Món ngon đêm Giáng sinh
Trong không khí se lạnh của đêm Giáng sinh, hãy chuẩn bị những món ăn ngon và lạ miệng để cùng bạn bè, người thân thưởng thức một bữa tiệc ấm cúng.
Salad mayonnaise cá hồi xông khói
Trứng gà luộc chín cắt nhỏ. Rau xà lách xoong Đà Lạt nhặt sạch, rau xà lách carol tách ra từng lá, bẻ đôi, tất cả rửa sạch, để ráo. Dưa leo cắt dọc bỏ ruột và bào mỏng. Cho rau xà lách và dưa vào tô lớn. Cá hồi xông khói cắt miếng vừa ăn, vắt chanh lên rồi trộn đều và rắc ít tiêu cho thơm. Làm nước xốt trộn: xốt mayonnaise, sữa chua trộn với hành tím băm nhuyễn và vài trái ô liu đen cắt nhỏ, cho trứng vào sau cùng. Rưới hỗn hợp nước xốt lên rau xà lách và để cá hồi trên mặt. Dùng ngay.
Xúp kem khoai lang
Khoai lang gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày. Đun chảy bơ trong chảo, cho hành băm nhuyễn vào phi thơm rồi trút khoai vào chảo và đổ rượu vang trắng vào. Để rượu ngấm vào khoai rồi mới thêm nước vào xăm xắp mặt khoai, nêm muối và hạt nêm rồi cho thêm lá nguyệt quế vào nấu đến khi khoai mềm. Nhặt bỏ lá nguyệt quế, cho khoai vào máy sinh tố, xay mịn. Cho thêm bơ và kem chua (crème fraiche) vào, nhẹ nhàng rắc thêm phô mai bột Gouda vào và khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi trang trí ít kem tươi lên mặt.
Ức gà tây cuộn táo
Món này thích hợp cho gia đình ít người, không thể dùng hết con gà tây “khổng lồ”. Chọn mua ức gà tây còn nguyên da, rửa sạch, cắt thành những miếng to không quá dày, đ.ập sơ cho mềm. Cà rốt và táo gọt vỏ băm nhuyễn. Bánh mì cắt hạt lựu lớn, chiên giòn. Bắc chảo dầu, xào sơ cà rốt và táo, nêm nếm vừa ăn, rắc thêm tiêu. Trộn đều hỗn hợp nhân vừa xào với bánh mì chiên, trải thịt gà ra cho nhân vào cuộn tròn rồi dùng dây buộc lại cho chặt, đem nướng vàng, pha gia vị gồm rượu vang, mật ong và dầu ô liu, phết gia vị lên gà cho đều khi nướng. Trải xà lách ra đĩa, gà chín xếp lên trên rồi dùng. Có thể làm thêm nước xốt: xào thơm hành tây cắt hạt lựu, thêm rượu vang, nước và nêm nếm hợp khẩu vị, nấu lửa nhỏ đến khi sệt lại, rưới lên gà.
Thịt heo xông khói cuộn sò điệp
Chế biến món này rất đơn giản, nhưng khá lạ miệng nhờ vị béo của thịt heo xông khói. Bật lò nướng nhiệt độ 1800 trước cho nóng. Chọn thịt ba chỉ xông khói, cắt làm đôi. Cồi sò điệp tươi rửa sạch để ráo, ướp với chút tiêu và bột ngọt. Dùng thịt cuộn cồi sò điệp rồi lấy que xiên qua cho chặt, tránh bị bung khi nướng. Rưới ít nước chanh lên sò điệp rồi đặt vào khay nướng, nướng khoảng 15 – 20 phút đến khi thịt xông khói trở nên giòn. Ăn nóng.
Sandwich chiên tôm
Video đang HOT
Tôm lột vỏ, rút chỉ đen trên lưng, băm hoặc xay nhuyễn, cho hành tỏi băm, muối, đường, tiêu, bột bắp, dầu hàu, trứng và giò sống vào trộn đều, quết dai. Bánh mì sandwich cắt ra hai đường chéo thành bốn miếng hình tam giác, phết tôm lên, cho vào tủ lạnh để khoảng 15 phút cho khô. Sau đó lấy ra cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, mặt tôm để bên dưới. Tôm chín đều, xếp ra đĩa dùng với tương ớt trộn xốt mayonnaise.
