt ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Nếu những bắp ngô bạn luộc không có được vị ngon như bạn mong muốn thì nhất định bạn hãy thử luộc ngô nếp theo cách dưới đây nhé. Đảm bảo từng hạt ngô sẽ vừa dẻo mềm lại ngọt ngon ...

Lạ miệng bánh nghệ xứ Phan

Dù loại bánh này có xuất xứ từ Nghệ An, nhưng đến nay đã trở thành món ăn quen thuộc hàng ngày của người dân Phan Thiết (Bình Thuận), cũng như khách du lịch mỗi lần đến tham quan p...

Ngon, mát với Lường phảnh nơi phố Hội, sông Hoài

Chiều hè nơi phố cổ Hội An, chúng tôi ghé chân vào một gánh hàng rong bên đường, nơi có bảng hiệu đơn sơ, giản dị nhưng rất đỗi gây tò mò cho khách phương xa: lường phảnh

Bánh đúc nộm, món “ăn chơi” ở Hà thành

Từng miếng bánh đúc mềm mịn hòa quyện trong nước canh vừng lạc thơm ngậy tạo nên món quà ăn chơi mang hương vị mộc mạc, chân chất như chính đồng quê Bắc Bộ

Bánh trôi tàu

Có lẽ với người Hà Nội, bánh trôi tàu không phải là món ăn lạ lẫm. Bước vào giữa thu, người Hà Nội lại thèm một chút dư vị của loại bánh được làm bằng bột nếp, đậu xanh và chan thê...

Cách nấu rau cải bổ nhất, nhiều người làm sai

Việc lựa chọn, sơ chế và nấu rau cải nếu không đúng cách dễ gây hao hụt, lãng phí rất nhiều chất dinh dưỡng. Chú ý một bước này theo hướng dẫn của chuyên gia, món canh rau cải của ...

5 món ăn thải độc gan thận, ăn hàng ngày nội tạng sạch tinh, không lo bệnh tật

Những món ăn dưới đây không những ngon miệng, bổ dưỡng mà còn giúp loại bỏ hết độc tố trong cơ thể, giúp gan, thận ngày càng khỏe

Trưa nay ăn gì: Bún xào rau cần, món ăn dân dã cho bữa trưa đầu tuần

Với vị ngọt của rau cần, đầu bếp chọn thêm thịt bò và xào cùng sợi bún. Tổng thể hương vị món bún xào rau cần thịt bò là vị thanh mát, phù hợp cho bữa trưa đầu tuần

Ăn bánh phồng quết… thịt kho tàu

Chiếc bánh phồng thơm mùi mỡ heo quyến rũ, cắn một miếng nghe giòn tan, béo ngậy.Dưa hấu Gò Công ngọt ngon nức tiếng xa gần thì khỏi phải bàn

Hấp khoai lang bằng cách này ngọt mềm, không mất dinh dưỡng

Khi hấp khoai lang mà làm sai cách thì khoai không chỉ nhạt mà còn mất giá trị dinh dưỡng vốn có. Hôm nay, hướng dẫn bạn cách hấp khoai lang chuẩn nhất, khoai chín vừa ngọt mềm lại...

Học hỏi thực đơn cơm nhà 2 món đơn giản, ngon ‘miễn chê’ của mẹ đảm Sài thành

Có công việc vô cùng bận bịu nhưng chị Xuân Uyên (TP.HCM) vẫn luôn cố gắng vào bếp nấu ăn bữa tối ít nhất là 4-5 lần/ tuần

Bánh giò ngon lành, nóng hổi cho ngày mưa

Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thị...

Bánh xèo ốc gạo

Không chỉ du khách phương xa, mà ngay người dân những vùng xung quanh đến mùa là phải ghé qua chợ Lách để tận hưởng món dân dã, nhưng không phải ai cũng được ăn: bánh xèo ốc gạo

List 5 quán ốc ngon, chất lượng nhất ở quận 6

Chào mừng các bạn đã trở lại với chuyến xe ẩm thực của Bách hóa XANH trong cuộc hành trình khám phá ẩm thực các quận huyện của Sài Gòn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng điểm mặt qua 5 quá...

Thảo thơm bánh tẻ làng Chờ

Xem ra nơi nào cũng có bánh tẻ, đơn giản vì nó làm ra từ bột gạo tẻ. Nhưng cũng giống như chiếc bánh đa Kế, chai rượu Vân, bánh Phu thê đều là đặc sản của một vùng quê, bánh tẻ làn...

Bình dị bánh in Cổ Cò Sóc Trăng

Để có được những chiếc bánh in có hương vịthơm lừng hương nếp, dẻo xốp, không dính, để lâu được thì không phải dễ, chỉ cóbánh in Cổ Cò (xã Ngọc Tố, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng) mới có nhữn...

Giòn thơm bánh nhãn Nam Định

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn Nam Định, món ngon của quê hương nếp cái hoa vàng Hải Hậu