Món ngon hải sản chào hè

Thùy Dương19:31 18/05/2013

3 cơ sở trong hệ thống Quán Ăn Ngon, Hà Nội sẽ áp dụng chương trình giảm giá 10% các món hải sản.

Quán Ăn Ngon nổi tiếng với những “món quà phố” truyền thống độc đáo. Đây cũng là một địa điểm ưa thích của những thực khách sành ăn hải sản. Không trưng biển hiệu cầu kỳ nhưng những món hải sản của quán hấp dẫn thực khách từ khâu chọn nguyên liệu đến cách thức chế biến tinh tế và không gian thưởng thức độc đáo.

Hàu nướng mỡ hành thơm ngọt.

Là sự kết hợp độc đáo giữa hơi thở của biển hòa trong cái thanh nhã mộc mạc của không gian Hà Nội xưa, mỗi món ăn lại mang đến cho người thưởng thức một cảm nhận thú vị thật khác biệt như: hàu nướng mỡ hành thơm ngọt, là tôm hấp cuốn bánh tráng thanh mát, lẩu cua Quán Ngon đậm đà hay món mực một nắng nướng độc đáo.

Mực một nắng nướng.

Video đang HOT

Đặc biệt, khi thưởng thức những món hải sản như: cua rang Quán Ngon, tôm hùm hấp, mực một nắng nướng, cá song hấp xì dầu và lẩu cá chình chua cay tại 34 Phan Đình Phùng, thực khách sẽ được tặng kèm một ly rựợu vang trắng được nhập khẩu – một sự kết hợp giữa sự mềm mượt sóng sánh của rựợu hòa trộn cùng hương vị hải sản đậm đà chắc chắn sẽ khơi gợi mọi giác quan của bạn.

Cua rang Quán Ngon.

Hệ thống Quán ăn Ngon

18 Phan Bội Châu, Hoàn Kiếm, Hà Nội Điện thoại: (04)39428162 – (04)3942816263. Tầng 1, 25T2 Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy, Hà Nội Điện thoại: (04)35560866 – (04)3556086667. 34 Phan Đình Phùng, Quận Ba Đình, Hà Nội Điện thoại: (04) 3734 9777

Website: www.ngonhanoi.comFacebook: www.facebook.com/quananngon

Theo Vnexpress

Đi ăn gỏi khô bò ngon nhất Sài Gòn

Người sành ăn, yêu thích những món ngon đường phố khó mà cưỡng lại sự quyến rũ chua cay mặn ngọt của đĩa gỏi đu đủ khô bò ngay góc công viên xanh mát.

Một món ăn dân dã, đặc trưng của miền Nam - gỏi khô bò (gỏi đu đủ khô bò) - là lựa chọn không tồi cho một chiều lang thang cùng bè bạn. Vừa nhẹ nhàng, không ngấy mà quên đi các món ăn vặt khác, vừa đủ để ăn xong một đĩa còn hơi thòm thèm dành lần sau, khiến gỏi khô bò trở thành thứ "quà" thân thiết của nhiều người.

Và nếu đã lỡ "xiêu lòng" trước sự kết hợp giữa đu đủ, khô bò, rau thơm, phồng tôm, đậu phộng, nước dùng thì nên một lần nếm thử gỏi khô bò tại công viên Lê Văn Tám, phía Hai Bà Trưng giao Võ Thị Sáu (Q.3, TP.HCM) để trải nghiệm hương vị khác biệt.

Những đĩa gỏi khô bò hấp dẫn được phục vụ rất nhanh

Chỉ là một quán cóc với xe khô bò phía bên kia đường, mỗi ngày nơi đây tiếp hàng trăm khách hàng. Những người vừa dạo chơi, thể dục ở công viên tiện làm bữa nhẹ, vài bạn trẻ rủ rê nhau đi chơi gặp nhau vừa ăn vừa chờ cho đủ quân số, nhiều cặp đôi cũng ghé lại đây như chốn hẹn hò...