Theo PNO
Công thức mặc đẹp trong đêm Noel
Hãy chọn những trang phục độc đáo hơn ngày thường một chút để đón Noel bạn nhé!
1. Những họa tiết vui mắt
Có nhiều bí quyết để bạn có thể nổi bật trong đêm Giáng sinh, trong đó có các trang phục in họa tiết.
Xu hướng sử dụng họa tiết đang ngày càng được giới trẻ ưa thích. Sự sống động, tươi vui của nó cũng rất hợp với không khí sôi nổi, tràn ngập sắc màu và ánh sáng lung linh của đêm Noel.
Không cần quá câu nệ hay cầu kỳ, bạn chỉ cần mặc một chiếc áo len họa tiết, đi đôi bốt cao cổ xinh xinh, quàng khăn màu mè vào cổ và đội một chiếc mũ len hợp tông màu....vậy là đã có thể tự tin xuống phố đón đêm hội náo nhiệt.
Đón noel bằng trang phục họa tiết!
2. Trang phục gợi cảm
Hãy tự tin khoe vẻ đẹp tươi tắn, thanh xuân của bạn trong những trang phục có thiết kế táo bạo hơn ngày thường một chút khi tham gia đêm tiệc Noel.
Nếu có đôi chút e dè, bạn hãy nhớ rằng mỗi năm chỉ có một đêm Noel, vậy còn chờ gì nữa mà các cô gái không thử gợi cảm hóa vẻ ngoài của mình trong dịp đặc biệt này. Chắc chắn bạn sẽ gây được ấn tượng và nhiều điều bất ngờ cho những người xung quanh!
Thử sức mình với váy áo gợi cảm
3. Lấp lánh ánh kim
Sắc màu lấp lánh ánh kim luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi đêm hội sôi động. Nó đem tới cho người mặc sự tự tin khi hứa hẹn biến họ trở thành tâm điểm chú ý của đám đông. Ánh kim cũng thích hợp với nhiều lứa t.uổi. Chúng ta có thể ứng dụng nó cho trang phục kín đáo hay váy áo gợi cảm cũng đều được.
Ngoài ra, trong đêm Noel, bạn hãy thử diện trang phục có đính đá, cườm, hạt. Chúng cũng mang vẻ duyên dáng và nổi bật không kém trang phục ánh kim là bao!
Những món đồ ánh kim....
....hay váy áo có đính hạt lấp lánh cũng rất thích hợp để đi tiệc
4. Sắc màu biểu tượng Giáng sinh
Không có gì đúng điệu hơn việc bạn mặc trang phục có màu sắc mang đậm chất Giáng sinh trong đêm Noel, đó là các gam màu trắng, đỏ và xanh lá cây. Chắc chắn bạn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi vì sự lựa chọn có tính toán kỹ lưỡng và hợp hoàn cảnh này của mình!
Hãy mặc sắc màu biểu tượng cho Giáng sinh
5. Một chút điệu đà
Trong dịp lễ hội, thật tuyệt vời khi ngắm nhìn các cô gái trẻ ăn diện thật đỏm dáng, nổi bật trong những bữa tiệc hay trên phố đông vui.
Ngược lại, cũng sẽ thật đơn điệu và nhàm chán nếu bạn cứ luôn đóng khuôn mình trong các bộ cánh cũ kỹ và quá đơn giản trong những ngày như thế này. Một chút duyên dáng khi thêm thắt vài phụ kiện hay bản thân cách chọn trang phục cũng cầu kỳ hơn ngày thường sẽ khiến bạn lôi cuốn hơn nhiều!
Diện trang phục điệu đà ra phố
Theo Khampha
Hoa anh đào Sa Pa khoe sắc trước đêm Giáng sinh Bất chấp sương muối và gió lạnh sau những ngày mưa tuyết kéo dài, từ trung tuần tháng 12/2013, đúng dịp lễ Noel, rặng cây hoa anh đào Nhật Bản trồng ở khuôn viên UBND huyện và quanh hồ trung tâm thị trấn Sa Pa (Lào Cai) khoe sắc tuyệt đẹp. Hoa anh đào Sa Pa khoe sắc Lên Sa Pa vào dịp...