Mỗi khách mỗi vẻ nhưng dường như ai cũng thoải mái trong không khí thoáng đãng khi ngồi ven công viên, trên tay là đĩa gỏi và ly nước mía mát lạnh chuyên trị cái nóng tê tái ở Sài Gòn.

Chỉ cần dựng xe, ngồi xuống là sẽ có người đem cho bạn những miếng ni lông sạch sẽ để ngồi gọi món. Một lát sau, phục vụ sẽ mang lại những đĩa gỏi ngon thơm, mới bởi họ phải bưng đồ ăn từ phía bên kia đường qua công viên.

Gạt đi nỗi lo lắng về cái bụi bặm, món gỏi ở đây xứng đáng đạt ngôi quán quân trong tất cả các quán bán món này tại Sài Gòn. Các nguyên liệu đều giống nhau, nhưng chất lượng gỏi lại khác nhau.

Hiếm nơi nào chọn làm được đu đủ đúng độ như ở đây. Gắp miếng đu đủ lên thấy sợi nhỏ nhắn, đều nhau, ăn vào vừa giòn nhẹ lại vừa mềm chứ không khô cứng, đặc biệt, hoàn toàn không có dấu hiệu của mủ đu đủ. Khô bò vẫn đen lánh mà không mùi hôi, vị vừa miệng và không cứng quá. Ngay đậu phộng cũng ngon, hạt đều nhau đầy hấp dẫn.

Bánh phồng tôm và vị nước dùng khác biệt là "tuyệt chiêu" hút khách của quán

Điểm nhấn khiến nhiều người "nghiện" quán là bánh phồng tôm giòn, thơm nhẹ mùi gừng tự làm, khác hẳn thứ bánh công nghiệp ám mỡ dầu thường thấy. Đặc biệt là thứ nước dùng - bí quyết khiến vị gỏi nơi đây vượt trội hơn nhiều quán khác.

Nó tinh tế đến nỗi kẻ sành ăn cũng khó phân biệt được nước dùng của món gỏi được làm bằng nước tương hay nước mắm. Những gì cảm nhận được chỉ là vị chua cay mặn ngọt quyện vào nhau hài hòa, tròn trịa.

Đĩa gỏi bưng ra với màu xanh trong của đu đủ bào sợi mỏng điểm thêm sắc xanh ngắt của vài lá rau răm, rau thơm cắt nhỏ, bên trên là ít miếng khô bò đen bóng ngon mắt, đậu phộng nâu đỏ và bánh phồng tôm vàng giòn, chút tương ớt đỏ hút mắt khiến món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác hơn.

Trộn đều tất cả, mùi thơm đặc trưng chạy lên mũi làm người ta dễ chảy nước miếng. Vừa nói chuyện với bạn bè, vừa cảm nhận vị mềm, ngọt của đu đủ, dai bùi của bò khô, giòn thơm của phồng tôm, bùi béo của đậu phộng rang, thơm dịu của rau trong cái chua, cay, mặn, ngọt của nước dùng khiến buổi chiều thêm nhiều dư vị.

Nhâm nhi gỏi 16.000 đồng/đĩa, uống nước mía 7.000 đồng/ly, lắng nghe và nhìn hàng xe vun vút lao qua cũng đáng để thử lắm.

Theo ihay

Bánh ướt 91 Nguyễn Cư Trinh: Ngon vì quá... cay Xin mách bạn một quán bánh ướt phiên bản "Nam tiến" cực ngon nằm ngay Q.1 TP.HCM Nhiều người thích gộp chung bánh ướt và bánh cuốn làm một. Đúng là cách thưởng thức có phần tương tự nhau, cũng ăn chung với chả, bánh tôm, rau giá hấp và nước mắm. Giống nhau là vậy, nhưng hình như bánh ướt ở Sài...